Boulanger H/F

il y a 6 heures


Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS ALEXANDRE BOULANGER Temps plein

Offre d'emploi : Boulanger H/F – Temps plein (39h)

Lieu : Menton

Contrat : CDI – 39h/semaine

Horaires : Tôt le matin, travail en semaine et week-end selon planning

Missions principales

  • Réalisation quotidienne de pains traditionnels, spéciaux .

  • Maîtrise des fermentations, pétrissage, façonnage et cuisson

  • Respect des recettes, des process de fabrication et des normes d'hygiène HACCP

  • Participation à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme

  • Entretien du poste de travail et du matériel

Profil recherché

  • Formation CAP/BEP Boulangerie minimum

  • Expérience en boulangerie artisanale exigée (1 ans minimum)

  • Sens du détail, régularité, rigueur et autonomie

  • Esprit d'équipe, ponctualité et bonne gestion du stress

  • Passion pour le produit et envie de progresser dans un cadre exigeant

Ce que nous offrons

  • Intégration dans une maison artisanale reconnue pour son exigence et sa créativité

  • Équipe dynamique et bienveillante

  • Cadre de travail soigné, matériel professionnel haut de gamme

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,00€ par heure

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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  • Boulanger H/F

    il y a 2 jours


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    Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson, de...


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    Rejoignez nous en tant que Boulanger Spécialisé en Cuisson (H/F) pour le enseigne AugustinNous recherchons :· Une personne organisée et rigoureuse, capable de faire preuve d'observation, d'analyse et de synthèse· Un professionnel réactif qui répondra rapidement et avec bonne humeur aux besoins de son équipe et aux demandes des clientsVos missions...

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    il y a 4 jours


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  • Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 900 € - 2 200 €

    Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson, de...

  • Chef patissier H/F

    il y a 7 jours


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS ALEXANDRE BOULANGER Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de pâtisserie de qualité. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de concevoir, préparer et présenter des pâtisseries raffinées dans le respect des standards de notre établissement. Vous intégrerez une...


  • Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 700 € - 1 900 €

    Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature.Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson, de...


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    il y a 2 jours


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 900 € - 2 200 €

    Mitron Bakery propose une sélection de pains faits à partir de farines de blés anciens cultivés en agriculture raisonnée, contrôlée, certifiée bio et 100% nature. Nous utilisons ces farines également dans nos pâtisseries. Mitron Bakery s'inscrit pleinement dans les valeurs du Chef Mauro Colagreco, et l'ensemble des méthodes de cuisson, de...

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    il y a 5 jours


    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre hospitalier Sainte Marie Temps plein

    L'Association Hospitalière Sainte-Marie, 5 600 collaborateurs répartis sur 8 départements, est leader dans la prise en charge psychiatrique et médico-sociale en France. L'Association gère des établissements privés de statut ESPIC situés dans les Alpes-Maritimes, Ardèche-Drôme, Aveyron, Haute-Loire, Puy de Dôme-Allier et le Rhône.Nous recherchons...