Assistant Responsable Stewarding

il y a 5 jours


The Peninsula Paris, France The Hongkong and Shanghai Hotels Temps plein

Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable Stewarding pour rejoindre notre équipe de la restauration.

  • Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients.
  • Venez partager nos valeurs d'excellence et de générosité.
  • Développez-vous au sein d'un univers prestigieux et international.

Principales Responsabilités :

  • Sous la supervision hiérarchique du responsable stewarding le/la titulaire du poste aura en charge la garantie du fonctionnement optimal des différents services liés au Stewarding
  • de l'hôtel de manière à en assurer une constante qualité de résultats.
  • En Charge de la supervision de la plonge, et du restaurant du personnel
  • Responsable de l'entretien, du nettoyage, et du stockage du matériel de cuisine, et de l'approvisionnement des points de vente restauration en matériel.
  • Assurer un briefing quotidien avec son équipe pour transmettre les informations importantes
  • S'assurer que les normes et procédures HACCP sont suivies à chaque instant.

Profil Recherché : 

  • Appliquer strictement les règles d'hygiène
  • Dynamisme, rigueur et souci du détail
  • Sens de la communication
  • Connaissance et pratique des outils informatiques
  • Maîtrise de l'anglais
  • Avoir exercé une fonction dans un environnement similaire


  • Paris, Île-de-France HSH Temps plein

    Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En...


  • Paris, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    **Poste recherché :** **Assistant Responsable Stewarding** **Référence :** n°288701 **Ville :** Paris **Pays :** France **Contrat :** CDI **Expérience :** Expérimenté **Statut du poste :** Cadre **Catégorie du poste :** Cuisine / Plonge **Salaire :** selon expérience **Logement :** Non **Date de mise en ligne :** 19/12/2025 **Offre...


  • Paris, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    Un hôtel de luxe à Paris recherche un(e) Assistant(e) Responsable Stewarding pour garantir le bon fonctionnement des services de restauration. Le candidat idéal doit posséder une expérience préalable, maîtriser l'anglais, et faire preuve de dynamisme et de rigueur. Les responsabilités incluent la supervision de l'entretien et de la plonge, ainsi que...


  • Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: L’Assistant Responsable Stewarding aura en charge, avec son responsable, de la gestion des stocks, des réserves de son service (vaisselle, argenterie, verrerie, petits matériels de cuisine, produits de nettoyage...), le suivi de la consommation des produits d'entretien, détermine les besoins en matériel de chaque point de vente suivant...


  • Paris, France Hshgroup Temps plein

    Principales Responsabilités : - Sous la supervision hiérarchique du responsable stewarding le/la titulaire du poste aura en charge la garantie du fonctionnement optimal des différents services liés au Stewarding - de l'hôtel de manière à en assurer une constante qualité de résultats. - En Charge de la supervision de la plonge, et du restaurant du...

  • Extra - Stewarding H/F

    il y a 2 jours


    Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...


  • Paris, France Clic & Tour Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...


  • Paris, France Clic & Tour Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos HôtelsNous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...


  • Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24047960 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Agent de Stewarding

    il y a 5 jours


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    **Job responsibilities**: Pour notre **Maison Cheval Blanc Paris**,**nous recherchons **un Agent de Stewarding**(H/F).** **Objectif de la Fonc**tion**: L’Agent de Stewarding nettoie et entretient le matériel de cuisine, la vaisselle, le matériel de service et les locaux réservés aux collaborateurs. Il gère la collecte, le tri et l’évacuation des...