Responsable de cuisine en restauration rapide
il y a 2 jours
Vue d'ensemble
Créé en 1977, La Croissanterie a rapidement conquis le cœur des Français avec sa spécialité emblématique : le croissant. Au fil des décennies, l'entreprise a étendu son menu pour inclure une variété de produits de boulangerie, de sandwiches et de boissons, tout en maintenant son engagement envers la qualité et la fraîcheur. Notre histoire témoigne ainsi de la passion pour la pâtisserie française et de l'art de créer des mets délicieux qui régalent les papilles.
Etant un acteur majeur de la restauration rapide avec près de 270 points de vente en France répartie dans les centres commerciaux, les gares et les aires d'autoroutes mais également à l'international, La Croissanterie se démarque par sa qualité lui permettant de cette manière d'être élue « Meilleure Sandwicherie de l'Année » à 5 reprises.
Appartenant au Groupe DELINEO, notre ADN est celui d'une société à taille humaine, soucieuse d'entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement.
Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, La Croissanterie recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement.
Dans cette perspective, nous recherchons un :
Responsable de cuisine en restauration rapide (H/F) Vitrolles (13).
Vous aurez la responsabilité de :
Gérer la production en planifiant, organisant et contrôlant les opérations de fabrication;
Garantir la propreté du matériel et de l'hygiène du laboratoire de fabrication des produits tout en veillant au respect des normes de qualité;
Encadrer les équipes de production en formant les collaborateurs, et en leur attribuant des tâches ;
Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité et la productivité du restaurant ;
Prévoir les quantités à fabriquer en accord avec le responsable de magasin mais aussi en respectant un objectif de chiffre d'affaires à réaliser;
Organiser la fabrication quotidienne de toute la gamme des produits de la carte avec l'aide éventuelle de vendeurs préparateurs;
Passer et Réceptionner les commandes de matières premières tout en gérant les stocks, les consommations et les déchets.
Profil :
Vous avez une expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale ;
Vous aimez le terrain, manager une équipe, développer un CA, fidéliser la clientèle dans le respect des normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de vos produits ;
Réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser.
Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous
Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable.
Informations :
La Croissanterie s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents.
Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Aide cuisine H/F
il y a 2 semaines
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Atelier Antik - LE MOING FILLE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre laboratoire de production. En tant qu'aide de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences...
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Assistant Manager en restauration
il y a 8 heures
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalers Temps pleinRejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Vitrolles, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Atelier Antik - LE MOING FILLE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en assurant le respect des normes de...
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Technicien(ne) Maintenance de cuisines professionnelles
il y a 2 jours
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe 3C Temps pleinDescriptif du posteVotre mission :Sous la responsabilité d'un Responsable Technique, vous êtes chargé-e :d'effectuer la maintenance préventive et curative d'équipements de cuisines professionnelles (incluant, pour les techniciens mixtes, les matériels frigorifiques) selon les règles de sécurité et la réglementation.d'assurer le reporting au travers...
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1Er Equipier
il y a 2 jours
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino's Temps pleinAu sein de l'équipe d'un magasin, vous deviendrez rapidement polyvalent : accueil de nos clients, prise de commande, préparation des produits à la commande selon nos techniques Domino's et livraison en scooter. En tant que Premier Equipier, vous soutiendrez le Manager du magasin et participerez à l'organisation des services, la formation des nouveaux...
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Cuisinier(e) en lycée
il y a 2 jours
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps pleinSous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein d'un lycée sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la...
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Chef de rang H/F
il y a 2 semaines
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Holiday Inn Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la bonne organisation du service. Ce poste est idéal pour une personne ayant un sens aigu du...
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Serveur petit déjeuner H/F
il y a 5 jours
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Holiday Inn Temps pleinNous recherchons un Serveur petit-déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur petit-déjeuner (H/F), vous serez responsable d'offrir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable.Responsabilités :Assurer la mise en place et le service du...
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Responsable d'activité TCE Projets H/F
il y a 2 semaines
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe FAUCHE Temps pleinInformations générales Intitulé du posteResponsable d'activité TCE Projets H/F ContratCDI Description de la mission En plein essor, la région STM se distingue par son dynamisme et sa croissance, tant sur le plan commercial que des ressources humaines. Cette dynamique permet à Fauché de briller sur tout le territoire Provence-Alpes-Côte d'Azur...
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Chef de Rayon Aménagement
il y a 4 jours
Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASTORAMA Temps pleinA propos de nousBienvenue sur l'offre de ton futur poste Chez Castorama, nous avons tous la même ambition : accompagner tous les changements de la vie de manière positive et responsable. Et toi ? As-tu envie d'y prendre part ? #ChangeonsEnsembleNotre magasin est à la recherche de son futur Chef de rayon H/F Cuisine/Rangement - CDI MissionsManager de...
