Responsable de cuisine H/F

il y a 4 jours

MontdeMarsan, Nouvelle-Aquitaine, France LE QG Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Notre établissement est en cour de travaux d'aménagement durant tout le mois de janvier, nous avons aussi réalisé une cuisine complètement neuve, qui rajoutera du confort de travail et la possibilité de partir sur une carte avec vos recettes phares et adapté suivant vos créations. Vous devrez savoir contenter notre clientèle avec de bons menus du jour le midi et travailler des suggestions la semaine et le week-end.

Responsabilités

  • Préparer les aliments selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur
  • Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
  • Superviser et former le personnel de cuisine pour assurer une bonne organisation
  • Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
  • Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et des espaces de travail
  • Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris le respect des budgets

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
  • Compétences avérées en préparation des aliments et en gestion d'équipe
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Sens du service client et capacité à travailler sous pression
  • Esprit d'équipe, créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages :

  • Réductions tarifaires

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Permis/certification:

  • Certification HACCP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chargé d affaires Cuisine et Produits d'Agencements

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France PORTALET LA TESTE DE BUCH Temps plein

    À propos du posteIntégrer une entreprise dynamique et humaine, voici ce que nous vous proposons. Vous recherchez un emploi en tant que commercial(e) spécialisé(e) dans le bâtiment)? Intéressez-vous à PORTALET.Nous sommes reconnus depuis 40 ans pour notre qualité technique dans les domaines de quincaillerie, d'agencement, de contrôle d'accès,...

  • Plongeur, commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Le Divan Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer...

  • Concepteur (vendeur) cuisine F/H/X

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France BUT Temps plein

    Description de l'entrepriseBUT, c'est plus de 50 ans de créativité au service de l'équipement de la maison. Depuis l'origine, son identité est celle d'un commerçant dans son temps. BUT a inventé le prêt-à-meubler dans les années 1970 pour démocratiser l'accès à l'ameublement, l'équipement et la décoration des intérieurs.Toujours attribué au...

  • cuisinier en etablissement hospitalier

    il y a 4 jours

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier Intercommunal de Mont de Marsan Temps plein

    À propos de nousLe Centre Hospitalier Intercommunal de Mont de Marsan et du Pays des Sources Territoire des Landes dispose d'une offre de soins complète (Médecine, Chirurgie, Obstétrique, Gériatrie et Psychiatrie) et d'un plateau technique de haute technologie.Le CHI C'est1 431 lits et places2 988 professionnels7 pôles d'activité cliniqueun plateau...

  • cuisinier en etablissement hospitalier

    il y a 4 jours

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Site de Layné Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉCUISINIER EN ETABLISSEMENT HOSPITALIERCONTRATCDDDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :Le Centre Hospitalier Intercommunal de Mont de Marsan et du Pays des Sources Territoire des Landes dispose d'une offre de soins complète (Médecine, Chirurgie, Obstétrique, Gériatrie et Psychiatrie) et d'un plateau technique de haute technologie.Le...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 14 minutes

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...

  • Responsable de rayon poissonnerie H/F

    il y a 8 heures

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France LSA Commerce & Consommation Temps plein

    Notre client, acteur majeur de la grande distribution en France, recherche un nouveau Responsable de rayon poissonnerie.En tant que Responsable de rayon poissonnerie, vous avez pour mission de piloter le rayon poissonnerie, de sa gestion commerciale à l'animation de l'équipe (4-5 personnes), en passant par la gestion de la qualité des produits. Vous êtes...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 9 heures

    Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France La Taverne Saint Pierre du Mont Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint Pierre du Mont située près de la zone commerciale dynamique du Grand Moun est une authentique brasserie, vous y trouverez un cadre chaleureux et une cuisine authentique avec l'assurance de ne consommer que des produits frais. Tout est fait maisonNos serveurs sauront vous conseiller dans notre gamme de bières et vins...

  • Responsable de magasin F/H

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Adopt' Temps plein

    L'entrepriseAdopt' est un concept unique autour de trois univers : le parfum, le maquillage et le soin. Une beauté accessible, qui s'inscrit dans une démarche qualitative et exigeante. Nos parfums sont fabriqués en France, à Bordeaux. Nous élaborons nos parfums avec des matières premières de qualité, récoltées au meilleur de leur potentiel...

  • Responsable de magasin F/H

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Adopt Parfums Temps plein

    L'entrepriseAdopt' est un concept unique autour de trois univers : le parfum, le maquillage et le soin. Une beauté accessible, qui s'inscrit dans une démarche qualitative et exigeante. Nos parfums sont fabriqués en France, à Bordeaux. Nous élaborons nos parfums avec des matières premières de qualité, récoltées au meilleur de leur potentiel...