Emplois actuels liés à Maître d'Hôtel H/F - SainteSabinesurLongève, Pays de la Loire - Relais & Châteaux
-
Night Auditor H/F Château Sainte Sabine
il y a 3 semaines
Sainte-Sabine-sur-Longève, Pays de la Loire, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreQui sommes-nous ?Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un...
-
Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Sainte-Sabine-sur-Longève, Pays de la Loire, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreQui sommes-nous ?Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un...
-
de rang H/F – Le Lassey
il y a 3 semaines
Sainte-Sabine-sur-Longève, Pays de la Loire, France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreQui sommes-nous ?Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un...
-
Maître d'Hôtel
il y a 3 semaines
Chaumont-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseVous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire *****, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...
-
Maître Nageur(se) Sauveteur(se)
il y a 3 semaines
Saint-Mathurin-sur-Loire, Pays de la Loire, France Aqua Vibes Temps pleinOffre d'emploi : Maître-Nageur pour cours d'AquagymLieu : Saint Mathurin sur Loire (Loire Authion), Piscine Aqua VibesDate de début : Janvier 2026Type de contrat : CDD Janvier à Juin 2026Qui sommes-nous ?Maître nageuse et coach sportif, nous sommes les nouveaux propriétaires de la future piscine Aqua Vibes situé à Saint Mathurin sur Loire.Jeune...
-
Maîtresse de maison
il y a 3 semaines
Bailleul-sur-Thérain, Hauts-de-France Unapei de l'Oise Temps pleinVous souhaitez donner le meilleur de vous-même au sein d'une association qui place la promotion de la personne et le développement de tous au cœur de sa démarche ? Si vous aussi, vous souhaitez apprendre, partager et progresser en permanence tout en étant guidé par un projet associatif ambitieux, rejoignez nos équipes Association créée en 1965 et...
-
Métreur Charpentes et structures bois H/F
il y a 3 semaines
Sainte-Pazanne, Pays de la Loire, France LEDUC Temps pleinVous souhaitez allier technicité, esprit d'équipe et fierté du travail bien fait ? Chez nous, vous intégrerez une structure solide, reconnue pour la qualité de ses réalisations et la passion de ses équipes.Experte en charpente et structure bois, la société LEDUC intervient sur un large panel de chantiers de construction bois, alliant savoir-faire...
-
Agent de maintenance Multi technique – Hôtellerie
il y a 3 semaines
La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Westotel Nantes Atlantique Temps pleinCréé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites. Il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des particuliers.Poste:Afin...
-
Maîtresse de maison
il y a 3 semaines
Bailleul-sur-Thérain, Hauts-de-France Unapei60 Temps pleinL'entrepriseVous souhaitez donner le meilleur de vous-même au sein d'une association qui place la promotion de la personne et le développement de tous au cœur de sa démarche ? Si vous aussi, vous souhaitez apprendre, partager et progresser en permanence tout en étant guidé par un projet associatif ambitieux, rejoignez nos équipes Association créée...
-
maitre de maison
il y a 3 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France CDEF - Loire-Atlantique Temps pleinde la mission :Au sein de l'unité Ribambelle accueille des enfants de 6 à 12 ans. Cet espace offre un cadre de vie sécurisé et bienveillant, favorisant l'accompagnement éducatif et le développement personnel de chaque adolescent. L'équipe veille à répondre aux besoins spécifiques de ces jeunes en mettant en place des projets individualisés axés...
Maître d'Hôtel H/F
il y a 2 jours
Qui sommes-nous ?
Au cœur de la Bourgogne, le Château Sainte Sabine se situe à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois, face au village médiéval de Châteauneuf, un des plus beaux villages de France.
Château-Hôtel datant du XVIème siècle, ce lieu d'exception et d'histoire vous plonge dans l'effervescence de la Renaissance. Un havre de paix dans un cadre charmant et bucolique, entouré d'un parc de 8 hectares peuplé de daims en semi-liberté.
L'établissement offre 21 Chambres et 2 Suites dont la Suite Salle des Gardes de 110m2, un restaurant gastronomique et une piscine extérieure.
Au restaurant Lassey, le Chef Alexandre Ziane propose une cuisine harmonieuse, honnête et généreuse, et surtout, qui révèle toute la gourmandise et le caractère de chacune des saisons.
La deuxième maison du groupe, l'Hostellerie de Levernois est un hôtel 5*, Relais & Châteaux de 39 Chambres, Suites & Villas, avec un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique situé à Levernois, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.
Pourquoi nous rejoindre ?
Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois.
Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.
Nous vous proposons :
- De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ;
- D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.
En travaillant en tant que Maitre d'hôtel H/F au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la bonne coordination du restaurant Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes.
Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :
Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle
- Superviser et encadrer les chefs de rang, commis et apprentis
- Participer à la gestion quotidienne de l'équipe salle
- Gestion des conflits et problématiques des collaborateurs
- Former le personnel à des procédures et techniques
- Veiller au respect des standards de qualité de l'établissement
Service
- Accueillir et accompagner nos clients avec professionnalisme et chaleur
- Conseiller sur les plats et les vins, assurer le lien avec la cuisine
- Gérer les demandes spécifiques et résoudre les éventuels incidents avec diplomatie
- Participer activement au service en salle et aux événements privés
- Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)
- Contrôle de facturation
- Assurer le room service
Gérer les stocks et la salle de restaurant
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer la salle de restaurant et son matériel
- Contrôler, réceptionner et stocker les commandes
- Veiller à la bonne application des normes d'hygiène
Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes
Nous attendons de vous,
Vos savoirs – être :
- Patience
- Empathie
- Polyvalence
- Ecoute
- Prise de décision
- Pro-activité
- Flexibilité
Vos savoirs – Faire :
- Savoir-faire inhérents aux postes subalternes
Les petits + :
- Connaitre la cuisine bourguignonne
- Avoir de l'expérience sur un poste similaire
Le salaire :
Votre salaire sera de 3000€ à 3500€ brut mensuel selon le profilpour 42.5h hebdomadaires.
Le repas est fourni à chaque service travaillé.
Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.
Date d'embauche : Dès que possible
Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature
