Chef de Rayon Pâtisserie(H/F)

il y a 6 heures


Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Le Centre E.Leclerc de Gonesse, hypermarché de 5 500 m² et 220 collaborateurs, recrute un(e) Chef de Rayon Pâtisserie pour accompagner le développement et la montée en gamme de son rayon.

Descriptif de l'offre

Vos missions

Sous la responsabilité directe de la Direction du magasin, vous assurez la gestion globale du rayon pâtisserie, dans une logique de qualité, de rentabilité et de satisfaction client.

Vos principales missions sont :

  • Organiser et superviser la production pâtissière quotidienne
  • Garantir la qualité visuelle et gustative des produits
  • Gérer les commandes, les stocks et les matières premières
  • Piloter les indicateurs économiques (CA, marge, pertes)
  • Encadrer et animer l'équipe pâtisserie
  • Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Développer l'offre pâtissière en fonction de la saisonnalité et des attentes clients

Profil recherché

Profil recherché

Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en grande distribution. Autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), vous avez le sens du détail et de la satisfaction client. Manager de terrain, vous savez organiser le travail de votre équipe et travailler en étroite collaboration avec la direction.

Statut & conditions

o Statut : Agent de maîtrise ou Cadre, selon expérience

o Rémunération sur 13 mois

o Participation et intéressement pouvant aller jusqu'à 2 mois de salaire

o Primes sur objectifs pouvant aller jusqu'à 2 mois de salaire



  • Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la...


  • Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreDescription du posteMieux nous connaîtreLe Centre E.Leclerc de Gonesse, hypermarché de 5 500 m² comptant 220 collaborateurs, recrute dans le cadre de son organisation un chef(fe) de rayon charcuterie coupe / fromage coupe / rôtisserie.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés....

  • chef(fe) de rayon parfumerie

    il y a 10 heures


    Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtrePrésentation du magasinLe Centre E.Leclerc de Gonesse est une entreprise de 220 collaborateurs, membre du Mouvement E.Leclerc, leader de la grande distribution en France en part de marché. Acteur économique majeur de son territoire, le magasin s'inscrit dans une démarche de commerce responsable, alliant prix bas, qualité de service...

  • Chef de rayon epicerie

    il y a 6 jours


    Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la...


  • Garges-lès-Gonesse, Île-de-France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    Description? Suivi commercial & performance? Management & organisation d'équipe? Relation client? Hygiène, sécurité & procéduresGestion opérationnelle du rayonParticiper à l'organisation quotidienne du rayon épicerie salée (pâtes, riz, conserves, sauces, huiles, apéritifs, etc.).Assurer la mise en rayon, le réassort, la rotation des produits et...


  • Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la...

  • chef de rayon epicerie

    il y a 6 jours


    Garges-lès-Gonesse, Île-de-France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    Description? Management d'équipe? Relation client et qualité de service? Gestion administrative et opérationnelleGestion commercialeAssurer la disponibilité, la mise en rayon et la bonne rotation des produits.Suivre et optimiser les niveaux de stock, anticiper les ruptures.Mettre en place le merchandising, l'implantation produit selon les plans...


  • Garges-lès-Gonesse, Île-de-France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    Description? Suivi commercial? Management d'équipe? Relation client? Respect des normesGestion opérationnelleParticiper à l'organisation quotidienne du rayon épicerie sucrée (mise en place, rotation, réassort).Veiller à la bonne tenue du rayon : propreté, balisage, prix, facing attractif.Superviser la mise en rayon et l'approvisionnement selon les...

  • chef de rayon boulangerie

    il y a 2 jours


    Garges-lès-Gonesse, Île-de-France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    DescriptionVos missionsSous la responsabilité directe de la Direction du magasin, vous assurez la gestion globale du rayon Boulangerie, dans une logique de qualité, de rentabilité et de satisfaction client.Vos Principales Missions SontOrganiser et superviser la production Boulangerie quotidienneGarantir la qualité visuelle et gustative des produitsGérer...


  • Garges-lès-Gonesse, Île-de-France Ec Varennes sur Seine Temps plein

    DescriptionGestion commerciale du rayonPiloter le chiffre d'affaires, la marge et les indicateurs de performanceDéfinir et mettre en oeuvre la politique commerciale (assortiment, promotions, mises en avant)Garantir l'attractivité du rayon (implantation, théâtralisation, propreté, fraîcheur)Assurer la gestion des commandes, des stocks et de la...