Manager de Restaurant

il y a 4 jours


Lorgues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Martinette . Temps plein

CDI / LA MARTINETTE .

[CDI] Manager de Restaurant .
Missions

Envie de contribuer au rayonnement de notre offre de restauration en prenant en charge la responsabilité de notre salle ? Cette offre est faite pour vous

Rejoignez La Martinette, un domaine riche d'histoire, que nous avons à cœur de partager avec nos clients, amateurs de vin, de nature et d'art de vivre. Ancien domaine mais équipe jeune

Véritable ambassadeur de Vigna-restaurant méditerranéen, immergé au sein de notre propriété dans un lieu incroyable, vous vous assurerez que chaque aspect de l'expérience gastronomique soit orchestré avec perfection.

Votre rôle :

  • Gérer et animer la salle en garantissant un accueil chaleureux et un service fluide
  • Assurer le management de votre équipe : recrutement, encadrement, suivi
  • Organiser les plannings, gérer les réservations et optimiser les services
  • Développer le CA, suivre les indicateurs de performances et gérer les réclamations
  • Participer à la gestion des stocks (boissons, petit matériel)
  • Être force de proposition pour améliorer l'offre et l'expérience globale
Profil
Conditions
Renseignements, candidatures

Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces

Depuis le 15 janvier 2026

Référence sur Emplois-Espaces

Emplois-Espaces/n°67936

Synthèse de l'annonce

Annonceur

La Martinette .

Contrat

CDI

Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail

En présentiel

Lorgues


  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours


    Lorgues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Martinette Temps plein

    Envie de contribuer au rayonnement de notre offre de restauration en prenant en charge la responsabilité de notre salle ? Cette offre est faite pour vous Rejoignez La Martinette, un domaine riche d'histoire, que nous avons à cœur de partager avec nos clients, amateurs de vin, de nature et d'art de vivre. Ancien domaine mais équipe jeune Véritable...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours


    Lorgues, France La Martinette Temps plein

    Envie de contribuer au rayonnement de notre offre de restauration en prenant en charge la responsabilité de notre salle ? Cette offre est faite pour vous !Rejoignez La Martinette, un domaine riche d’histoire, que nous avons à cœur de partager avec nos clients, amateurs de vin, de nature et d’art de vivre. Ancien domaine mais équipe jeune !Véritable...

  • Manager de Restaurant

    il y a 3 jours


    Lorgues, France La Martinette Temps plein

    Envie de contribuer au rayonnement de notre offre de restauration en prenant en charge la responsabilité de notre salle ? Cette offre est faite pour vous !Rejoignez La Martinette, un domaine riche d’histoire, que nous avons à cœur de partager avec nos clients, amateurs de vin, de nature et d’art de vivre. Ancien domaine mais équipe jeune !Véritable...

  • Chef de Réception

    il y a 2 semaines


    Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...

  • Sommelier

    il y a 12 heures


    Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...


  • Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...

  • Chef de Rang Gastronomique

    il y a 12 heures


    Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...


  • Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...

  • Apprenti(E) Réceptionniste

    il y a 2 semaines


    Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...

  • Barman

    il y a 12 heures


    Lorgues, France Château de Berne Temps plein

    **Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...

  • Chef de Cuisine

    il y a 12 heures


    Lorgues, France Chateau Mentone Temps plein

    **CHATEAU MENTONE** Dans l’arrière-pays varois, au coeur de la Provence verte, niché entre vignes et forêts, Château Mentone est une propriété viticole au charme authentique permettant de vivre une “Expérience Intégrale” autour de la dégustation de ses vins... Depuis l’obtention du label bio de l’union Européenne en 2012 (certification...