Responsable de salle H/F

Il y a 27 minutes

LIslesurlaSorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOGI Temps plein

À propos du poste

Nouvel établissement avec déjà un beau développement recherche un ou une responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé à /. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l'accueil des clients et de la gestion globale en salle. Vous assurerez la qualité du service, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la satisfaction de notre clientèle. Forte possibilité d'évolution en vue d'être directeur d'un établissement en vue d'une franchise dans les années à venir. Si vous possédez une expérience significative dans la gestion d'un espace de restauration ou d'un établissement similaire, que vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le service client, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations en salle et en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
  • Assurer la bonne gestion des stocks
  • Gérer la prise de commandes, le service aux tables et le traitement des paiements, y compris la gestion de caisse
  • Encadrer, motiver et former le personnel pour maintenir un haut niveau de performance et d'engagement
  • Veiller à la satisfaction des clients en assurant un accueil chaleureux et un service personnalisé
  • Avoir l'esprit d'equipe
  • Garantir le respect des normes sanitaires, notamment celles relatives à la sécurité alimentaire et à l'hygiène du lieu
  • Participer à l'organisation générale du restaurant ou du café pour optimiser l'expérience client

Profil recherché

Nous attendons des candidat(e)s qu'il(elle)s possèdent :

  • Une expérience significative en gestion de salle ou en management dans un établissement similaire à ou ayant une expérience dans
  • Une excellente capacité à gérer une équipe, avec un leadership naturel et une expérience en supervision ou assistant manager tout en respectant l'exigence de l'employeur
  • Une maîtrise du service client, avec une attention particulière à la satisfaction des client(e)s
  • Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations liées à la restauration
  • Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un excellent niveau de service
  • La maîtrise du français est indispensable ; toute connaissance d'une autre langue sera un atout supplémentaire

Nous recherchons des professionnel(le)s dynamiques, organisés(es) et orienté(e)s vers la qualité du service. Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 600,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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  • Vendeur tabac presse pmu

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  • Manager en restauration H/F

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    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Delijob Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations quotidiennes, d'assurer la qualité du service et de maintenir un environnement de travail efficace et convivial. Vous...

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