Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman
De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd'hui, la Bonbonnière, c'est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir
Une aventure qui n'est vraiment pas près de s'arrêter, alors rejoignez nous
MissionNous recherchons un Chef de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman – Val d'Isère
Responsabilités
Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine
Contribuer à la renommée du restaurant
Etre responsable du ratio nourriture
Contribuer au développement du chiffre d'affaires
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Superviser le service stewarding
Promouvoir la bonne relation entre la cuisine, la salle et le stewarding
Animer l'ensemble du personnel de cuisine et veille à créer une bonne ambiance de travail
S'assurer du respect de la législation du travail dans son département
Compétences et connaissances :
Maitrise du matériel de cuisine
Connaissances des règles d'hygiène et sécurité
Qualités demandées
Organisé
Rigoureux
Méthodique
Autonome
Sens du travail en équipe
Réactif
Ponctuel
Sens du contact
-
Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinCommis de cuisine (H/F)Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, le Palladio, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois...
-
Chef de partie H/F
il y a 10 heures
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinEntre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et le Palladio, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois moderne et typique, est pensé comme un lieu de partage et de convivialité.Au-delà de vos...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL AVENUE LODGE Temps pleinL'hôtel Avenue Lodge recherche un(e) Chef de Partie afin de compléter son équipe pour la saison d'hiver :Missions :Savoir organiser un poste de travailFabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partieGérer sa carte au quotidien et le menu du jourContrôler et ranger les commandesSavoir être polyvalent afin de tourner sur les postes (pour...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Experimental Group Temps pleinA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
-
Boulanger H/F
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise ****RECRUTEMENT HIVER ****Notre salon de thé boulangerie, Oh Crazy Barm's, situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter sur notre terrasse ensoleillée. Description du poste Sous la direction du chef des cuisines et le chef pâtissier, vous êtes...
-
Responsable pizzaiolo H/F
Il y a 46 minutes
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps pleinEntre les restaurants mythiques comme La Grande Ourse, le Piaf Val d'Isère, l'adresse du chef Nobu – Matsuhisa – et désormais Le Palladio, les établissements des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant reflète une cuisine raffinée, mêlant tradition et modernité, pensée autour du partage, de la...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Feissons-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société Thermale des Eaux de La Léchère Temps pleinLe restaurant l'Ô à la Bouche, recrute un commis de cuisine (H/F) en CDI.Il/elle est chargé/e des missions suivantes sous la supervision du chef de cuisineAide à la préparation des platsCuisson des élémentsRespect des normes HACCPVeiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Veiller à la bonne tenue de la cuisine avant...
-
chef de mission h/f
il y a 5 jours
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fed Finance Temps pleinJe suis Elodie et je travaille au sein du cabinet Fed Finance depuis 10 ans pour les cabinets comptable de l'Isère, Savoie, Haute-Savoie, Drôme et Ardèche.J'accompagne les candidats et cabinets comptable à faire coïncider les projets professionnels.Je recrute pour l'un de mes clients un Chef de mission comptable pour un cabinet comptable sur Gresy sur...
-
Boulanger H/F
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offre****RECRUTEMENT HIVER ****Notre salon de thé boulangerie, Oh Crazy Barm's, situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter sur notre terrasse ensoleillée.Sous la direction du chef des cuisines et le chef pâtissier, vous êtes responsable deLa production de pain,...
-
Magasinier H/F
il y a 2 semaines
Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France TERRES DE CUISINE Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, et dans la "cuisine sur place", pour le compte de nos clients, principalement du secteur scolaire.Engagés en faveur d'une restauration éthique, saine et équilibrée, nous plaçons l'environnement et...