chef de partie patisserie h/f baumaniere la cabro d'or

Il y a 12 minutes

Les BauxdeProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein
Description offre :

La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F).

Vos principales tâches de travail seront :

  • Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèle
  • Assurer la préparation et le dressage des desserts
  • Organisation de la production
  • Former et encadrer les commis de pâtisserie
  • Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentaires
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En rejoignant la brigade de La Cabro d'Or, vous participez à une aventure culinaire durable, où le label Green Food obtenu en 2023, souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l'environnement.

Nombre d'heures par semaine:

39

Profil recherché :
  • Vous êtes issu(e) d'un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent, vous justifiez d'une expérience de 2 ans au même poste et au sein d'un établissement équivalent.
  • Connaissance des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d'hygiène.
  • Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
  • Travail en équipe, respect de la hiérarchie
  • Forte motivation, organisation et flexibilité
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense.

Informations contractuelles :

  • Poste en CDI – Prise de poste à compter du 04/02/2026
  • À temps plein (39h)
  • 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
  • Salaire : 2356 € à 2519 € brut soit de 1800 € à 1900 € net selon expérience
  • Vous avez la possibilité d'être logé(e) durant la période d'essai uniquement.
  • Possibilité d'évolution sur un autre poste, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale
  • Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap

Les petits +

  • Parking sous vidéosurveillance
  • Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
  • Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
  • Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année)
  • Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté
  • Prime de cooptation
Avantages :
  • Autre(s)
  • Restaurant d'entreprise
Horaires :
  • Périodes de travail de 8 heures
  • Travail les jours fériés
  • Travail le week-end

  • Chef De Partie Patisserie

    Il y a 13 minutes

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    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos principales tâches de travail seront :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la...

  • chef de partie h/f baumaniere la cabro d'or

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    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Demi-chef de Partie confirmé ou Chef de Partie (H/F) en CDD. Vos principales tâches de travail seront :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la préparation et le...

  • Chef De Partie Patisserie

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    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein

    Descriptif du posteL'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et distinction étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des...

  • commis de salle h/f baumaniere la cabro d'or

    Il y a 10 minutes

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :Nous sommes à la recherche pour notre restaurant gastronomique La Cabro d'Or, d'un(e) Commis de Salle (H/F).Vos principales tâches de travail seront :Mise en place et dressage des tables du restaurantParticiper au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang,Relais entre la cuisine et la...

  • commis de patisserie h/f l'oustau de baumaniere

    Il y a 11 minutes

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Préparation du matériel et mise en place du posteRéalisation des préparations...

  • receptionniste h/f baumaniere

    Il y a 11 minutes

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BAUMANIÈRE Temps plein

    Description offre :Nous sommes à la recherche pour notre hôtel de 2 RÉCEPTIONNISTE (H/F) pour la saison 2026.Au sein de notre hôtel de 53 chambres, vos principales tâches de travail seront :Accueillir et informer le clientGérer l'arrivée et le départ du clientVérifier et établir la facturation, gestion d'une caissePrendre les appels et suivre les...

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    Description de l'entreprise Poste à pourvoir de mars jusqu'à novembre 2026.Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et...