Chef de cuisine H/F

il y a 5 heures

Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps plein

Offre d'emploi – Chef de Cuisine (H/F)

Restaurant Cantarossa – Montauban

Le restaurant Cantarossa, établissement méditerranéen reconnu à Montauban, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine afin de poursuivre son développement et insuffler une nouvelle dynamique culinaire.

Notre chef actuel ayant pour projet de s'orienter vers de nouveaux horizons, une période d'accompagnement et de transmission est prévue afin d'assurer une transition sereine et efficace.

Le projet

Cantarossa est un restaurant vivant, en constante évolution, porté par une équipe jeune et engagée. L'année à venir marque une étape importante avec l'ouverture d'une guinguette estivale en bord de Tarn, venant compléter l'activité du restaurant.

Nous recherchons un chef capable de s'inscrire dans ce projet ambitieux et d'y apporter sa personnalité culinaire.

Vos missions

  • Concevoir et piloter la carte du restaurant (carte blanche sur la création des menus)
  • Encadrer et structurer la brigade déjà en place
  • Maintenir et faire progresser la qualité des assiettes et des process cuisine
  • Gérer les coûts, commandes et stocks
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Participer activement au développement culinaire du groupe

L'équipe

  • Brigade déjà en place et opérationnelle
  • Second de cuisine expérimenté, soutien clé dans la mise en œuvre du projet
  • Direction de salle solide, facilitant la coordination cuisine/salle
  • Équipe jeune et dynamique

Profil recherché

  • Chef expérimenté, ou ancien second / sous-chef confirmé prêt à franchir un cap
  • Leadership naturel et esprit d'équipe
  • Sens de l'organisation et rigueur opérationnelle
  • Créativité et envie de construire un projet dans la durée
  • Capacité à structurer une équipe et à transmettre
  • Volonté de s'inscrire dans un projet d'établissement en plein développement

Conditions

  • Salaire attractif selon profil et expérience
  • Accompagnement à la prise de poste
  • 2,5 jours de repos par semaine
  • Possibilité, à terme, d'organiser son temps de travail avec une grande autonomie
  • Environnement de travail dynamique
  • Possibilités d'évolution sur les futures ouvertures du groupe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 200,00€ à 4 500,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie 39H H/F

    il y a 5 heures

    Montauban, Occitanie, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Mission : Des produits frais, des vrais cuisiniers E basta De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Tu veux...

  • Second de cuisine au collège Jean Jaurès H/F

    il y a 5 heures

    Montauban, Occitanie, France Conseil départemental du Tarn et Garonne Temps plein

    À propos de nousBienvenue au Conseil départemental de Tarn-et-Garonne Vous recherchez un environnement professionnel dynamique, engagé et tourné vers l'intérêt général ? Ne cherchez pas plus loin Rejoignez notre collectivité et participez à la construction d'un territoire où il fait bon vivre, travailler et s'épanouir.En tant que Conseil...

  • chef des ventes VN

    il y a 5 heures

    Montauban, Occitanie, France Regia Ceramica Temps plein

    Le Groupe Hamecher, acteur reconnu de la distribution automobile, poursuit son développement et recrute un Chef des Ventes Véhicules Neufs (H/F) pour assurer la performance commerciale des marques MG Motor et smart sur l'ensemble de ses concessions du secteur Toulouse – Cahors – Montauban – Saint-Gaudens - RodezRattaché(e) à La Direction...

  • Chef de groupe VN

    il y a 5 heures

    Montauban, Occitanie, France HAMECHER MERCEDES-BENZ Temps plein

    Le Groupe Hamecher, acteur reconnu de la distribution automobile, poursuit son développement et recrute un Chef de groupe Véhicules Neufs (H/F) pour assurer la performance commerciale des marques MG Motor et smart sur l'ensemble de ses concessions du secteur Toulouse – Cahors – Montauban – Saint-Gaudens - RodezRattaché(e) à la Direction...

  • Electricien H/F

    il y a 5 heures

    Montauban, Occitanie, France Groupe FAUCHE Temps plein

    Informations générales Intitulé du posteElectricien H/F ContratCDI Description de la mission L'agence Fauché Grands Projets Electricité (GPE) réunit près de 90 salariés, experts en installation électrique dans les domaines du CFO et du CFA (SSI,vidéosurveillance, anti-intrusion).L'agence intervient tant sur des projets nationaux d'envergure...

  • Chef d'Équipe Atelier – Fabrication Menuiserie Aluminium

    il y a 5 heures

    Montauban, Occitanie, France Mindsight Temps plein

    Description de Mindsight :Mindsight est une entreprise experte en recrutement, coaching et consulting.Elle s'attache à répondre aux besoins en recrutement de ses clients mais aussi à trouver pour chacun de ses candidats le poste qui lui correspond réellement.Convaincue que le bien être personnel est étroitement lié à l'épanouissement professionnel,...

  • Electricien H/F

    il y a 5 heures

    Montauban, Occitanie, France FAUCHÉ Temps plein

    L'agence Fauché Grands Projets Electricité (GPE) réunit près de 90 salariés, experts en installation électrique dans les domaines du CFO et du CFA (SSI,vidéosurveillance, anti-intrusion).L'agence intervient tant sur des projets nationaux d'envergure (chantiers de plus d'1M €) que sur des marchés à bons de commande sur la région.Dans le cadre de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Montauban, Occitanie, France Advance Emploi Montauban Temps plein

    Vos missionsNous recherchons pour notre client basé à un(e) aide cuisine pour de la restauration collective.Vos missions principales seront les suivantes :Assurer la production jusqu'à la distribution en respectant les consignes de l'entreprise et de métier (préparation, présentation, )S'assurer du respect des règles d'hygiène et de...

  • Menuisier POSEUR H/F

    il y a 5 heures

    Montauban, Occitanie, France AGS ENR Temps plein

    Description offre :Dans le cadre de son fort développement, la société AGS ENR recherche Menuisier afin de rejoindre son équipe de poseur, pour notre agence située à MONTAUBAN Société moderne qui souhaite se développer avec des collaborateurs fiables et motivés pour travailler dans la bienveillance et pour une satisfaction client optimale.**Offre...

  • Formateur Fichier H/F

    il y a 4 jours

    Montauban, Occitanie, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Ce sont aussi collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers  Dans toutes les fonctions au service des points de...