Cuisinier restaurant japonais H/F

il y a 5 heures


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Culinam Collection Temps plein

Ouverture d'un nouveau concept japonais au coeur de Lyon

À propos du concept

Ouverture mi janvier 2026 d'un nouveau concept japonais en presqu'île lyonnaise, rue mercière.

À propos du poste

Nous recherchons des cuisiniers et cuisinières passionnés et expérimentés pour rejoindre notre établissement, avec un fort attrait pour la culture asiatique qui sera au coeur de la cuisine proposée. Les postes à pourvoir vont de commis de cuisine à second de cuisine.

En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre poste en amont et durant le service. Vous assurerez la qualité des mets servis tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en gestion culinaire et êtes doté d'un esprit créatif en matière culinaire, c'est un gros atout

Responsabilités

  • Assurer la bonne mise en place des produits en amont du service aux cotés de l'équipe
  • Veiller au bon envoi des commandes durant le service afin de viser une satisfaction client optimale
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
  • Contrôler la qualité des produits, contribuer à la gestion des stocks

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) avec une expérience en cuisine et une forte appétence pour la culture culinaire asiatique.

Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'une grande capacité d'écoute et d'observation afin que la formation qui vous sera dispensée porte ses fruits. Élément clé du groupe Culinam Collection : vos compétences et aptitudes seront valorisées.

Nous serons en mesure de vous proposer une affectation dans l'un de nos 6 établissements qu'à l'issue de l'entretien de recrutement.

À vos CV, et on l'espère, à très vite

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier H/F

    il y a 5 heures


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    il y a 5 heures


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