Chef(fe) de cuisine responsable

À propos de nous
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

Mission
Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d'une structure solide ? C'est par ici …

Vous Avez
Envie d'intégrer une entreprise engagée

Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

Un véritable savoir-faire

L'âme d'un leader

Nous Avons
Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des valeurs fortes

Au sein du Restaurant Scolaire d'Iteuil (86), vous assurez la préparation de bons petits plats, de la commande des matières premières au service, en mettant à profit
votre Savoir-Faire de Cuisinier
. Pour cela, vous bénéficiez de
produits frais, bruts et locaux
dans un seul but : faire plaisir à nos p'tits loups

Bon manager,
vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les
accompagner, les motiver et les faire évoluer.
Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la
gestion administrative et économique du restaurant
: utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu… autant de missions qui rythmeront vos journées.

Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.

Profil
Un CDI intermittent avec possibilité de reclassement à partir du 8 décembre

Des Horaires Fixes De

• 6h30 à 16h les lundis et mardis
• 6h30 à 15h les jeudis et vendredis

Mercredis et vacances scolaires non travaillés (sauf en cas de reclassement)

Une rémunération lissée de 13,46€ brut par heure + prime d'attractivité et d'objectif

2 semaines de passation avec le chef de cuisine en poste

Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

Un accord de cooptation

Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Référence de l'offre : otbsb5hhtq