Sous-chef Bistro

il y a 2 jours


Les Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine du Roncemay Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un-e sous-chef pour le Bistro du Château.

Dans un cadre magnifique et aux côtés de nos chefs Clément Vergeat et Marine Mateos, nous cherchons un sous-chef pour nous accompagner dans le développement du bistro.

Profil recherché

  • Expérience en tant que sous-chef dans un bistro traditionnel
  • L'amour des produits locaux
  • Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
  • Bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire
  • Esprit d'équipe et bonne communication

Si vous êtes prêt-e à relever ce défi et à évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Pour le Bistro, nous recherchons également un commis et chef de partie.

Type d'emploi : CDI, CDD

Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Ronce-les-Bains, France Hôtel le Grand Chalet Temps plein

    POSTE SOUS CHEF(FE) A POURVOIR : CDD DE MARS A NOVEMBRE VOTRE MISSION EN COLLABORATION AVEC LE CHEF: - Gérer les commandes et les réceptionnée. - Gérer les stocks. - Organiser l'équipe de cuisine. - Manager et accompagner l'équipe de cuisine. - Appliquer les normes HACCP. - Veiller au bon déroulement du service. - Veiller à la qualité de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France HOTEL RESTAURANT LE CENTENAIRE Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre bistro "Le Bistro du Centenaire", deux jours de repos consécutifs poste en CDD qui peut évoluer sur un CDI et qui aura pour responsabilités: - Tenir son poste : propreté, organisation, rigueur - Faire la mise en place du bistro - Réaliser la mise en place de son poste en temps et en heure - Faire le repas du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Andernos-les-Bains, France Bistro Régent Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine en CDI temps plein 39h/sem. Nous sommes un restaurant traditionnelles avec un cahier des charges à respecter ainsi que des processus. Vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine, des règles HACCP ainsi que des commandes auprès de nos différents fournisseurs. Vous travaillerez en coupure et vous aurez...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Chez marcel Temps plein

    Recrutement saison 2026 – Chef de partie (H/F)Le restaurant Chez Marcel, idéalement situé face à la mer aux Sables-d'Olonne, recrute pour la saison 2026 un(e) Chef de partie motivé(e) et passionné(e).Vous participerez à l'élaboration d'une cuisine bistro faite maison, réalisée à partir de produits frais et de saison, au sein d'un cadre de travail...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Les Sables-d'Olonne, France CHEZ MARCEL Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Nous recherchons pour notre restaurant de type bistro aux sables d’olonne « Chez Marcel » un chef de cuisine en CDI Le poste s’adresse à un professionnel ayant déjà exercé avec succès un poste de chef ou de second très confirmé (dans une brigade dimensionnée) pour encadrer une équipe de 4/5 collaborateurs dont le nombre...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Les Sables-d'Olonne, France CHEZ MARCEL Temps plein

    Restaurant/bar Chez Marcel, face à la mer aux Sables d’Olonne recrute pour la saison 2025: **Un chef de rang (H/F)**pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous recherchons une personne souriante, énergique et dotée d'un excellent sens du service Vous travaillerez sur une terrasse devant la grande plage des Sables d’Olonne. Notre établissement...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Ronce-les-Bains, France Hôtel le Grand Chalet Temps plein

    POSTE DE CHEF DE PARTIE H/F A POUVOIR. Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). Recherchons chef de partie h/f de Mi-Mars à fin Septembre. Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. Equipe et structure à taille humaine. Jeune chef dynamique. Vision moderne. Equipe soudée. Notre carte suit...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France Le Centenaire Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour notre bistro Chez Chloé, à partir de mai, jusqu'à septembre. Il aura pour missions d'exécuter les tâches qui lui seront confiées par ses supérieurs, et d'assurer le service sous la supervisions de son chef de partie et du chef, Mathieu Métifet. Il devra également assurer et respecter les protocoles HACCP,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Ronce-les-Bains, France Hôtel le Grand Chalet Temps plein

    POSTE DE CHEF DE PARTIE DESSERT H/F A POUVOIR. Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). Recherchons chef de partie h/f dès à présent jusqu'à fin Septembre. Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. Equipe et structure à taille humaine. Jeune chef dynamique. Vision moderne. Equipe...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Chez marcel Temps plein

    Recrutement saison 2026 – Second de cuisine (H/F)Le restaurant-bar Chez Marcel, idéalement situé face à la mer aux Sables-d'Olonne, recrute pour la saison 2026 un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e).Vous intégrerez un établissement proposant une cuisine bistro faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un...