Responsable de Salle – Maison Heler Metz

il y a 2 semaines

Metz, Grand Est, France SOHOMA Temps plein

La rencontre de quatre hommes autour d'un projet hors du commun :

De la construction d'un hôtel fantasmagorique à Metz à la création d'une marque hôtelière internationale moderne et authentique.

Philippe Starck se passionne pour ce projet et conçoit intégralement cet hôtel "hors-norme" au cœur du nouveau quartier messin de l'Amphithéâtre. En résonance avec le Centre Pompidou Metz

"Ce projet est une architecture fantasmagorique hors-norme. C'est un jeu sur les racines déracinées, une construction symbolique de la Lorraine."
Philippe Starck

Les Valeurs

  • Le Bien-être et l'Excellence
  • La Sérénité et la Minutie
  • La Créativité et la Sobriété
  • La Bienveillance et l'Intégrité
  • L'Intemporalité et l'Artisanat
  • Le Futur et l'Histoire
  • La Famille et la Culture
  • La Beauté et la Pérennité
  • L'Humanité et la Technologie
  • Le Bonheur et la Simplicité

L'hôtel a ouvert ses portes en MARS 2025 et possède 104 chambres et suites, des espaces de réunion, de réception sur 9 étages

Votre Rôle
En tant que
Responsable de salle
, vous serez l'ambassadeur du restaurant "La maison de Manfred". Vous incarner nos valeurs d'élégance, de bienveillance et d'authenticité, en veillant à offrir à chaque client une expérience unique, où chaque détail compte.

Vos Missions Principales

  • Superviser et animer l'équipe de salle (chefs de rang, commis, runners) du mardi au samedi de 17H à 1H
  • Garantir le bon déroulement du service dans le respect des standards de la Maison
  • Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience
  • Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et la direction F&B
  • Gérer les réservations et les objectifs de vente
  • Participer activement au service pour insuffler votre énergie et votre exigence
  • Former et accompagner les collaborateurs dans leur développement professionnel

Nous Vous Offrons

  • L'opportunité d'évoluer dans un lieu unique, au sein d'une marque emblématique
  • Une équipe passionnée, portée par un projet d'excellence
  • Des conditions de travail valorisantes et humaines

Profil Recherché

  • Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un hôtel 4
  • Excellentes compétences managériales et sens du leadership
  • Présentation soignée, sens du détail et goût du service personnalisé
  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et bienveillant
  • Maîtrise du français et bonne aisance en anglais

  • Responsable de salle H/F

    il y a 5 jours

    Metz, Grand Est, France Le 17.45 Metz Temps plein

    À propos de l'entrepriseOgre est un Bistro Lorrain situé en plein cœur de Metz, sur la célèbre place Saint-Louis.Notre ambition : proposer une cuisine sincère et exigeante, mêlant terroir, traditions et modernité, portée par un service soigné et dynamique.Nous valorisons l'initiative, le travail bien fait, la passion pour la gastronomie et le sens...

  • Gynécologue Obstétricien à Metz

    il y a 3 jours

    Metz, Grand Est, France Profession Médecin Temps plein

    L'Hôpital-Clinique de Claude Bernard, basé à Metz, est un établissement médico-chirurgical privé intégrant également une activité maternité de niveau naissances par an) ainsi qu'un service d'urgences passages par an) et un SOS Main.Il recherche un Gynécologue-Obstétricien pour compléter son équipe de 3 praticiens assurant l'activité de la...

  • Ménage / Plongeur F/H

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France Taverne de Metz Temps plein

    La Taverne Au cœur de la ville de Metz, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Les Tavernes se font un plaisir de vous accueillir dans une ambiance conviviale où règne une incroyable authenticité. ...

  • Chef de rang F/H

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France Taverne de Metz Temps plein

    La Taverne Au cœur de la ville de Metz, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Les Tavernes se font un plaisir de vous accueillir dans une ambiance conviviale où règne une incroyable authenticité. ...

  • Directeur Général Adjoint mutualisé Urbanisme et Territoire

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France Ville de Metz Temps plein

    Entité : Eurométropole de MetzFilière : Emplois FonctionnelsGrade : Directeur Général AdjointCatégorie du poste : A+Type d'offre : Vacance de posteTemps de travail : temps completA compter du : 01/02/2026Mode de recrutement : StatutaireTitre : Directeur Général Adjoint mutualisé Urbanisme et Territoire (H/F)DGA : Urbanisme et TerritoireLogo...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France Taverne de Metz Temps plein

    La Taverne Au cœur de la ville de Metz, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d'un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Les Tavernes se font un plaisir de vous accueillir dans une ambiance conviviale où règne une incroyable authenticité. ...

  • 2 Responsables Secteur Educatif

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France Ville de Metz Temps plein

    Entité : Ville de MetzFilière : AdministrativeGrade : Attaché ; Rédacteur ; Rédacteur principal de 2ème classe ; Rédacteur principal de 1ère classeCatégorie du poste : A ; BType d'offre : Vacance de posteTemps de travail : temps completA compter du : 01/01/2026Mode de recrutement : Statutaire ou à défaut contractuelTitre : 2 Responsables Secteur...

  • Médecin de prélèvement METZ F/H

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France EFS Temps plein

    Présentation Entité de rattachement L'Etablissement français du sang (EFS), chargé du service public transfusionnel et de la satisfaction des besoins en produits sanguins labiles, est un acteur essentiel de notre système de santé, garant du cadre éthique du don en France. La sécurité sanitaire et la préservation de l'autosuffisance quantitative et...

  • Instructeur administratif

    il y a 1 semaine

    Metz, Grand Est, France Ville de Metz Temps plein

    Entité : Ville de MetzFilière : AdministrativeGrade : Rédacteur ; Adjoint administratif ; Adjoint administratif principal de 2ème classe ; Adjoint administratif principal de 1ère classeCatégorie du poste : B ; CType d'offre : Vacance de posteTemps de travail : temps completA compter du : 01/01/2026Mode de recrutement : Statutaire ou à défaut...

  • Responsable d'Organisme de Formation – Metz

    il y a 2 semaines

    Metz, Grand Est, France BIOPYK Campus Temps plein

    Présentation de la société Biopyk Campus : Votre Porte d'Accès à l'Éducation Dynamique Chez Biopyk Campus, nous redéfinissons l'éducation en la rendant agile, locale et orientée vers l'avenir. Fondée sur l'idée que chaque individu est unique, notre approche pédagogique innovante vise à libérer le potentiel de chacun.Notre mission chez Biopyk...