Chef de partie cuisine H/F

il y a 6 jours

GolfeJuan, France Le Petit Patio Temps plein

Description du poste :

Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche un(e) Chef(fe) de partie expérimenté(e) pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons renforcer notre équipe équipe de cuisine.

L'aventure que nous vous proposons :

Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes ? Vous savez élaborer une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de couleur ? Nous vous offrons la possibilité de rejoindre une toute nouvelle équipe et d'apporter votre savoir-faire dans un nouveau lieu exceptionnel

Vos missions en tant que Chef de partie seront :

  • Collaborer avec le Chef de Cuisine
  • Assister le Second et le Chef de Cuisine,
  • Encadrer les demi-chefs de partie et les commis de votre partie,
  • Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie,
  • Assurer la production culinaire dans le respect des normes de qualité de l'établissement,
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité HACCP,
  • Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par votre partie,
  • Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel,
  • S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter,
  • Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés,
  • Relayer les communications du Chef auprès de votre équipe,
  • Communiquer à votre hiérarchie vos besoins en produits pour les commandes.

Ce poste est fait pour vous si...

  • Vous avez une expérience significativedans la cuisine.
  • Vous êtes capable de travailler sous pression dans un environnement dynamique
  • Vous êtes organisé et rigoureux
  • Vous êtes doté d'excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
  • Vous êtes le garant de la qualité , de l'hygiène et de la gestion humaine de votre équipe
  • Vous maîtrisez tous les fondamentaux des règles d'hygiène et de sécurité du domaine

Type d'emploi : Temps plein, CDD de 9 mois

Salaire : Entre 2300€ NET et 3300€ NET selon profile et compétences

Lieu du poste : Un seul lieu de travail - Golfe Juan

A partir de : Fin décembre 2025

Si vous êtes intéressé merci de candidater au plus vite

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Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Expérience:

  • Chef de Partie: 2 ans (Optionnel)

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche **un(e) Chef(fe) de partie expérimenté(e)** pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons renforcer notre équipe équipe de cuisine. **L'aventure que nous vous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche **un(e) Chef(fe) de partie confirmé(e)** pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous agrandissons notre équipe pour la saison 2025 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste**: Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste** Le Petit Patio recherche des talents pour accompagner son expansion. Dans un cadre idyllique et face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez élaborer une cuisine contemporaine,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous savez élaborer une pâtisserie contemporaine,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Golfe-Juan, France La Petite Plage Temps plein

    **Description du poste**: La Petite Plage recherche **un Second de cuisine** pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous agrandissons notre équipe pour la saison 2025 ! **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Golfe-Juan, France Elior Temps plein

    Informations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **GOLFE JUAN** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous organisez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste** Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Golfe-Juan, France Le Petit Patio Temps plein

    **Description du poste** Le Petit Patio, concept unique alliant restaurant - pâtisserie et boulangerie recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous souhaitons réunir une équipe passionnée et motivée. **L'aventure que nous vous proposons**: Vous aimez la cuisine du soleil...