Chef de partie H/F

Il y a 5 minutes


Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Chez marcel Temps plein

Recrutement saison 2026 – Chef de partie (H/F)

Le restaurant Chez Marcel, idéalement situé face à la mer aux Sables-d'Olonne, recrute pour la saison 2026 un(e) Chef de partie motivé(e) et passionné(e).

Vous participerez à l'élaboration d'une cuisine bistro faite maison, réalisée à partir de produits frais et de saison, au sein d'un cadre de travail agréable. Vous évoluerez dans une cuisine bien équipée et conforme aux normes HACCP.

Le restaurant :

  • Cuisine bistro faite maison, à base de produit frais et de saison
  • Formule bistro le midi, à l'ardoise du lundi au vendredi hors juillet / août
  • Forte activité saisonnière :

300 à 350 couverts / jour en pleine saison (août)

Environ 150 couverts / jour en avant-saison

Missions :

  • Assurer la mise en place du service
  • Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité
  • Gérer les stocks de votre partie et veiller à leur bonne organisation

Profil recherché :

  • Formation en hôtellerie-restauration (CAP/BEP, Bac Pro, BTS) ou expérience réussie en saison
  • Expérience préalable sur un poste similaire appréciée
  • A l'aise avec les gros volumes
  • Esprit d'équipe, rigueur et motivation

Conditions :

  • Contrat : CDD saisonnier – Temps plein (39h)
  • Possibilité d'heures supplémentaires
  • Période : fin mars à fin septembre 2026 ou juillet / août 2026
  • Rémunération : à partir de 2 400 € brut, selon expérience
  • Possibilité de logement en chambre individuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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    Nous recherchons actuellement un ou une Chef/Cheffe de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de Classe de mer et de Colonie de Vacances situé aux Sables d'Olonne.Conditions d'emploi :Poste à temps plein (35 h hebdomadaires)Rémunération mensuelle brute : 2 048,79 €Contrat : 23/02/2026 au 31/08/2026...


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    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...


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