Cuisinier H/F

il y a 4 heures

VaulxenVelin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Association Humanitaire Oasis d'Amour Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, la cuisson des plats et la présentation des repas servis sur le site et à emporter, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste du lundi au vendredi de 8h30 à 16h00.

Missions principales :

  • Elaborer quotidiennement les menus (entrée, plat, dessert) pour environ 50 couverts.
  • Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et/ou transformés.
  • Cuire, assaisonner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques.
  • Veiller à la qualité gustative , visuelle et nutritionnelle des repas.
  • Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires.
  • Gérer les stocks et participer à l'inventaire hebdomadaire.
  • Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Nettoyer et entretenir les locaux, équipements et ustensiles de cuisine.
  • Assurer la mise en place du service et le maintien de la température réglementaire.
  • Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la valorisation des déchets.
  • Effectuer des devis pour évènements et repas de groupe.

Compétences requises :

  • Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).

  • Maîtrise des techniques de cuisson, d'assaisonnement et de dressage.

  • Capacité d'organisation et de gestion du temps.

  • Sens du travail en équipe et de la communication.

  • Polyvalence, autonomie et réactivité.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant/Assistante RH

    il y a 3 jours

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France LEO LAGRANGE MEDITERRANEE Temps plein

    69120 Vaulx-en-VelinVaulx-en-Velin, (69) Rhône, AUVERGNE RHÔNE-ALPESLéo Lagrange Petite enfance2 295,19 euros brut / moisJe postuleJOB DETAILLéo Lagrange Petite Enfance recrute Rejoignez un acteur humain et engagé de la petite enfance Léo Lagrange Petite Enfance, partenaire de confiance des collectivités locales, est un acteur reconnu dans le secteur...

  • Assistant/Assistante Ressources Humaines 2 postes

    il y a 6 jours

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Léo Lagrange Sud-Ouest Temps plein

    JOB DETAILSous la responsabilité de la Direction des Ressources Humaines et au sein d'un service RH composé de 5 personnes, vous supervisez la gestion administrative d'un portefeuille d'une quinzaine de sites d'activités (accueil de loisirs, péri et extrascolaire). Vous gérez et préparez l'entrée et la sortie administrative du personnel (environ 350...

  • Médecin généraliste H/F

    il y a 1 semaine

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Médecin généraliste H/F - Villefranche 69Nous recrutons un médecin généraliste H/F pour intégrer un centre pluridisciplinaire situé à Villefranche, dans le cadre d'un contrat salarié, en CDI à temps plein ou temps partiel.Description Et MissionsVous exercerez au sein d'un cabinet moderne d'environ 30 m², au sein d'un centre...

  • Assistant Logistique H/F

    il y a 5 jours

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France UNANIM Recrutement Temps plein

    Présentation de la société Nous recrutons un Assistant Logistique H/F pour une société spécialisée dans la conception, l'importation et la distribution d'écrans LED à l'échelle européenne et mondiale.Depuis plus de 10 ans, l'entreprise est reconnue pour son expertise technique et sa capacité d'innovation, orientée sur les marchés du sport, du...

  • Chirurgien-dentiste Orthodontie H/F

    il y a 1 semaine

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien-dentiste Orthodontie H/F - Vaulx-en-Velin 69Nous recrutons un chirurgien-dentiste spécialisé en orthodontie H/F pour intégrer une structure de santé pluridisciplinaire située à Vaulx-en-Velin, en région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le cadre d'un contrat salarié à temps plein ou partielDescription Et MissionsVous prendrez en charge...

  • Hotliner Technique SAV H/F

    il y a 2 semaines

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France UNANIM Recrutement Temps plein

    Présentation de la société Nous recrutons un Hotliner Technique SAV H/F pour une société spécialisée dans la conception, l'importation et la distribution d'écrans LED à l'échelle européenne et mondiale. Depuis plus de 10 ans, l'entreprise est reconnue pour son expertise technique et sa capacité d'innovation, orientée sur les marchés du sport,...

  • Hotliner Technique SAV H/F

    il y a 2 semaines

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France UNANIM Temps plein

    01Le contexteNous recrutons un Hotliner Technique SAV H/F pour une société spécialisée dans la conception, l'importation et la distribution d'écrans LED à l'échelle européenne et mondiale.Depuis plus de 10 ans, l'entreprise est reconnue pour son expertise technique et sa capacité d'innovation, orientée sur les marchés du sport, du média...

  • Standardiste H/F F/H

    il y a 2 semaines

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alkera Temps plein

    Détail de l'offreInformations généralesEntité de rattachementEnvie d'une aventure pro qui a du sens ?Rejoignez l'équipe dynamique et conviviale de Polyexpert France.Forts de nos 1300 salariés, nous sommes bien plus qu'une entreprise d'expertise en assurance : nous sommes une équipe soudée, engagée et solidement ancrée dans nos territoires.Nous...

  • Assistant(e) administratif(ve) H/F à mi

    il y a 6 jours

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France PROWAR INDUSTRIE Temps plein

    Société du secteur bâtiment, nous recherchons un(e) : ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF(VE) H/F à mi-tempsVotre mission :Poste ouvert aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Missions principales : accueil téléphonique et gestion administrative couranterédaction et suivi de courriers, devis et facturesgestion et classement des dossiers administratifs et...

  • chauffeur pl grue h/f

    il y a 6 jours

    Vaulx-en-Velin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Menway Emploi Temps plein

    Votre mission :A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : Conduite d'un poids lourd équipé d'une grueParticiper activement aux travaux sur chantier à l'aide la benne preneuseSécuriser les chargements et veiller à l'exécution des tâches dans le respect des normes de sécurité.Pour mener à bien les missions de ce poste, vous avez : ...