Chef de partie chaud H/F

il y a 2 jours


Reims, Grand Est, France Bistrot Du Forum Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Votre expertise en cuisine contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
  • Assurer la mise en place et l'organisation de votre station de travail
  • Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
  • Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et fluide
  • Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
  • Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de service des aliments
  • Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Vous avez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression
  • Vous êtes créatif(ve) et avez le goût du détail dans la présentation des plats

Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

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  • Chef de partie H/F

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  • Reims, Grand Est, France Bistrot Du Forum Temps plein

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    Reims, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

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    À propos de nousTipiak est une entreprise agro-alimentaire implantée dans le Grand Ouest de la France, spécialiste des produits d'épicerie, des plats cuisinés surgelés, des produits traiteur pâtissier et de panification.L'entreprise nait en 1967 de l'union de deux sociétés centenaires spécialisées dans le conditionnement d'aides culinaires (Groult...