agent de restauration

il y a 2 semaines


CorbeilEssonnes, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

Informations générales

Référence de l'offre:

Type de contrat: Emploi permanent

Lieu de travail: CORBEIL ESSONNES

Vos missions

Le Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.

La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. L'Essonne constitue un terreau d'innovation : elle concentre des centres de recherches, des universités, des grandes écoles et des pôles d'excellence en synergies avec des entreprises innovantes.

La Direction de l'éducation et des collèges (DIREC)a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens.

A cette fin, ses missions sont :

  • D'assurer, pour l'ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation
  • De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire
  • De proposer une offre de restauration collective de qualité
  • D'assurer un accueil de qualité à tous usagers et visiteurs des collèges

La politique restauration du département de l'Essonne vise à offrir aux collégiens une restauration de qualité respectueuse de l'environnement et soutenant l'éducation au goût.

Par votre action quotidienne, vous contribuez aux objectifs essentiels suivants :

  • Assurer la sécurité alimentaire
  • Diversifier l'offre alimentaire et développer l'éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim

Le Service des agents départementaux des collèges (SADC) assure la gestion et l'accompagnement des agents départementaux déployés dans les 101 collèges pour les trois grandes missions de la direction (accueil, restauration scolaire, entretien général).

Vous avez envie de vous impliquer dans des projets de restauration scolaire ambitieux ? Vous aimez le travail d'équipe ?

Rejoignez le Département pour accompagner les projets qui feront les collèges de demainen candidatant au poste de :

Agent de restauration (F/H) - Collège La nacelle à Corbeil-Essonnes

Vos missions :

Sous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec le chef de cuisine et la direction du collège, vous êtes amené-e à :

  • Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
  • Mettre en place le self
  • Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
  • Présenter les plats dans le respect des règles de l'art culinaire
  • Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène

Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels

Votre profil

Compétences attendues :

  • Connaître les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
  • Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
  • Maîtriser les techniques d'organisation de ses activités
  • Travailler en équipe
  • Capacité à se positionner auprès des collégiens, en votre qualité de référent adulte

Profil :

  • Adjoint technique territorial des établissements d'enseignement (ATTEE) titulaire
  • A défaut, CDD jusqu'à la fin de l'année scolaire (renouvelable)
  • CAP agent polyvalent de restauration minimum

Autres informations

Poste localisé à : Collège La nacelle à Corbeil-Essonnes

Poste à pourvoir : dès que possible

AUTRES INFORMATIONS

Rémunération : rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + Comité National d'Action Sociale (CNAS) + participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance.

Repas : possibilité de prendre les repas sur place aux tarifs commensaux moyennant inscription préalable ou possibilité d'apporter son repas

Temps de travail : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, planning de travail établi sur le rythme scolaire

Avantages : pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

Conditions de travail :

  • Risques professionnels liés au métier de la restauration
  • Port de tenue de travail et d'équipements de protection individuelle


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  • Corbeil-Essonnes, Île-de-France Dundee Parc Temps plein

    Nous recherchons pour Notre Parc multi loisirs un employé (e) polyvalent multi loisirsSes missions : en tant que agent polyvalentVous serez chargé(e) de :la Gestion de la caisse (billetterie, snacking)Satisfaire les clients dans une ambiance conviviale,Accueillir et accompagner le client dans ses choix, les fidéliserGestion du laser Game, des enfants en...


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    Dans le cadre de notre développement, notre Espace Multi loisirs (plaine de jeux, trampoline parc, laser game) recherche un Agent Polyvalent en Restauration pour notre centre Indoor :Vous accueillez les clientsVous gérez les entrées et les commandes des clientsVous êtes garant de la gestion des repas et de la préparationVotre organisation dans le...


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    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: CORBEIL ESSONNESVos missionsLe Département de l'Essonne recrute pour sa direction du Développement Social (DDS) :Un Conseiller insertion – Pôle accompagnement insertion (H/F)Territoire d'Action Départemental (TAD) ESTVous avez envie de contribuer à la...


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    Dans le cadre de notre développement, notre Espace Multi loisirs (plaine de jeux, trampoline parc, laser game) recherche un Agent Polyvalent en Restauration pour notre centre Indoor: - Vous accueillez les clients - Respect des règles d'hygiènes, propreté, rigueur, organisé(e) ( Prise des températures, attentifs aux produits, nettoyage irréprochable,...


  • Corbeil-Essonnes, France Centre Hospitalier Sud Francilien Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent de restauration **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier Sud Francilien (CHSF) et le Centre Hospitalier d'Arpajon (CHA) sont en direction commune depuis janvier 2020 et font partie du GHT Ile de France Sud, avec le CH Sud Essonne (CHSE). Ces 2...


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    Dans le cadre de notre développement, notre Espace Multi loisirs (plaine de jeux, trampoline parc, laser game) recherche un Agent Polyvalent en Restauration pour notre centre Indoor: - Vous accueillez les clients - Vous gérez les entrées et les commandes des clients - Vous êtes garant de la gestion des repas et de la préparation - Votre organisation...


  • Corbeil-Essonnes, France Parc de loisirs Indoor Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, notre Espace Multi loisirs (plaine de jeux, trampoline parc, laser game) recherche un Agent Polyvalent en Restauration pour notre centre Indoor: - Vous accueillez les clients - Vous gérez les entrées et les commandes des clients - Vous êtes garant de la gestion des repas et de la préparation - Votre organisation...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 semaine


    Corbeil-Essonnes, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 9124032900844 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: CORBEIL ESSONNES Vos missions **Le Conseil Départemental de l’Essonne**mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé...


  • Corbeil-Essonnes, France Centre Hospitalier Sud Francilien Temps plein

    **Descriptif** IDENTIFICATION DU POSTE FONCTION ET LOCALISATION DU POSTE - Fonction : Agent polyvalent de restauration - Grade : Agent titulaire de la Fonction publique ou contractuel de droit public - Rémunération : selon profil et ancienneté POSITION DANS LA STRUCTURE Liaisons hiérarchiques ou rattachement hiérarchique: - Directeur des Achats de la...

  • Agent-e de Restauration

    il y a 1 semaine


    Corbeil-Essonnes, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 2643 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: CORBEIL ESSONNES Vos missions La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines


    Corbeil-Essonnes, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-5098 Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée ROBERT DOISNEAU - 89 avenue Serge Dassault - 91100 - CORBEIL ESSONNES un(e) Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...


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