Responsable de Salle Restaurant

il y a 5 jours


ValdIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France ROCHER COLLECTION Temps plein

L'Everest Hotel Val d'Isère recherche un(e) Responsable de Salle pour son restaurant italien NOLITA. Bénéficiant d'une situation centrale en plein cœur du village, le restaurant & bar dispose de 70 places assises (ouvert tous les soirs sauf lundi).

En tant que Responsable de Salle, vous participez activement au service et gérez vos équipes. Vous êtes le garant de l'esprit « Maison de famille » de notre établissement avec pour maîtres mots : authenticité, partage et convivialité.

Missions

  • Participer activement au service en salle au côté des serveurs
  • Garantir l'accueil, le conseil client et le suivi du service
  • Assurer la qualité, la présentation des boissons & plats et les standards de service
  • Réaliser les clôtures de caisse journalières
  • Suivre les stocks, réaliser les inventaires Food & Beverage et passer les commandes
  • Manager les équipes : encadrer, former, gérer les plannings
  • Appliquer et faire appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Mettre en place des actions marketing afin de promouvoir l'établissement, nouer des partenariats locaux et développer l'image de marque de l'établissement
  • Collaborer de manière efficace avec la Direction avec des reportings réguliers et faire des préconisations pour améliorer la qualité et la performance de l'établissement

Profil

  • Vous avez une expérience significative dans la restauration dont une expérience à l'étranger idéalement
  • Bonne connaissance du vin avec l'envie de la partager
  • Polyvalent, empathique, autonome et organisé
  • Disponible et réactif, vous aimez le travail d'équipe et savez prendre des initiatives
  • Vous êtes reconnus pour vos qualités managériales
  • Vous maitrisez le français et l'anglais couramment
  • Vous avez une excellente présentation

Avantages : logement individuel sur place, repas pris en charge

Poste : CDD saisonnier (fin novembre 2025 – mi-avril 2026)

Rémunération : attractive avec possibilité de prime en fin de saison

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Careside Temps plein

    de l'entrepriseSitué au cœur du village de Val d'Isère,Les Barmes de l'Ours*****, membreRelais & Châteaux,vous donne l'opportunité de travailler et de gagner en compétences dans une maison offrant un service de qualité à sa clientèle. Vous évoluerez dans cadre exceptionnel, au pied des pistes et à quelques mètres de nombreuses activités (centre...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 1 jour


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France AIX ET TERRA Temps plein

    AIX & TERRA - Épicier Restaurateur Provençal, c'est avant tout une histoire de famille et de passion.Depuis 2010, nous célébrons les recettes provençales et françaises à travers notre manufacture artisanale.Notre concept : Allier restaurant bistronomique et épicerie fine autour de recettes créées par notre Ecole des Chefs, accompagnée par le chef...

  • Chef de rang confirmé

    il y a 1 jour


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France ROCHER COLLECTION Temps plein

    L'Everest Hotel Val d'Isère recherche un(e) Chef de rang confirmé pour son restaurant italien NOLITA. Bénéficiant d'une situation centrale en plein cœur du village, le restaurant cible à la fois la clientèle de l'hôtel et les clients extérieurs. Avec ses 70 places assises, le bar restaurant est ouvert tous les soirs sauf lundi.MissionsAccueil et...


  • Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Victoria Lodge Temps plein

    Nous recherchons un employé polyvalent en restaurant pour la saison d'hiver sur notre hôtel Victoria Lodge*** et son restaurant Les Toits de Val d'Isère, une maison savoyarde authentique de 40 chambres au cœur du village.MISSIONS :Sous la responsabilité de l'équipe de direction vous assurez la qualité et la fluidité du service (petit-déjeuner et...


  • Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Careside Temps plein 20 000 € - 25 000 € par an

    de l'entrepriseRECRUTEMENT HIVER 2025/2026 ****Notre salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter.Description du posteSous la direction du Chef Pâtissier et du Responsable de Salle, vous avez pour mission de :Participer à la mise en place, l'optimisation...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...


  • Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Gazette des Communes Temps plein

    Île-de-France- Commune val d'oisienne labellisée "Ville d'art et d'histoire" à 30 km au Nord-Ouest de Paris, Pontoise habitants) est accessible par l'A15 et reliée par le Transilien à la Gare Saint-Lazare et à la Gare du Nord, et est également desservie par le RER C. Ville royale sous Saint Louis, Pontoise s'est modernisée et sait vivre avec son...

  • RESPONSABLE DE SERVICE Salle

    il y a 2 semaines


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ninkasi Temps plein

    Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres.Au sein du Ninkasi…Vous encadrez l'équipe service et...

  • Contrôleur de gestion

    il y a 3 jours


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Val d'Isère Temps plein

    Description entreprise :Vous travaillerez dans un environnement naturel unique, avec une qualité de vie locale agréable.Quelles que soient vos motivations, en rejoignant la Mairie de Val d'Isère, vous intégrez une structure soucieuse du bien-être de ses collaborateurs.Description du poste :Station de ski d'envergure internationale, Val d'Isère offre un...

  • Lobby attendant H/F

    il y a 1 semaine


    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Group Temps plein

    CDI / EXPERIMENTAL GROUP .[CDI] Lobby attendant [H/F] - Experimental Chalet Val d'IsèreMissionsA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une...