Manager de Restaurant
il y a 4 jours
CDI / LA MARTINETTE .
[CDI] Manager de Restaurant .Missions
Envie de contribuer au rayonnement de notre offre de restauration en prenant en charge la responsabilité de notre salle ? Cette offre est faite pour vous
Rejoignez La Martinette, un domaine riche d'histoire, que nous avons à cœur de partager avec nos clients, amateurs de vin, de nature et d'art de vivre. Ancien domaine mais équipe jeune
Véritable ambassadeur de Vigna-restaurant méditerranéen, immergé au sein de notre propriété dans un lieu incroyable, vous vous assurerez que chaque aspect de l'expérience gastronomique soit orchestré avec perfection.
Votre rôle :
- Gérer et animer la salle en garantissant un accueil chaleureux et un service fluide
- Assurer le management de votre équipe : recrutement, encadrement, suivi
- Organiser les plannings, gérer les réservations et optimiser les services
- Développer le CA, suivre les indicateurs de performances et gérer les réclamations
- Participer à la gestion des stocks (boissons, petit matériel)
- Être force de proposition pour améliorer l'offre et l'expérience globale
Conditions
Renseignements, candidatures
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 15 janvier 2026
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°67936
Synthèse de l'annonce
Annonceur
La Martinette .
Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Lorgues
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Manager de Restaurant
il y a 4 jours
Lorgues, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Martinette Temps pleinEnvie de contribuer au rayonnement de notre offre de restauration en prenant en charge la responsabilité de notre salle ? Cette offre est faite pour vous Rejoignez La Martinette, un domaine riche d'histoire, que nous avons à cœur de partager avec nos clients, amateurs de vin, de nature et d'art de vivre. Ancien domaine mais équipe jeune Véritable...
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Manager de Restaurant
il y a 4 jours
Lorgues, France La Martinette Temps pleinEnvie de contribuer au rayonnement de notre offre de restauration en prenant en charge la responsabilité de notre salle ? Cette offre est faite pour vous !Rejoignez La Martinette, un domaine riche d’histoire, que nous avons à cœur de partager avec nos clients, amateurs de vin, de nature et d’art de vivre. Ancien domaine mais équipe jeune !Véritable...
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Manager de Restaurant
il y a 3 jours
Lorgues, France La Martinette Temps pleinEnvie de contribuer au rayonnement de notre offre de restauration en prenant en charge la responsabilité de notre salle ? Cette offre est faite pour vous !Rejoignez La Martinette, un domaine riche d’histoire, que nous avons à cœur de partager avec nos clients, amateurs de vin, de nature et d’art de vivre. Ancien domaine mais équipe jeune !Véritable...
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Chef de Réception
il y a 2 semaines
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Sommelier
il y a 12 heures
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Commis de Salle Gastronomique
il y a 12 heures
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Chef de Rang Gastronomique
il y a 12 heures
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Apprenti(E) SPA Praticienne
il y a 4 jours
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Apprenti(E) Réceptionniste
il y a 2 semaines
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Barman
il y a 12 heures
Lorgues, France Château de Berne Temps plein**Description de l'entreprise** Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme. Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole...
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Chef de Cuisine
il y a 12 heures
Lorgues, France Chateau Mentone Temps plein**CHATEAU MENTONE** Dans l’arrière-pays varois, au coeur de la Provence verte, niché entre vignes et forêts, Château Mentone est une propriété viticole au charme authentique permettant de vivre une “Expérience Intégrale” autour de la dégustation de ses vins... Depuis l’obtention du label bio de l’union Européenne en 2012 (certification...