Chef de partie cuisine H/F

il y a 4 jours

GolfeJuan, France lapetiteplage Temps plein

Description du poste :

La Petite Plage recherche un(e) Chef(fe) de partie confirmé(e) pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous agrandissons notre équipe pour la saison 2026

L'aventure que nous vous proposons :

Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez élaborer une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de couleur ? Nous vous offrons la possibilité de rejoindre notre équipe et de participer à la saison d'un lieu exceptionnel en collaboration notre le Chef de cuisine.

Vos missions en tant que Chef de partie seront :

  • Assister et collaborer avec le Second et le Chef de Cuisine,
  • Encadrer les demi-chefs de partie et les commis de votre partie,
  • Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie,
  • Assurer la production culinaire dans le respect des normes de qualité de l'établissement,
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité HACCP,
  • Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par votre partie,
  • Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel,
  • S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter,
  • Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés,
  • Relayer les communications du Chef auprès de votre équipe,
  • Communiquer à votre hiérarchie vos besoins en produits pour les commandes.

Ce poste est fait pour vous si...

  • Vous avez une expérience significative dans la cuisine.
  • Vous êtes capable de travailler sous pression dans un environnement dynamique
  • Vous êtes organisé et rigoureux
  • Vous êtes doté d'excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
  • Vous êtes le garant de la qualité , de l'hygiène et de la gestion humaine de votre équipe
  • Vous maîtrisez tous les fondamentaux des règles d'hygiène et de sécurité du domaine

Type d'emploi : Temps plein, CDD (possible évolution en CDI)

Salaire : 2600 à 3200 euros NET (en fonction du profil et de l'expérience).

Lieu du poste : Un seul lieu de travail - Golfe Juan

A partir de : Février 2026

Si vous êtes intéressé merci de candidater au plus vite

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Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Expérience:

  • Chef de partie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche **un(e) Chef(fe) de partie expérimenté(e)** pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons renforcer notre équipe équipe de cuisine. **L'aventure que nous vous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche **un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e)** pour l'intégrer son équipe de cuisine. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique, face à la mer et au vieux port de Golfe-Juan, nous souhaitons agrandir notre équipe pour la saison 2025...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche **un(e) Chef(fe) de partie confirmé(e)** pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous agrandissons notre équipe pour la saison 2025 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Golfe-Juan (), France Le Petit Patio Temps plein

    Description du poste :Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche un(e) Chef(fe) de partie expérimenté(e) pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons renforcer notre équipe équipe de cuisine.L'aventure que nous vous proposons :Vous aimez la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche **un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e)** pour l'intégrer son équipe de cuisine. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique, face à la mer et au vieux port de Golfe-Juan, nous souhaitons agrandir notre équipe pour la saison 2025...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée pour la saison 2024 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Golfe-Juan, France La Casa Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Chef de partie froid (H/F) passionné(e) par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. **Duties**: - Préparer et cuisiner des aliments en suivant les directives du...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche **un(e) Chef(fe) de partie confirmé(e)** pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous agrandissons notre équipe pour la saison 2026 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes,...