Chef de salle H/F

il y a 10 heures

Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amaia Temps plein

Restaurant de plage – Service du midi uniquement

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant de plage élégant et convivial, proposant une cuisine du monde de standing dans un cadre naturel d'exception, ouvert exclusivement pour le service du midi, nous recherchons un(e) Chef(fe) de salle passionné(e) et expérimenté(e), véritable chef d'orchestre du service.

Vos missions

En lien direct avec la direction et le chef de cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil et du service :

  • Organisation et supervision de l'ensemble du service en salle
  • Management, formation et animation de l'équipe de salle
  • Garantir une expérience client fluide, chaleureuse et de standing
  • Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation
  • Être l'interlocuteur privilégié des clients et gérer les situations avec élégance et professionnalisme
  • Participer à l'élaboration de l'identité de service du lieu (attitude, discours, ambiance)

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que chef de salle ou maître d'hôtel dans un établissement de standing
  • Excellent sens du service et de la relation client
  • Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe
  • Présentation soignée, aisance relationnelle et discrétion
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et saisonnier
  • La maîtrise d'une langue étrangère (anglais apprécié)

Ce que nous proposons

  • Un cadre de travail exceptionnel en bord de mer
  • Un rythme de travail privilégié : service du midi uniquement
  • Un projet élégant et humain
  • équipe passionnée et engagée
  • Rémunération attractive selon profil et expérience
  • Poste saisonnier CDD avec possibilité de CDI

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de salle

    il y a 10 heures

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...

  • Commis de salle

    il y a 12 heures

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseL'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle....

  • Chef de Rang

    il y a 8 heures

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...

  • Chef de Rang

    il y a 7 heures

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle.Situées au Lavandou, face...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 11 heures

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 13 heures

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle.Situées au Lavandou, face...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amaia Temps plein

    Chef(fe) de cuisine exécutif – Restaurant de plage (H/F)Le Lavandou (83)Ouverture prochaine – Nouveau projetDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de plage au Lavandou, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine exécutif(ve) pour piloter l'ensemble de la cuisine et accompagner le développement de ce projet ambitieux.Type de contratTemps...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 12 heures

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseL'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle....

  • Maître d'Hôtel

    il y a 8 heures

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...