Chef de Rayon Traditionnel H/F
il y a 1 jour
Minjat propose depuis septembre 2018 un nouveau modèle de distribution alimentaire facilitant l'engagement du consommateur pour une alimentation locale.
Notre concept : un lieu hybride magasin – cantine – événements, tout particulièrement destiné aux jeunes familles, où l'on fait toutes ses courses du quotidien en complète transparence dans une atmosphère conviviale et décontractée en s'appropriant son alimentation.
Notre objectif : faire des courses un moment de plaisir et de sens
Notre philosophie : le bien manger doit être accessible à tous
Notre offre : alimentation générale (boucherie/crèmerie à la coupe, fruits et légumes, ultra frais, épicerie, vrac, cave), restauration du midi, traiteur, animations, le tout en référencement local et en circuit court (direct producteurs).
Nous nous approvisionnons en direct auprès d'environ 400 producteurs et artisans locaux pour proposer les meilleurs produits de saison que notre équipe de 35 passionné·e·s. travaille et met en valeur au quotidien.
MissionLe rayon Traditionnel (Boucherie-Charcuterie-Fromage-Traiteur) est un des moteurs du magasin, avec un approvisionnement direct auprès des éleveurs et du travail en carcasses entières, issues exclusivement de races à viande.
Le rayon Traditionnel se fait fort de mettre en valeur les patrimoines locaux et les races rustiques autochtones.
Nous recherchons un(e) Chef du Rayon Traditionnel en CDI à temps plein.
Vous encadrerez une équipe de 6 personnes (2 bouchers, 2 vendeurs, 2 apprentis).
Votre rôle sera :
· D'assurer la performance du rayon en termes de satisfaction client, de qualité, de productivité, de marge, d'hygiène et de traçabilité
· De mettre en œuvre et alimenter la dynamique commerciale du rayon Traditionnel
· De manager et animer l'équipe, d'assurer la planification et le suivi du travail sur la semaine, d'optimiser les temps morts
· D'assurer la gestion des stocks et des commandes, le lien avec les partenaires éleveurs et transformateurs
· D'effectuer les missions de Boucher(e) : réceptionner les marchandises, préparer les viandes, monter le rayon, assurer le réassort, servir et conseiller les clients
De rendre compte auprès de la direction de la performance du rayon en termes commercial et de gestion
Profile· Qualification au métier de boucher et expérience en management de rayon traditionnel indispensables,
· Partage des valeurs de l'entreprise et du concept,
· Prise d'initiative
· Autonomie.
Nous recherchons une personne ayant une forte sensibilité pour les produits du terroir, l'envie de valoriser et de transmettre le travail des éleveurs et des artisans locaux.
Également capable d'être rapidement autonome en intégrant notre mode de fonctionnement dans le pilotage de l'équipe et du rayon.
Offre ouverte aux personnes en situation de handicap.
Conditions :
42h hebdomadaires
Repas du midi fourni par l'entreprise tous les jours – 30% de remise sur tout le magasin
Poste basé à Colomiers sur la zone du Perget.
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Chef de Rayon Traditionnel
il y a 1 jour
Colomiers, France Minjat! Temps pleinMinjat ! propose depuis septembre 2018 un nouveau modèle de distribution alimentaire facilitant l'engagement du consommateur pour une alimentation locale. Notre concept : un lieu hybride magasin - cantine - événements, tout particulièrement destiné aux jeunes familles, où l’on fait toutes ses courses du quotidien en complète transparence dans une...
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Adjoint Rayon Traditionnel
il y a 1 jour
Colomiers, France Minjat! Temps pleinMinjat ! propose depuis septembre 2018 un nouveau modèle de distribution alimentaire facilitant l'engagement du consommateur pour une alimentation locale. Notre concept : un lieu hybride magasin - cantine - événements, tout particulièrement destiné aux jeunes familles, où l’on fait toutes ses courses du quotidien en complète transparence dans une...
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Boucher - Chef de Rayon H/F
il y a 4 semaines
Colomiers, France Accès RH Temps pleinNotre client, acteur innovant de la distribution alimentaire locale et de proximité, propose un concept hybride entre magasin et restauration. Au sein du pôle stratégique de l'enseigne, le rayon traditionnel qui comprend la boucherie, mais également la charcuterie, la fromagerie et le traiteur ; vos missions en tant que chef de rayon / boucher seront...
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Boucher - Chef de Rayon H/F
il y a 2 semaines
Colomiers, France Acces Rh Temps pleinNotre client, acteur innovant de la distribution alimentaire locale et de proximité, propose un concept hybride entre magasin et restauration. Au sein du pôle stratégique de l'enseigne, le rayon traditionnel qui comprend la boucherie, mais également la charcuterie, la fromagerie et le traiteur ; vos missions en tant que chef de rayon / boucher seront...
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Vendeur Alimentaire Rayons Traditionnels
il y a 1 semaine
Sainte-Marie-des-Champs, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Vendeur Alimentaire Rayons Traditionnels H/F
il y a 4 semaines
Sainte-Marie-des-Champs, France Groupement Mousquetaires Temps pleinSous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons : - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement Producteurs & Commerçants de...
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Boucher en Rayon Traditionnel H/F
il y a 1 semaine
Colomiers, France Minjat! Temps pleinMinjat ! propose depuis septembre 2018 un nouveau modèle de distribution alimentaire facilitant l'engagement du consommateur pour une alimentation locale. Notre concept : un lieu hybride magasin – cantine – événements, tout particulièrement destiné aux jeunes familles, où l’on fait toutes ses courses du quotidien en complète transparence dans...
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Vendeur (se) rayon traditionnel
il y a 1 semaine
Avenue de la Marne, Joinville, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...
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Chef De Partie Cuisine H/F
il y a 7 jours
Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...
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MAÇON TRADITIONNEL
il y a 1 semaine
France LMDO Temps plein44 - Loire AtlantiqueActualisé le 22 septembre 2025Société en maçonnerie traditionnelle basée entre Carquefou et Saint Mars du Desert recherche, dans le cadre de son développement, un Maçon (ouvrier qualifié - chef d\'équipe h/f).Compétences requises :- Realisation de fondations,- Dallage,- Montage de parpaings,- Coffrage et coulage de poteaux et...
