Chef cuisinier H/F

il y a 6 heures

MortagnesurSèvre, Pays de la Loire, France Brasserie de la gare Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de plats savoureux et de l'encadrement d'un apprenti Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience de qualité à nos clients.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
  • Élaborer des menus créatifs et équilibrés en fonction des saisons et des produits disponibles
  • Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
  • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
  • Contrôler le respect des coûts alimentaires et optimiser les ressources disponibles

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
  • Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
  • Sens aigu du service en restauration et capacité à travailler sous pression
  • Leadership naturel avec un excellent sens de la communication

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer à notre succès, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 632,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise
  • RTT

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Saint-Laurent-sur-Sèvre en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au...

  • Maçon F/H

    il y a 1 semaine

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteMissionsEn tant que Maçon qualifié, sous la responsabilité d'un chef d'équipe et d'un conducteur deTravaux, Vos Missions SerontRéalisation de travaux de maçonnerie selon les plans fournis : rénovation, démolition…Préparation et coulage du béton pour les fondations, coffrage divers, dallages…Pose d'éléments préfabriqués...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 3 jours

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint Laurent sur Sèvres (85) en contrat CDI  à temps partiel. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 120 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé...

  • Scieur H/F

    il y a 7 jours

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France O'guste Temps plein

    À propos du posteTu souhaites intégrer une entreprise dynamique et passionnée par la viande, spécialisée dans la création de produits carnés multi-espèces de qualité ? Rejoins O'GUSTE Nous recherchons un(e) nouveau(elle) scieur(se) H/F pour notre unique site de production situé à Mortagne-sur-Sèvre, en Vendée.Ta mission principale sera de scier...

  • Cuisinier Responsable

    il y a 2 semaines

    Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Cuisinier ou Pizzaiolo

    il y a 5 jours

    Sablé-sur-Sarthe, Pays de la Loire, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier (F/H) ou un pizzaiolo (H/F) pour venir renforcer notre équipe. Prise de poste dès que possible. Tâches : - Préparation des entrées froides et chaudes - Cuisson des viandes - Préparation des pizzas (étaler la pâte, la garnir, la cuire) - Dressage des assiettes, etc. Ambiance de travail familiale et conviviale. Travail le...

  • Chauffagiste F/H

    il y a 1 semaine

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteInstaller des systèmes de tuyauterie. Diagnostiquer et réparer les fuites. Installer, entretenir et réparer les systèmes de chauffage (chaudières, radiateurs, planchers chauffants...).En PlomberieExpérience en installation et réparation de systèmes de plomberie.Lecture et interprétation de plans de plomberie.En...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Scalers Temps plein

    Scalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Cuisinier H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatement Mission Production et préparation...

  • Déballeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France France Travail Temps plein

    Bienvenue chez O'GUSTE, le spécialiste de la viande crue, cuite et cuisinée surgelée. Depuis près de 50 ans nous sommes installés au cœur de la Vendée à Mortagne-sur-Sèvre. Aujourd'hui, nous recherchons notre futur(e) déballeur H/F pour venir compléter notre équipe de 7 personnes dont 1 responsable. Vous serez principalement chargé.e de...

  • Cuisinier restaurant Japonais H/F

    il y a 7 heures

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Wok Grill 85 Temps plein

    Cuisinier H/FCherche un Cuisinier H/F (cuisine JAPONNAIS : préparation de sushis, maki, etc ...) avec au moins une expérience dans ce domaine.Disponibilité du poste : immédiatement.Emploi à temps plein 35H.Poste en CDD dans un premier temps, avec possibilité d'un CDI par la suite.Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDISalaire : Selon le profil et selon...