Agent de restauration à 50 H/F 76590

il y a 3 jours


Nantes, Pays de la Loire, France CHU NANTES Temps plein
de l'établissement :

Au coeur de la Métropole Nantaise, le CHU de Nantes se positionne, avec près de collaborateurs, comme le premier employeur de la région.

Riche de plus de 159 métiers, il reconnaît l'importance de chaque professionnel, qu'il soit au plus près du patient (médecins, infirmiers, aides-soignants, agents de services hospitaliers, agents d'accueil…) comme plus éloigné (plombiers, cuisiniers, gestionnaires administratifs, contrôleurs de gestion…).

Nous croyons dans le potentiel de tous nos professionnels en offrant une large palette de formations, mais aussi des opportunités de mobilité au sein de nos 11 sites et de nos nombreuses spécialités. Cette particularité du CHU de Nantes permet d'atteindre un niveau de compétences élevé, et d'élargir les horizons professionnels pour tous.

Description de la mission :

Pour le secteur des internats, nous recherchons un agent polyvalent de restauration à 50 %, avec une mobilité requise entre les différents sites du CHU.

Vous êtes un professionnel capable d'assurer l'assemblage, la composition et la distribution des repas en restauration collective, tout en garantissant l'entretien des locaux et des équipements de cuisine.

Auprès des patients, vous contribuez également aux prestations hôtelières en participant à l'accueil, aux repas, aux collations, à la lingerie et au maintien de la propreté, en lien constant avec les équipes soignantes.

Titulaire du diplôme requis et expérimenté dans la restauration collective ou l'hébergement social, vous savez gérer l'approvisionnement, contrôler la conformité et la qualité des produits, assurer le suivi de l'hygiène et du nettoyage, et réaliser les opérations de déconditionnement.

Le poste est physique et implique le port de charges.

Profil recherché :

Formations / Expériences :

Vous avez un CAP / BEP minimum (ouverture possible aussi pour les Bac et BTS).

Vos compétences spécifiques :

Vous avez le sens du relationnel et vous aimez travailler en équipe.

Vous savez lire et utiliser une notice, dans votre domaine de compétence

Vous respectez le règles de traçage

Vous utilisez les techniques gestes et postures/manutention

Si vous avez ces qualités, alors votre place est parmi nous

Horaires : Horaires variables

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée



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