Chef de rang
il y a 2 semaines
La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.
Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.
Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus étoilée du monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d'évolution en France et à l'étranger ?
MissionPour compléter sa brigade, La Dame de Pic* recherche un(e) Chef de rang (H/F).
Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée
Vos missions principales sont les suivantes :
Rattaché(e) à la Directrice de restaurant, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables et vous supervisez et coordonnez le travail de vos collaborateurs (commis et demi chef de rang) sur votre rang. Ce poste se caractérise par la polyvalence qu'il requiert.
Passionné(e) par votre métier, vous assurer la mise en place et le bon déroulement du service en salle.
Vous garantissez l'accueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilité.
Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant et vous assurez le service des plats. Vous êtes également garant de la propreté du restaurant.
Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d'Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.
Possibilités d'évolution en France et à l'étranger.
Condition d'exercice :
39h hebdomadaire
Contrat en CDI
Avantages :
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle
Perspectives d'évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Prise en charge à 100% du Passe Navigo
ProfilVous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing (étoilé Michelin ou équivalent).
Vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l'établissement et votre aptitude à travailler en équipe.
Vous maîtrisez les techniques de service et vous savez faire respecter les règles.
Vous savez gérer un rang et manager une petite équipe (commis et demi chef de rang).
Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.
La maîtrise de l'anglais est essentielle.
Attention et écoute accordées aux clients et aux directives de la hiérarchie.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Connaissance et curiosité à l'égard des produits utilisés.
Vous avez le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature.
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDétail de l'offreLe restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques et affiche notamment 1* au Guide Michelin, trois toques et 15,5 au Gault-Millau.L'établissement possède deux axes de restauration :Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques et affiche notamment 1* au Guide Michelin, trois toques et 15,5 au Gault-Millau.L'établissement possède deux axes de restauration :Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps pleinNous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous cherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer a la vision du restaurant.Le restaurant met en avant les bons produits de petits producteurs,...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleindu posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - Room ServiceIntitulé du PosteChef de Rang - Room Service de Nuit H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France NJJ Hospitality Temps pleinCHEF DE RANG (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l'architecture et du design.À...
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Chef de rang
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France L'Opale Noire Temps pleinUn nouveau lieu s'apprête à voir le jour dans le 7e arrondissement : le Boudoir de l'Opale Noire. Situé au sein d'un hôtel 4 étoiles rue de Bellechasse, ce lieu est un espace intimiste, raffiné, où l'on partage de beaux produits et des moments simples, délicats.Une carte courte, des plats à partager, des produits d'exception, et une ambiance...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinCDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Chef de Rang - Room Service de Nuit [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous...
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chef de rang
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Hotel Group Temps pleinCHEF DE RANGJR-04767Food & BeverageFull timePermanentMandarin Oriental, ParisAdd To FavouritesView FavouritesMANDARIN ORIENTAL PARIS is looking for a Chef de rang to join our Camelia restaurant team.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth...
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Chef de rang
il y a 1 semaine
Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinChef de rangEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang contribue à la...
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Chef de rang
il y a 3 jours
Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps pleinChef de rang - Soir - 18h - 1hEnvie d'un job à votre hauteur ?Direction le ciel de Paris pour une aventure hors normes.Rejoignez le TOO Hôtel en tant que Chef de rang H/F et embarquez pour une expérience TOO Amazing Dans notre SKYBAR TAC TAC situé au 27ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang...
