Emplois actuels liés à second de cuisine H/F - Castries, Occitanie - DISINI HOTEL & RESTAURANT

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines


    Castries, France DISINI HOTEL-RESTAURANT-SPA Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous recherchons pour le restaurant du Disini (situé à Castries à 15/20 minutes de Montpellier) un/une Chef de partie tournant H/F, avec une prise de poste rapide. Cuisine bistronomique et gastronomique. - Salaire : 1800€ net selon expérience - 39h - Planning à définir avec le chef : 2 jours de repos consécutifs,...

  • Chaudronnier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Castries, France SOGEFER Temps plein

    _Chaudronnier métallier H/F (cuisines porfessionnelles sur mesures) _ La Société **_Sogefer_**, a été créée en **1989**. Création et fabrication d’équipements et de mobilier en inox sur-mesure Spécialité « **INOX SUR MESURE**» dans la restauration rapide. **Siège social et ateliers de fabrication** basés à Castries (34). Effectif de...

  • Chaudronnier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Castries, France SOGEFER Temps plein

    _Chaudronnier métallier H/F (cuisines porfessionnelles sur mesures) _ La Société **_Sogefer_**, a été créée en **1989**. Création et fabrication d’équipements et de mobilier en inox sur-mesure Spécialité « **INOX SUR MESURE**» dans la restauration rapide. **Siège social et ateliers de fabrication** basés à Castries (34). Effectif de...


  • Castries, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, PME locale en plein essor, est à la recherche d'un Chef Gérant pour gérer la restauration d'un établissement scolaire. Vous serez en charge de superviser la cuisine pour les élèves (travail en semaine uniquement). Possibilité de missions en assistance technique sur des sites proches ou au siège de Vendargues les mercredis et...


  • Castries, France ATOLE Temps plein

    PME en pleine expansion, la société ATOLE dispose de deux activités distinctes. D'une part, elle façonne des ouvrages de métallerie et de tôlerie : escaliers, rampes d'accès, garde-corps...Elle accompagne ses clients dans toutes les étapes de réalisation de leur projet, de la conception à la pose. D'autre part, elle réalise la conception, la...


  • Castries, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche 4 Employés de restauration affectées au conditionnement en zone froide (4 Degrés) pour sa cuisine centrale (travail du lundi au vendredi uniquement de 7h à 15h) en CDI. Vos missions consisteront à: - Vérifier et répartir les quantités de produits de la tournée préparée par l'équipe de...

  • Assistant Direction

    il y a 2 semaines


    Castries, France Compugroup Medical Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** La mission première de VEGA est d'aider les professionnels de santé à faire leur métier sans se soucier de l'administratif ou de l'informatique. Toutes les équipes VEGA sont là pour les accompagner dans l'utilisation du logiciel et leur permettre de se concentrer sur leur cœur de métier, l'Humain, et la qualité des soins...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Castries, France Akté restauration Temps plein

    **Description du poste** Akté restauration, fort de son développement, recherche un magasinier pour sa cuisine centrale (travail du lundi au vendredi uniquement) en CDI. Vos missions consisteront à: - Réceptionner les produits, les marchandises, et s'assurer de la conformité de la livraison - Ranger et nettoyer la zone de travail (matériel,...


  • Castries, France Akté restauration Temps plein

    **Description du poste** Akté restauration, fort de son développement, recherche un magasinier pour sa cuisine centrale de Vendargues/Castries en CDI. Contrat de 20h par semaine, du lundi au vendredi. Vos missions consisteront à: - Réceptionner les produits, les marchandises, et s'assurer de la conformité de la livraison - Ranger et nettoyer la zone...

  • Polisseur (H/F)

    il y a 6 jours


    Castries, France JOB MONTPELLIER Temps plein

    Vous recherchez un emploi Nous sommes là pour vous aider ! Oxygène Intérim / JOB est un réseau d'agences d'emploi, implanté dans le Sud - Ouest (Sud-est) expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence de Montpellier recherche pour un de ses clients : un Polisseur (H/F). Le polisseur veille au bon positionnement, au maintien et aux...

second de cuisine H/F

il y a 2 semaines


Castries, Occitanie, France DISINI HOTEL & RESTAURANT Temps plein

Au sein d'un hôtel 4* et restaurant, vous serez en charge de seconder le chef dans la gestion de la cuisine, vous participerez à

  • l'élaboration de la carte
  • la gestion du personnel en cuisine, gestion des plannings
  • la gestion des stocks, des commandes et réception des livraisons
  • le respect des normes HACCP au sein de la cuisine
  • Le nettoyage de la cuisine
  • Des diverses préparations en cuisine

Travail à temps complet 39h/semaine, planning à définir avec le chef

Compétence(s) du poste

Contrôler l'état des stocks

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service

Définir des besoins en approvisionnement

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Organiser et planifier une activité

Superviser la préparation des aliments

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel