chef de cuisine
il y a 1 semaine
RECRUTEMENT – CHEF DE CUISINE / PIZZAÏOLO EXPÉRIMENTÉ
Hôtel Novel – Futur Ibis Styles Annecy Le Vieux
Suite à une rénovation complète de l'établissement, l'Hôtel Novel – prochainement Ibis Styles Annecy Le Vieux – prépare la réouverture de son restaurant italien de 90 couverts entièrement repensé.
Dans ce cadre, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine, doté d'une solide expertise en tant que pizzaïolo.
Vos missions
- Élaboration et renouvellement des cartes et menus dans un esprit de cuisine italienne authentique.
- Maîtrise de la préparation et de la cuisson des pizzas selon les règles de l'art.
- Mise en place, application et contrôle strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gestion des ratios, des coûts matières et respect des lignes budgétaires.
- Recrutement, formation, organisation et management de l'équipe cuisine.
- Participation active à la réussite de l'ouverture du restaurant et au maintien d'une qualité constante.
Profil recherché
- Expérience confirmée comme Chef de Cuisine avec compétences avancées de pizzaïolo.
- Capacité à gérer une brigade et à intégrer de nouveaux collaborateurs.
- Esprit créatif, sens de l'organisation et leadership naturel.
- Maîtrise des outils de gestion (ratios, budgets, commandes).
- Passion pour la cuisine italienne et sens du détail.
Poste basé à : Annecy – Le Vieux
Début : Mi Mars 2026, Réouverture du restaurant Mai 2026.
Si vous souhaitez rejoindre un établissement rénové, ambitieux et dynamique, envoyez nous votre candidature dès maintenant
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL L3G Temps pleinChef de Cuisine – Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse haut de gamme au cœur d'Annecy....
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl L3G Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Chef de Cuisine – Brasserie Traditionnelle Française (H/F)Lieu : Annecy, Haute-SavoieDans le cadre de ses missions de consulting, le groupe L3G recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine expérimenté.Le contexte:Ouverte depuis l'été 2025, la Brasserie de l'Antiquaire s'est imposée comme une adresse haut de...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps pleinL'entrepriseVous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont Blanc....
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES TABLES Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinLe Bleu Impérial by C-Gastronomie, c'est la brasserie chic et contemporaine nichée au cœur du Centre des Congrès d'Annecy, avec une vue imprenable sur le lac.Porté par un groupe reconnu pour son expertise événementielle, le lieu propose une cuisine maison de qualité, dans un cadre unique.Rejoins une aventure culinaire ambitieuse au sein d'une équipe...
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Chef de cuisine Production
il y a 3 jours
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinMaison Viret, c'est 79 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un Chef de cuisine (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...
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Chef de Cuisine Production
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinMaison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un Chef de cuisine (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...
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Chef/Cheffe de cuisine
il y a 1 semaine
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 Repas Temps pleinEntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Chef de Cuisine Production
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinMaison Viret, c'est 76 ans de tradition culinaire annécienne, une ambiance chaleureuse et un esprit familial certain.Dans le cadre de son développement, la Maison Viret recherche un Chef de cuisine (H/F) afin d'encadrer le laboratoire de production et accompagner les équipes dans la fabrication des plats cuisinés et produits de boucherie et de...
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Chef de partie cuisine
il y a 2 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Impérial Palace Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy.L'Impérial Palace, Groupe PVG, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien...