Chef de rang H/F

il y a 21 heures

SaintPéray, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge de Crussol Temps plein

Située au pied du château de Crussol, l'Auberge, c'est une cuisine 100% locavore et cuisson au feu de bois. Référencés au Guide Michelin, on travaille les produits de saison sérieusement, mais sans se prendre au sérieux. On a une carte de 150 vins, ce qui fait beaucoup de belles histoires à raconter aux clients.

On cherche un Chef de Rang expérimenté pour la saison d'été. Si vous aimez le terroir, le vrai, et que vous ne fuyez pas devant un coup de feu, on devrait s'entendre.

Le deal :

  • Le cadre : Une ambiance familiale, du travail bien fait, les codes de la restauration sont respectés et pas de "chichis".
  • L'organisation : 42h par semaine, 2 jours de repos consécutifs (pour profiter de la région ou juste de votre canapé).
  • Le rythme : 3 coupures, 2 continues. On fait entre 90 et 150 couverts : ça bouge, mais c'est ce qu'on aime.

Votre mission (si vous l'acceptez) :

  • Gérer votre rang avec le sourire (même quand il fait chaud à côté du feu de bois).
  • Être notre force de vente : vous connaissez vos produits, le petit plus vous savez parler vin sans forcément citer tous les châteaux de France par cœur.
  • Avoir l'esprit d'équipe : ici, on sait tenir son rang mais on sait aussi porter des assiettes pour aider les collègues au "run" si besoin.

Votre profil :

  • Expérience : 2 ans d'expérience minimum. Vous maîtrisez votre métier, vous êtes efficace et vous avez un sacré débit... de sourires et de bonne humeur
  • Le petit plus : Une vraie sensibilité pour les produits locaux et un bon relationnel client.

En bref :

  • Contrat : 3 CDD de 6 à 2 mois (le Premier dès que possible).
  • Rémunération : Salaire selon profil + pourboires (nos clients sont sympas).
  • Lieu : Saint-Péray (07). Poste non logé et un peu reculé, voiture très fortement conseillé Pas de transport en commun possible

Envie de rejoindre l'aventure ? Envoyez-nous votre CV ou passez nous voir. On a hâte de vous rencontrer (et de voir si vous portez le plateau aussi bien que le sourire).

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Expérience:

  • Restauration: 2 ans (Requis)
  • serveur H/F: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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