second de cuisine H/F

il y a 2 jours


ChâteaudOlonne, Pays de la Loire, France Restaurant Cayola Temps plein

Second de cuisine (H/F) – Restaurant Cayola, Les Sables-d'Olonne

Le restaurant Cayola, situé aux Sables-d'Olonne, a récemment été modernisé et relancé avec une nouvelle dynamique. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) second de cuisine.

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef, vous êtes capable de remplacer tout membre de l'équipe.

Vos missions :

  • Assiste le chef de cuisine
  • Diriger en l'absence du chef toute l'équipe
  • Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par le chef.
  • Gestion des achats, des stocks et inventaires
  • Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratio, fiches techniques...)

Profil recherché :

  • Expérience solide en restauration traditionnelle ou gastronomique
  • Polyvalence, fiabilité et esprit d'équipe
  • Sens de l'organisation et capacité à s'adapter rapidement

Ce que nous proposons :

  • Un environnement de travail agréable dans un établissement en pleine relance
  • Une équipe motivée et bienveillante
  • Contrat en CDI
  • Rémunération selon expérience + avantages

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de cuisine

    il y a 12 heures


    Château-Gontier, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Un second

    il y a 5 heures


    Château-Gontier, Pays de la Loire, France Conseil départemental de la Mayenne Temps plein

    Vous aimez la cuisine, le travail en équipe et souhaitez donner du sens à votre métier ?Le Département de la Mayenne recrute un Second / une Seconde de cuisine au Collège Jean Rostand à Château-Gontier.Pourquoi pas vous ?Vos missionsEn étroite collaboration avec la cheffe ou le chef de cuisine, vous contribuez chaque jour à offrir une restauration...

  • Chef de Partie

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    Château-d’Olonne, Pays de la Loire, France Restaurant Cayola Temps plein

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  • Animateur polyvalent H/F

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    Château-d’Olonne, Pays de la Loire, France MIRABEL CAMPING LA RENAUDIERE Temps plein

    Rejoignez l'aventure MirabelMirabel Campings & Résidences c'est avant tout une histoire de famille, une ambiance chaleureuse et conviviale et des équipes solidaires et passionnées. C'est aussi, des valeurs qui nous tiennent à cœur comme la bienveillance, l'empathie, l'authenticité et la sincérité. Notre priorité : que nos vacanciers passent des...

  • MONITEUR EDUCATEUR

    il y a 2 jours


    Château-d’Olonne, Pays de la Loire, France Association Montjoie Temps plein

    Mise à Jour Le11/12/2025Réf. :MONITEUR EDUCATEUR (HF) Chateau d'OlonneServiceUPASE85Type de contrat :CDIDiplôme RequisDEMEBasé à :Chateau d'Olonne (85)DescriptionForte de ses valeurs fondatrices qui affirment le droit au respect de l'Homme dans toutes ses dimensions, l'Association Montjoie est depuis 1947 un acteur engagé de la cohésion sociale....

  • Assistant polyvalent

    il y a 2 semaines


    Château-d’Olonne, Pays de la Loire, France Urbaser Environnement SAS Temps plein

    Urbaser Environnement recherche pour son usine de Tri-Mécano-Biologique basée aux Sables d'Olonne un Assistant polyvalent H/F en charge d'assurer les missions liées à l'exploitation, aux ressources humaines et à la comptabilité.A ce poste, vous serez amené à occuper les fonctions suivantes :Missions administratives courantes :Rédiger les courriers...


  • Château-d’Olonne, Pays de la Loire, France ABBS Habitat Nantes Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTENous sommes à la recherche d'une assistante administrative qui jouera un rôle essentiel au sein de notre entreprise. Vous serez au centre de l'organisation de votre agence et serez responsable de la coordination des tâches administratives quotidiennes.Vous aurez en charge la gestion des appels téléphoniques et des mails,...


  • Château-Thébaud, Pays de la Loire, France Les Enfumes Temps plein

    Le Refuge situé dans le sud de Nantes recherche pour renforcer son équipe , un plongeur/commis (h/f) en temps plein, 35 heures/semaine.Vous êtes en charge de la plonge de la cuisine et de la salle, de l'entretien de votre poste de travail et aidez dans les préparations culinaires ( épluchage des légumes, des fruits...).Nous recherchons un collaborateur...

  • Runner/Plongeur H/F

    il y a 1 semaine


    Château-Thébaud, Pays de la Loire, France Les Enfumes Temps plein

    Le Refuge situé dans le sud de Nantes recherche pour renforcer son équipe , un plongeur/Runner (h/f) en temps plein, 35 heures/semaine.Vous êtes en charge de la mise en place de la salle, d'envoyer les plats et boissons sur les tables du Refuge, assurer le redressage des tables pendant le service afin d'optimiser ce dernier.Vous aurez aussi la plonge de...