agent de cuisine

il y a 1 semaine

Montpellier, Occitanie, France ADAGES | ESPACE FAMILLE Temps plein

Temps de travail

0.50 ETP / 17h30 hebdomadaires

Type de contrat

CDD

Télétravail

Pas de télétravail

Etablissement

ADAGES ESPACE FAMILLE - 191 rue Louis Aragon MONTPELLIER

Localisation du poste

Montpellier

Description |

Missions principales |

Sous la responsabilité, de la Directrice de l'Espace Famille et de la cheffe de service du multi accueil, elle est en liaison fonctionnelle avec les animatrices petite enfance, les auxiliaires de puériculture, les éducatrices de jeunes enfants : Réchauffe et distribue les plats livrés en liaison froide, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration en crèche, et des règles de la méthode HACCP.

  • S'occupe de la gestion du stock des produits alimentaires ainsi que du stock de produits d'entretien nécessaires pour l'entretien des locaux affectés à la cuisine et les transmet à sa responsable pour qu'elle effectue les commandes.
  • Réchauffe le midi, selon les protocoles, les repas livrés et les mixés pour le multi accueil collectif et le relais.
  • Distribue les repas et prépare les goûters pour les enfants du multi accueil collectif, pour les enfants du relais pour le midi.
  • Entretien et désinfecte quotidiennement, selon les protocoles, la cuisine, la réserve, le matériel, les machines, l'espace repas des enfants (tables, chaises).
  • Repère les dysfonctionnements liés à sa fonction et les signale à sa responsable.
  • Participe à l'entretien et au lavage de ses tenues de travail en mettant ses affaires dans la machine avant de quitter son poste de travail.
  • Participe aux réunions si besoin.
  • Forme l'équipe, les stagiaires pour la technique de réchauffement des plats en cuisine.
  • Est responsable du réchauffage des repas en termes d'hygiène et de qualité. Il est responsable de l'état de propreté de la cuisine et du respect des procédures en cas de contrôle des Services Vétérinaires.
  • Participe à la démarche qualité (questionnaire cuisine, tri sélectif).

Niveau de qualification |

  • Expérience en cuisine collective
  • Formation HACCP

Compétences techniques et relationnelles attendues |

  • Organiser son travail et gérer son temps en fonction des consignes orales ou écrites.
  • Savoir appliquer la méthode HACCP avec rigueur.
  • Maitriser les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés
  • Maitriser les règles d'utilisation des produits et matériel
  • Respecter les protocoles d'hygiènes corporelle et vestimentaire (lavage des mains, tenue spécifique, port de la charlotte…)
  • Respecter la confidentialité et la discrétion requise
  • Savoir travailler en équipe pluridisciplinaire, bon relationnel avec l'équipe et l'enfant

Précisions (optionnel) |

  • Contrat à durée déterminé 15 jours renouvelable (Remplacement arrêt maladie) de 9h30 à 13h
  • Pour le Multi Accueil Collectif Les Boutons d'Argent
  • Le Multi Accueil Collectif Les Boutons d'Argent, de 26 places, accueille les enfants de 7h30 à 20h du lundi au samedi

Conditions de travail |

Modalités de dépôt de votre candidature |

Les candidatures (lettre de motivation et curriculum vitae) sont à adresser à ADAGES Espace Famille - Multi Accueil « Les Boutons d'Argent » - 191 rue Louis Aragon Montpellier / mac-

Aperçu de l'offre

Salaire de base |

CCNT du 15 mars 1966

i

Classification conventionnelle |

CCN66

Date de publication de l'offre

27 novembre 2025

Date d'embauche prévue

Immédiatement

Date limite de dépôt de votre candidature

Immédiatement

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