Second De Cuisine

il y a 2 jours

Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Bwh Hotel Group France Temps plein

Le poste

Pourquoi nous rejoindre ?
Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et motivée. Si vous êtes prêt à stimuler votre créativité et à participer à cette aventure unique, Ostoria est faite pour vous

Description du poste :
En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la création et la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement du service. Vous serez un acteur clé de l'équipe culinaire, garantissant la qualité et la présentation des plats tout en contribuant à l'atmosphère immersive que nous offrons à nos clients.

Missions :
- Assister le chef dans la conception et l'élaboration des menus innovants, en respectant notre identité culinaire.
- Superviser l'équipe de cuisine pendant le service et veiller à la qualité des plats servis.
- Participer à la préparation et à la présentation des plats, en garantissant la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Être une source d'inspiration pour l'équipe, en promouvant une culture d'expérimentation et de plaisir



Profil recherché

Compétences requises :
- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second ou à un poste similaire.
- Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques modernes.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Passion pour la gastronomie et engagement à offrir des expériences mémorables aux clients.

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
- Un esprit créatif et une volonté de s'impliquer dans un projet culinaire unique et immersif.
- Motivation pour travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique.
- Engagement à faire partie d'une aventure où chaque plat raconte une histoire et chaque service est une fête pour les sens.



Éléments nécessaires pour postuler

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Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation


24000 Périgueux, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Périgueux, France Le comptoir du Tourny Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de service élevées. Vous travaillerez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures

    Périgueux (24), France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine F/H **pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à 15 minutes de **PERIGUEUX** **Type de contrat** : CDD - 35H - 2 MOIS RENOUVELABLE Etablissement où nous produisons 140 couverts le midi (Sandwicherie comprise) et 25 couverts le soir **Planning de travail** : Lundi au Vendredi : 07H30 - 13H30 / 18H00 - 20H00 Pas...

  • Second de Cuisine en Residence Services H/F

    il y a 3 jours

    Périgueux, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Périgueux pour faire une différence positive dans la vie des convives d'une résidence senior service en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du chef gérant Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le...

  • Second de Cuisine en Residence Services H/F

    il y a 1 semaine

    Périgueux, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Périgueux pour faire une différence positive dans la vie des convives d'une résidence senior service en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du chef gérant Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Fiche de poste : Commis de Cuisine** **Intitulé du poste** : Commis de cuisine **Lieu de travail** : Café de la Place, Périgueux **Type de contrat** : CDI **Horaires** : 35h **Salaire**: à convenir selon expérience **Missions principales**: - **Préparations culinaires**: - Réaliser des tâches préliminaires de préparation : éplucher, laver,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDD **Horaires** : 30h **Salaire**: à convenir selon expérience **Fiche de poste : Commis de Cuisine** **Intitulé du poste** : Commis de cuisine **Lieu de travail** : Café de la Place, Périgueux **Type de contrat** : CDI **Horaires** :...

  • Agent de restauration à la CRS 22 de PERIGUEUX H/F

    il y a 12 heures

    Périgueux, France MINISTERE INTERIEUR Temps plein

    Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 21 heures

    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDI **Horaires** : 35h **Salaire**: à convenir selon expérience **Description du poste**: Le Café de la Place est à la recherche d’un(e) plongeur(euse) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable du nettoyage et du rangement de la...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 jours

    24000 Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDI/CDD Mi-temps **Horaires** : 30h **Salaire**: à convenir selon expérience **Description du poste**: Le Café de la Place est à la recherche d’un(e) plongeur(euse) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable du nettoyage et du rangement...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration. Vous serez un(e) acteur(trice) clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction des clients dans notre établissement. Ce poste vous permettra d'évoluer dans un environnement...