Pâtissier - Restauration et Hôtel H/F

il y a 18 heures


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

Pâtissier·e – CDI – Hôtel de l'Abbaye (4★) & Restaurant L'Artichaut (Guide Michelin – Bistronomique)

Lyon 2 (Ainay)

L'Hôtel de l'Abbaye, boutique hôtel 4 étoiles de 21 chambres idéalement situé au cœur de Lyon, ainsi que son restaurant bistronomique L'Artichaut, référencé au Guide Michelin, recherchent un(e) Pâtissier(e) talentueux(se), autonome et créatif(ve) pour rejoindre leur équipe.

Votre mission

Au sein d'un établissement à taille humaine où la qualité et le service client sont au centre des attentions, vous serez responsable de l'ensemble de la production pâtissière :

  • Création et réalisation des desserts à la carte (4)
  • Élaboration des desserts du menu du marché, renouvelé chaque semaine (2)
  • Préparation des gâteaux pour l'espace café
  • Production pour le petit déjeuner
  • occasionnellement, production cocktail
  • Maintien d'un environnement de travail propre, organisé et sécurisé

Profil recherché

  • Créatif(ve), passionné(e) et force de proposition
  • Autonomie et sens de l'organisation
  • Dynamisme, rigueur et bonne gestion du temps
  • Motivation à travailler seule dans sa partie dans une petite équipe soudée

Conditions de travail

  • CDI – Temps plein
  • Horaires en continu : 6h20 – 15h15
  • 2 jours de repos consécutifs : samedi & dimanche
  • Salaire : à partir de 2 200 € / mois (selon profil)

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Travailler dans un environnement haut de gamme, reconnu et convivial
  • Liberté créative dans la conception des desserts
  • Équipe bienveillante et passionnée
  • Structure à taille humaine permettant autonomie et polyvalence

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

  • patisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



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    L'Atelier du Ruck, restaurant du Ruck Hotel, recherche son futur pâtissier (F/H) en CDI. Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison.Poste:Vous intégrerez notre brigade et réaliserez les missions suivantes :Créer et réaliser les desserts de la carte,Préparer, achever et assurer...

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    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

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