Responsable de cuisine en restauration rapide

il y a 1 jour

Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Espace Carrière Groupe Delineo Temps plein

Vue d'ensemble

Créé en 1977, La Croissanterie a rapidement conquis le cœur des Français avec sa spécialité emblématique : le croissant. Au fil des décennies, l'entreprise a étendu son menu pour inclure une variété de produits de boulangerie, de sandwiches et de boissons, tout en maintenant son engagement envers la qualité et la fraîcheur. Notre histoire témoigne ainsi de la passion pour la pâtisserie française et de l'art de créer des mets délicieux qui régalent les papilles.

Etant un acteur majeur de la restauration rapide avec près de 270 points de vente en France répartie dans les centres commerciaux, les gares et les aires d'autoroutes mais également à l'international, La Croissanterie se démarque par sa qualité lui permettant de cette manière d'être élue « Meilleure Sandwicherie de l'Année » à 5 reprises.

Appartenant au Groupe DELINEO, notre ADN est celui d'une société à taille humaine, soucieuse d'entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement.

Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, La Croissanterie recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement.

Dans cette perspective, nous recherchons un :

Responsable de cuisine en restauration rapide (H/F) Vitrolles (13).

Vous aurez la responsabilité de : 

  • Gérer la production en planifiant, organisant et contrôlant les opérations de fabrication;

  • Garantir la propreté du matériel et de l'hygiène du laboratoire de fabrication des produits tout en veillant au respect des normes de qualité; 

  • Encadrer les équipes de production en formant les collaborateurs, et en leur attribuant des tâches ;

  • Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité et la productivité du restaurant ;

  • Prévoir les quantités à fabriquer en accord avec le responsable de magasin mais aussi en respectant un objectif de chiffre d'affaires à réaliser;  

  • Organiser la fabrication quotidienne de toute la gamme des produits de la carte avec l'aide éventuelle de vendeurs préparateurs;

  • Passer et Réceptionner les commandes de matières premières tout en gérant les stocks, les consommations et les déchets. 

Profil :  

  • Vous avez une expérience de la gestion d'un centre de profit en restauration rapide ou commerciale ; 

  • Vous aimez le terrain, manager une équipe, développer un CA, fidéliser la clientèle dans le respect des normes de fabrication, d'hygiène, de gestion et de vente de vos produits ; 

  • Réactif et rigoureux, vous êtes autonome tout en restant à l'écoute des conseils qui vous permettront de progresser. 

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous  

Nous mettons un point d'honneur à vous offrir une carrière évolutive dans une entreprise ambitieuse, prête à répondre aux enjeux d'une mobilité performante et durable. 

Informations : 

La Croissanterie s'engage contre toutes les formes de discrimination, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. 

Également, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Aide cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Atelier Antik - LE MOING FILLE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre laboratoire de production. En tant qu'aide de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Atelier Antik - LE MOING FILLE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en assurant le respect des normes de...

  • Employé polyvalent

    il y a 1 jour

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino's Temps plein

    Au sein de l'équipe d'un magasin, vous deviendrez un(e) véritable équipier(e) polyvalent(e) en charge de l'accueil de nos clients, de la prise de commande, de la préparation des produits à la commande selon nos techniques Domino's et de la livraison en scooter ou en vélo électrique. Venez découvrir davantage nos métiers sur notre site Vous êtes...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 semaine

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Holiday Inn Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la bonne organisation du service. Ce poste est idéal pour une personne ayant un sens aigu du...

  • Serveur petit déjeuner H/F

    il y a 5 jours

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Holiday Inn Temps plein

    Nous recherchons un Serveur petit-déjeuner (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur petit-déjeuner (H/F), vous serez responsable d'offrir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable.Responsabilités :Assurer la mise en place et le service du...

  • Responsable Bureau d'Etudes Génie Civil

    il y a 4 jours

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France athalis Temps plein

    Directement rattaché(e) au Directeur Technique, vous prenez en charge la gestion et l'animation du Bureau d'Études (composé de 3 collaborateurs) tout en étant un acteur clé dans la conception et l'optimisation des projets.À Ce Titre, Vos Principales Responsabilités SontGestion du bureau d'études :Planification et suivi des études en fonction des...

  • Chef de Rayon Aménagement

    il y a 3 jours

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASTORAMA Temps plein

    A propos de nousBienvenue sur l'offre de ton futur poste  Chez Castorama, nous avons tous la même ambition : accompagner tous les changements de la vie de manière positive et responsable. Et toi ? As-tu envie d'y prendre part ? #ChangeonsEnsembleNotre magasin est à la recherche de son futur Chef de rayon H/F Cuisine/Rangement - CDI MissionsManager de...

  • Technico-commercial BtoB H/F

    il y a 7 jours

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rentokil Initial France Temps plein

    de l'entrepriseTechnivap est la filiale du groupe Rentokil Initial spécialiste historique de l'hygiène et l'entretien des réseaux aérauliques et des systèmes de protections incendieauprès des professionnels, nous développons aujourd'hui de nouvelles activités.Description du posteAfin d'accompagner notre forte ambition de développement,Technivap,...

  • Technico-commercial BtoB H/F

    il y a 6 jours

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rentokil Initial Hong Kong Temps plein

    Afin d'accompagner notre forte ambition de développement,Technivap, rechercheun Technico-commercial BtoB H/FVos MissionsRattaché à l'agence Sud-Est basée à Vitrolles (13), vous intégrez une équipe d'une trentaine de collaborateurs. Vous pilotez votre activité commerciale sur les secteurs du 06 et 83 :Vous gérez votre agenda entre RDV clients et...

  • Technico-commercial BtoB H/F

    il y a 6 jours

    Vitrolles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rentokil Initial Temps plein

    Description de l'entreprise Technivap est la filiale du groupe Rentokil Initial spécialiste historique de l'hygiène et l'entretien des réseaux aérauliques et des systèmes de protections incendie auprès des professionnels, nous développons aujourd'hui de nouvelles activités. Description du poste Afin d'accompagner notre forte ambition de...