MANAGER Petite restauration A-PLAYER

il y a 1 semaine


Paris Entrepôt, Île-de-France Grégory Desfoux Temps plein

Overview de l'entreprise

Urban Banger est un nouveau concept d'urban bakery en plein lancement, pensé pour bousculer les codes de l'offre urbaine : expérience client ultra travaillée, ambiance forte, service dynamique… le tout twisté par des notes afro-caribéennes pour faire vibrer le tout Paris.

Nous recherchons la petite pour incarner ce new project un Manager A-Player

On ouvre, on crée, on teste, on ajuste : c'est le moment d'embarquer.

TA MISSION : FAIRE BATTRE LE CŒUR DU LIEU

Tu es le/la boss opérationnel(le) du spot :

  • Tu pilotes le lancement et l'ouverture de l'établissement : équipe, process, organisation, rituels.
  • Tu gères une équipe de terrain : tu recrutes, formes, cadres et embarques.
  • Tu évolues dans un environnement objectivé : chiffres, objectifs, KPI – tu sais lire la réalité et agir vite.
  • Tu as le sens des priorités : tu distingues l'urgent de l'important, tu sais où mettre l'énergie.
  • Tu garantis une expérience client au cordeau : accueil, rythme, qualité, ambiance, tout doit "banger".

TON PROFIL

  • Tu as déjà managé une équipe (restauration, food, retail, hôtellerie, loisirs…).
  • Tu es un(e) véritable "A-Player" : ambitieux(se), exigeant(e) avec toi-même, orienté(e) résultats et progression.
  • Tu es un(e) leader naturel(le) : présent(e) sur le terrain, exemplaire, exigeant(e) mais juste.
  • Tu te sens à l'aise avec des objectifs clairs et une culture du résultat.
  • Tu as envie de lancer un concept, pas juste de "reprendre un poste".
  • Structuré(e), fiable, tu gardes ton calme quand ça s'accélère.

CE QU'ON MET SUR LA TABLE

  • CDI – Statut agent de maîtrise
  • 42 h par semaine
  • À partir de 36 000euros brut/annuel
  • Prime sur objectifs : 10 % du salaire brut annuel
  • L'opportunité de devenir la référence terrain du concept Urban Banger à Paris.

ON Y VA

Envoie ton CV + quelques lignes pour nous dire ce que tu vas apporter à Urban Banger à :

[]

Objet : Manager A-Player Urban Banger

Urban Banger, ce n'est pas qu'un concept : c'est un lieu qui doit claquer dans la ville.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 36 000,00€ par an

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

  • Racontez-moi en détail la dernière fois où tu as piloté l'ouverture ou la reprise complète d'un établissement (ou point de vente) : contexte, taille de l'équipe, objectifs chiffrés, tes 3 priorités au départ et les résultats obtenus

Formation:

  • Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

  • Management en restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • A-Player Interns

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