Emplois actuels liés à Référent.e Restauration Salle - Autrans, Auvergne-Rhône-Alpes - LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT 38

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Autrans, Auvergne-Rhône-Alpes, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe en cuisine et le maintien des standards de qualité. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 jours

    Autrans, France La trattoria du vercors Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par le service en restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une ambiance chaleureuse pour nos clients. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...

  • Responsable Accueil Hébergement à Autrans

    il y a 7 jours

    Autrans, France La Ligue de l'Enseignement 38 Temps plein

    **Pour son centre de Jeunesse le VERTCACO à Autrans**, Sous la responsabilité du Directeur du centre, et du Directeur adjoint technique, le/la Responsable Accueil Hébergement est un appui opérationnel dans l’organisation du centre en renfort pour la saison. Il/elle est garant.e d’un accueil optimal des publics, tant en terme de propreté hôtelière...

  • [cdd] Employé.e.s de Collectivité Ménage Et/ou

    il y a 3 heures

    Autrans, France LA LIGUE DE L’ENSEIGNEMENT - Fédération des Œuvres Laïques de L’Isère Temps plein

    **CDD (3 à 6 mois) / Isère / **LA LIGUE DE L’ENSEIGNEMENT - FÉDÉRATION DES ŒUVRES LAÏQUES DE L’ISÈRE** **[CDD] Employé.e.s de collectivité Ménage et/ou Service - Temps Plein**: Le Centre de Jeunesse le VERTACO à Autrans (300 lits), Eco-labélisé, reconnu pour son engagement envers la qualité de son accueil et le bien-être des jeunes...

  • Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Autrans, France L ESCANDILLE VILLAGE VACANCES ET CENTRE DE CONGRES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer...

Référent.e Restauration Salle

il y a 3 semaines

Autrans, Auvergne-Rhône-Alpes, France LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT 38 Temps plein

La Ligue de l'Enseignement de l'Isère recherche pour son Centre de Jeunesse Le Vertaco, situé à Autrans dans le Vercors, un·e Référent·e Restauration Salle & Plonge, véritable lien entre les agents de restauration et le responsable du pôle Hébergement.

Vous serez le relais opérationnel du responsable du pôle hébergement.

Intermédiaire entre les équipes de restauration et le responsable du pôle Hébergement, vous assurez la coordination quotidienne, la qualité des services et le bon déroulement des séjours. Vous garantissez le lien entre cuisine, salle et accueil.

Le Vertaco accueille des classes de découvertes, des colonies de vacances, des groupes associatifs, sportifs ou familiaux dans un cadre naturel privilégié. Le centre propose un hébergement confortable, des espaces d'activités variés et un environnement propice à l'apprentissage, à la détente et à la vie collective.

Ainsi, La Ligue de l'Enseignement de l'Isère agit dans le domaine du tourisme social, mais également plus largement dans le domaine de la culture et du cinéma (le Méliès à Grenoble), de la formation, dans la promotion des valeurs de la république, dans l'engagement des jeunes (Service Civique), le sport, l'hospitalité. La Ligue de l'Enseignement de l'Isère regroupe et dynamise la vie fédérative de 300 associations affiliées, adhérents et 450 bénévoles. ).

Missions

· Coordonner les informations liées aux groupes : effectifs, régimes, plans de table.

· Accompagner les équipes de salle et de plonge ; participer aux services si besoin.

· Assurer le lien avec la cuisine et le responsable hébergement.

· Contrôler l'hygiène, la propreté et la qualité des prestations.

· Superviser la plonge et le respect des procédures HACCP.

· Contribuer à la démarche Écolabel (tri, consommation, propreté).

Profil recherché

· Expérience en restauration, hôtellerie ou coordination souhaitée.

· Sens de l'organisation, communication claire, autonomie.

· Aisance relationnelle et capacité à encadrer une équipe.

· Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée.

Conditions

· CDD – 35h

· Classification Groupe B – Coef points de coordination €

· Début d'emploi entre le 22 décembre et le 02 janvier au plus tard

· Fin d'emploi au 03 avril 2026 avec possibilité de prolongation et/ou de nouveau contrat sur une autre période

Candidature

Merci d'envoyer CV et lettre de motivation à

Pour plus d'informations : Accueil centre le Vertaco au

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 958,69€ par mois

Question(s) de présélection:

  • Pouvez-vous expliquer en quelques lignes votre intérêt à postuler pour cet emploi ? Merci.

Lieu du poste : En présentiel