Responsable de cuisine H/F

il y a 23 heures

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Léon Temps plein

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain

Alors montez à bord sans tarder

Léon recherche son futur Responsable de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

Missions principales :

  • Patron dans sa cuisine, le responsable se doit d'être polyvalent à tous les postes des collaborateurs qu'il encadre,
  • Garant de l'ensemble de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
  • Avoir le sens de l'organisation,
  • Gestion des stocks et des commandes,

  • Animateur d'équipe ( briefing et debriefing avec son équipe).

  • Expérience exigée de trois ans en tant que Responsable de Cuisine,

  • Enthousiaste,
  • Sens de l'organisation,
  • Sens développé de la qualité,
  • Solides connaissances en HACCP.

La nouvelle dynamique Léon est en marche...

Alors si vous êtes un Responsable de Cuisine (H/F) qui se reconnaît

dans ce profil, Nous vous attendons…

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

  • Cuisinier chef de partie h/f

    il y a 24 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute :Un Chef de Partie (H/F)Travail en continu du mercredi au samedi.Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous...

  • Maitre d'ouvrage H/F H/F

    il y a 22 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Responsable technique Temps plein

    Informations générales Organisme 1001 VIES HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierMaitrise d'ouvrage - Directeur / Responsable de la maîtrise d'ouvrage F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable technique - Maitre d'ouvrage H/F H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise 1001 Vies...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 21 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Site Hôtelier de la Part-Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine :***Commis de Cuisine en extra H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE* Travail en autonomie* Connaissance en arts...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 21 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Gratin, Restaurant de Ravioles Temps plein

    À propos du posteUne expérience significative dans le domaine de la cuisine en restauration est indispensable. Le fait que le restaurant propose du service sur place, mais aussi à emporter et en livraison implique un(e) postulant(e) averti(e) et impliqué(e).ResponsabilitésAccueillir les clients avec courtoisie et professionnalismeRespecter les...

  • Responsable de Département

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France H&M Temps plein

    Description du posteCE QUE VOUS FEREZEn tant que responsable de département, vous soutiendrez et encouragerez l'ensemble de votre équipe. En tant que leader, vous favoriserez une culture inclusive qui encourage la collaboration et l'esprit d'entreprise. Vous créerez un environnement où chacun peut s'épanouir. En agissant conformément à nos valeurs,...

  • Adoma (69) CDD H/F

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Responsable Maintenance Territorial Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Directeur / Responsable technique F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Maintenance Territorial - Adoma (69) CDD H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant...

  • Second de cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Manpower France Temps plein

    Company Description Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DU GRAND LYON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F) Job Description Au sein d'un établissement pour personnes âgées de standing (190 repas/jour) vos missions sont les suivantes :- Réalisation des préparations culinaires avec des produits frais...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France TENGUE SERVICES Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier ou une commis de cuisine pour l'un de nos clients, expérience exigée. CAP Cuisine obligatoire.Type d'emploi : Intérim, CDDDurée du contrat : 1 moisRémunération : 12,00€ à 14,00€ par heureNombre d'heures : 35 par semaineAvantages :Prise en charge du transport quotidienExpérience:Commis de cuisine H/F: 1 an...

  • Chef de cuisine en EHPAD F/H

    il y a 1 jour

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLE DE LYON Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de posteLe Centre Communal d'Action Sociale (CCAS), établissement public administratif rattaché à la Ville de Lyon, emploie 516 agents. Il met en œuvre la politique sociale municipale.Il développe ainsi différentes activités d'aide et d'accompagnement des personnes âgées, familles en difficultés et aussi de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Second de cuisine (H/F)L'Esprit Bistrot – Lyon 5ᵉLe restaurant L'Esprit Bistrot, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa Second(e) de cuisine pour accompagner le Chef dans une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsAssister le Chef de cuisine dans l'élaboration et...