Sous-chef de cuisine H/F

il y a 2 jours


LIsleJourdain, Occitanie, France L'échappée belle Temps plein

Nous recherchons un(e) Sous-chef(fe) de cuisine pour épauler notre Chef de cuisine et encadrer une équipe de 5/6 personnes.

Vous avez une expérience réussie de minimum 5 ans dans un ou des restaurants de catégorie semi-gastro ou gastro, vous maitrisez aussi bien les postes chauds (poisson ou viande) que le garde-manger. Vous avez déjà encadré une petite équipe et serez capable de remplacer ponctuellement le Chef.

Notre restaurant est ouvert toute l'année 7/7 sauf les dimanches soirs. Vous serez en repos 2 jours consécutifs par semaine, avec récup un soir par semaine. Nous ne cuisinons que des produits frais et bruts, et locaux/régionaux chaque fois que c'est possible. La carte est courte mais créative, et varie au fil des saisons. Vous serez certainement amené à participer au processus de création des menus du jour et de la carte.

L'équipe se compose de 5 cuisiniers, 2 apprentis et 1 plongeur. Le nombre de couverts varie entre 30 et 50 couverts par service selon la saison. Les horaires sont en coupure.

Formation souhaitée de type BP ou Bac Pro. Maitrise impérative de la langue française.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 32600 L'Isle-Jourdain: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • Expérience en cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France L'échappée belle Temps plein

    À propos du posteNous renforçons notre équipe et recherchons un(e) Second(e) de cuisine ou Chef de partie confirmé(e) pour épauler le Chef et le sous-Chef de cuisine.Vous avez une expérience réussie de minimum 5 ans dans un ou des restaurants de catégorie semi-gastro ou gastro, vous maitrisez aussi bien les postes chauds (poisson ou viande) que le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France L'échappée belle Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) chef(fe) de partie confirmé(e), justifiant d'au moins 2 années d'expérience sur un poste chaud ou tournant, en restauration semi-gastronomique ou gastronomique.Vous rejoindrez une brigade dynamique composée de 5 cuisiniers, 1 apprenti et 1 plongeur. Notre Chef, récemment arrivé, bénéficie d'une solide...

  • Chef de Mission H/F

    il y a 2 semaines


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France Talents AEC Temps plein

    Talents AEC, cabinet de recrutement partenaire des cabinets d'Audit et d'Expertise-Comptable, vous propose de nombreuses offres d'emploi en Comptabilité, Paie et Juridique.Je recherche pour mon client, cabinet comptable situé àL'Isle-Jourdain,un(e)Chef de Mission H/Fdans le cadre d'un CDI.Vos Missions Sont Les SuivantesAssurer la supervision d'une partie...

  • Maçon VRD

    il y a 5 jours


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France JOB & Vous Temps plein

    Description de l'entrepriseJOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque...

  • Agent de conditionnement

    il y a 5 jours


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France JOB & Vous Temps plein

    Description de l'entrepriseJOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque...

  • plaquiste H/F

    il y a 2 semaines


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France LCZ plâtrerie et isolation Temps plein

    Job OverviewNous recherchons un Plaquiste (H/F) compétent pour rejoindre une entreprise en pleine expansion. Il s'agira d'intervenir sur des chantiers aussi bien dans le neuf qu'en rénovation pour des particuliers ou du collectif.Duties- Effectuer la pose de plaques de plâtre- Lire et interpréter les plans et schémas de construction- Assurer la finition...

  • macon (h/f)

    il y a 6 jours


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France JOB & Vous Temps plein

    Description de l'entrepriseJOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI).Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats.Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation...

  • Plaquiste (H/F)

    il y a 5 jours


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France JOB & Vous Temps plein

    Description de l'entrepriseJOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque...

  • chaudronnier (H/F)

    il y a 6 jours


    L’Isle-Jourdain, Occitanie, France JOB & Vous Temps plein

    Description de l'entrepriseJOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque...


  • L’Isle-Jourdain, Occitanie, France SUPPLAY Temps plein

    Supplay recrute pour l'un de ses clients du secteur aéronautique un(e) de maintenance aéronautique , dont la mission principale sera d'identifier les pannes, réparer les équipements et assurer les tests fonctionnels conformément aux instructions de maintenance.Vos missionsRattaché(e) au Chef d'équipe vous serez en charge de :Maintenance &...