Manager Restaurant H/F

il y a 3 jours

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE LOCAL Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour diriger notre établissement avec professionnalisme et passion. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes, ainsi que de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous incarnerez l'esprit d'équipe et veillerez à maintenir un environnement de travail motivant et structuré. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de restaurants, notamment en gestion d'équipe, en sécurité alimentaire et en service client, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments et le service client
  • Gérer l'équipe en assurant une répartition efficace des tâches et en favorisant un climat de travail positif
  • Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
  • Contrôler la gestion des stocks, la préparation des commandes et la gestion des approvisionnements
  • Encadrer la formation du personnel afin d'assurer un service optimal et conforme aux standards de l'établissement
  • Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et le suivi financier
  • Maintenir une ambiance conviviale pour les clients tout en veillant à leur satisfaction totale
  • Mettre en œuvre des stratégies pour optimiser la performance globale du restaurant

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une expérience significative dans la gestion de restaurants ou établissements similaires, avec une expertise avérée en management d'équipe, gestion financière et sécurité alimentaire. Vous possédez une excellente capacité à coordonner plusieurs activités simultanément tout en restant orienté(e) vers la satisfaction client. La connaissance approfondie du secteur alimentaire, notamment en food handling, food safety et food service management, est essentielle. Vous faites preuve de leadership naturel, d'un excellent relationnel et d'une capacité à motiver votre équipe. Une expérience préalable dans un environnement similaire ou avec une forte orientation service client sera considérée comme un atout majeur. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et capables de prendre des initiatives pour assurer le succès de notre établissement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 886,58€ à 3 931,79€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • F&B Manager

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Platinum Nanny Temps plein

    Job Description: We are searching for a highly experienced F&B Manager for a restaurant in Èze (06). Candidates must be financially savvy, with an entrepreneurial spirit and have at least 3 years of F&B manager experience, with additional junior experience in hospitality (ideally working in 3-5 star hotels). Candidates must speak fluent French & English...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant TABLE 22 Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement de restauration.Responsabilités :- Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité...

  • Responsable adjoint du restaurant le Fouquet's Cannes

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    de l'entrepriseBarrière recherche un Talent : un(e) responsable adjoint du restaurant le Fouquet's CannesSitué sur la mythique Croisette, le Fouquet's Cannes incarne l'art de vivre à la française et l'élégance intemporelle. Nous recherchons un Responsable adjoint passionné et ambitieux pour accompagner notre équipe dans la quête d'excellence et...

  • Chef(fe) de Cuisine – Restaurant Le Moure Rouge

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PLAGE DU FESTIVAL Temps plein

    Soldiese recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'ouverture d'un restaurant dans le quartier du Moure Rouge à Cannes.Ouverture : mai Prise de poste : 2 avril 2026Contrat : CDI – 39 heuresLe lieuSitué au cœur du quartier du Moure Rouge à Cannes, le restaurant Le Moure Rouge est un lieu unique, posé au bord de l'eau, avec une terrasse sur la mer, au...

  • Second chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant New York New York Temps plein

    Nous recherchons un Second chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.Doté d'un solide sens de l'organisation et de l'animation, bon communicant, sous l'autorité du Chef exécutif, vous êtes responsable du management d'une équipe de 30 personnes. Vos qualités relationnelles, votre maîtrise émotionnelle...

  • Hôtesse de Restaurant F/H

    il y a 1 jour

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carlton Cannes Temps plein

    Notre Maison recrute sesHôtes et Hôtesses de Restaurantpour rejoindre les équipes de nos différents points de vente : Rüya, Riviera, Bar 58 et le Carlton Beach Club.Au Carlton Cannes, l'accueil est une vocation autant qu'un savoir-faire. En nous rejoignant, vous incarnez l'art de recevoir à travers une approche élégante, attentionnée et sincèrement...

  • Alternance - Manager de proximité (H/F)

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Studi CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un Manager de proximité (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Management reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA STUDI ? Ne postulez pas -...

  • Hotel General Manager

    il y a 24 heures

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Platinum Nanny Temps plein

    Job Description: We are seeking a dynamic, hands-on General Manager for a 3-star Hotel undergoing a complete renovation in Cannes. The position holds overall responsibility for the whole hotel and reports to the owners. You must have managed a comparable hotel for at least 5 years and have 15 years of overall industry experience. The hotel will have 97...

  • Responsable des Ventes

    il y a 5 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France f-f869-427a-9f08-54ccf3209ad6 Temps plein

    Mondello Hospitality Events est une agence événementielle experte en hospitalité haut de gamme, une maison familiale fondée à Cannes. Née de plus de quinze années d'expérience dans l'hôtellerie et la restauration de luxe en France et à l'international, elle incarne une double culture : l'excellence française et la chaleur sicilienne. Active entre...

  • Front Office Manager F/H

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JW Marriott Cannes Temps plein

    Description De L'entrepriseL'hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs espaces événementiels, d'un restaurant « Scalini », d'une terrasse panoramique, d'une plage privée « Palais Stéphanie Beach » et d'un auditorium de 825 places.Nous accueillons une clientèle internationale haut de gamme et offrons un...