Pâtissier (F/H) - Sans coupure

il y a 1 jour

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Ruck Hôtel Temps plein

L'Atelier du Ruck, restaurant du Ruck Hotel, recherche son futur pâtissier (F/H) en CDI. Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison.

Poste:

Vous intégrerez notre brigade et réaliserez les missions suivantes :

  • Créer et réaliser les desserts de la carte,
  • Préparer, achever et assurer l'approvisionnement des denrées pendant le service,
  • Contrôler le stock de la pâtisserie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine,
  • Mettre en place et ranger quotidiennement le poste de travail,
  • Être garant(e) et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits,
  • Veiller au respect des actions mises en place pour limiter l'impact carbone de l'établissement.
Profil:

Prêt(e) à rejoindre notre brigade ?

  • Une expérience d'au moins 1 an en pâtisserie,
  • Vous avez le sens du goût, du détail, de l'organisation et de l'anticipation,
  • Vous aimez travailler en équipe,
  • Vous connaissez les produits et l'utilisation de chaque équipement de cuisine,
  • Vous êtes créatif(ve), habile et rapide.
Autres informations:

Les avantages ?

  • CDI 39 heures par semaine avec minimum 1 à 2 week-ends par mois de repos,
  • Pas de coupure et 2 jours de repos par semaine,
  • Prime de participation sur une partie des bénéfices du groupe,
  • Prime de cooptation accordée pour l'embauche d'un candidat recommandé pour un poste vacant au sein de l'entreprise,
  • Lieu de travail accessible en métro (Ligne B – Station « Stade de Gerland »),
  • Prise en charge à 50% de l'abonnement transport,
  • Repas sur place,
  • Parking,
  • Places pour les matchs de Rugby du LOU,
  • Avantages CSE (carte cadeau à Noël, réduction places de cinéma, parc d'attraction...).

Au-delà du poste, nous te proposons de faire partie d'une équipe et de participer à notre projet

Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l'inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela.

  • Pâtissier/e H/F sans coupures

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Kitchen Café Temps plein

    ATISSIER:E DE RESTAURANT H/F​Vous avez 2 à 3 ans d'expérience en pâtisserie restaurant ou boutique.​Vous avez l'habitude de travailler des produits bruts.Bonne connaissance en HACCP.​Vous êtes disponible de travailler les samedis, les dimanches et les jours féries.​Les produits frais, bio, locaux et la notion d'antigaspi en cuisine vous...

  • Pâtissier(e)

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Epicerie comptoir La Mère Brazier Temps plein

    Vous rêvez de mettre votre passion pour la pâtisserie au service d'un lieu emblématique lyonnais ?L'Épicerie Comptoir Mère Brazier recherche un·e pâtissier·ère passionné·e pour rejoindre son équipe et participer à la création de douceurs envoyées dans tous nos établissements lyonnais.Ce qui vous attend :Au sein d'un laboratoire dynamique...

  • Patissier H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    À propos du posteNous recherchons une pâtissière ou un pâtissier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits.ResponsabilitésConcevoir et élaborer des recettes innovantes...

  • Cuisinier (F/H) - Sans coupure

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Ruck Hôtel Temps plein

    L'Atelier du Ruck, restaurant du Ruck Hotel, recherche son futur(e) cuisinier(e) en CDI. Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison.Poste:Vous serez chargé de préparer et cuisiner des plats de qualité, entièrement faits maison à base de produits frais et locaux.Profil:Prêt(e) à...

  • Pâtissier (H/F) - CDD

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    NORD SUD PRODUCTION, le laboratoire de production des Maisons Bocuse, recrute un Pâtissier en CDD du 22/12/2025 au 04/01/2026.Vos missions principales :Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnituresParticiper à la production quotidienne selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, recherche son futur Commis pâtissier (H/F).Poste à pourvoir immédiatement.Vos missions principales :Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnituresParticiper à la production quotidienne selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et...

  • patissier tourier H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au fournil de Montchat Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices, dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre...

  • Pâtissier - Restauration et Hôtel H/F

    il y a 22 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    Pâtissier·e – CDI – Hôtel de l'Abbaye (4★) & Restaurant L'Artichaut (Guide Michelin – Bistronomique)Lyon 2 (Ainay)L'Hôtel de l'Abbaye, boutique hôtel 4 étoiles de 21 chambres idéalement situé au cœur de Lyon, ainsi que son restaurant bistronomique L'Artichaut, référencé au Guide Michelin, recherchent un(e) Pâtissier(e) talentueux(se),...

  • Pâtissier (H/F) - Trois jours de repos consécutifs

    il y a 17 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, leur futur Pâtissier (H/F).Poste à pourvoir immédiatement.Vos missions principales :Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnituresParticiper à la production quotidienne selon les fiches techniquesRespecter les règles d'hygiène et de sécurité...

  • chef patissier H/F Maison patrimoniale haut de gamme LYON 6

    il y a 3 jours

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAMAC Temps plein

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