Chef de cuisine H/F

il y a 3 jours

SaintHippolyte, Grand Est, France Hôtel Restaurant Le Parc Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation seront essentiels pour garantir un service de qualité.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
  • Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes de présentation
  • Gérer les commandes de produits alimentaires et contrôler les stocks
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant le travail d'équipe
  • Élaborer des menus créatifs en tenant compte des saisons et des tendances culinaires et en collaboration avec la Direction
  • Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
  • Des compétences avérées en gestion d'équipe et en management de cuisine
  • Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la préparation des aliments
  • Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
  • Des compétences en leadership pour motiver votre équipe vers l'excellence
  • Une bonne maîtrise des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, rejoignez-nous pour participer à cette belle aventure culinaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 5 600,00€ à 6 850,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Hippolyte, Grand Est, France Hôtel Restaurant Le Parc Temps plein

    Vous serez sous les ordres du Chef de CuisineActivités :- mise en place- dressage sur assiette- appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)- nettoyer et ranger le matériel et le posteQualités :- sens du relationnel, du détail et de la qualité- curiosité et force de proposition- organisé et méthodiquePoste en CDI, à pourvoir...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Avold, Grand Est, France L'EXPERIENCE - DRINK,FOOD & FUN Temps plein

    L'Experience – Drink, Food & Fun, établissement mêlant restauration, bar et animations, recherche son/sa Chef de Cuisine pour piloter la cuisine et porter l'identité culinaire du lieu.Vos missionsÉlaborer et faire évoluer la carte en accord avec le concept de l'établissementGérer l'ensemble de la brigade en cuisineAssurer la préparation des plats...

  • Second de cuisine H/F CDI 35h

    il y a 3 jours

    Saint-André-les-Vergers, Grand Est, France Charvado Temps plein

    Le Bouillon Marcel de Saint André les vergers recrute un Second de Cuisine (H/F)Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Le Bouillon Marcel, situé à Saint André les vergers, recherche un Second de Cuisine pour un contrat à durée indéterminée (CDI) de 35 heures par semaine.Vos missions :Assister le Chef de...

  • chef de partie h/f

    il y a 3 jours

    Saint-Louis, Grand Est, France Volfoni Temps plein

    Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendancesUn mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhaitDes collaborateurs impliqués au...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 jours

    Mont-Saint-Martin, Grand Est, France MAS L'orée des bois Temps plein

    de l'établissement :La MAS L'Orée des Bois est agréée pour 55 places, dont 41 d'hébergement durable, 7 d'hébergement temporaire et 7 places d'accueil de jour.L'établissement est organisé en 4 unités de vie.Description de la mission :Vos missions :Au sein de la MAS L'Orée des Bois de Mont-Saint-Martin, vous assurerez le poste de Commis de Cuisine...

  • Second.e de cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Nicolas-de-Port, Grand Est, France Département Meurthe et Moselle Temps plein

    Descriptif et missionsMISSION : Participe à la conception et réalise les menus servis en restauration collective, en appui au chef de cuisine.ACTIVITES Participe à l"élaboration des menus en tenant compte des recommandations nutritionnelles conformément aux instructions du service collèges (circuits courts, produits bio...) et réfléchit aux...

  • Commis de cuisine en apprentissage H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Dié-des-Vosges, Grand Est, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Hana Group est le leader en France de la cuisine panasiatique en GMS, avec près de 550 points de vente dans 8 régions. Leur mission : faire en sorte que chacun ait accès à des produits savoureux et de qualité, tout en protégeant les consommateurs et en préservant la planète. Leurs valeurs : Prendre soin, Agir, Oser, Faire...

  • Chef d'équipe

    il y a 2 jours

    Saint-Louis, Grand Est, France Bee'z Pro Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Nous offrons une opportunité stimulante pour un(e) Chef d'équipe/chef de chantier VRD ou paysagiste H/F. Vous serez responsable des tâches suivantes :Planification et organisation quotidienne des travaux sur le chantier : ASSAINISSEMENT. TERRASSEMENT. TRAVAUX VRD.Encadrement et coordination d'une équipe d'ouvriers VRD ou...

  • Chef de chantier/Cheffe de chantier

    il y a 5 jours

    Nousseviller-Saint-Nabor, Grand Est, France Randstad France Temps plein

    Notre client est un acteur majeur du BTP en région, reconnu pour son expertise dans la conception et la réalisation d'installations énergétiques (Chauffage, Ventilation, Climatisation, Plomberie). En rejoignant cette structure solide, vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez directement à des projets qui façonnent l'environnement des...

  • Chef de projet

    il y a 6 heures

    Saint-Dié-des-Vosges, Grand Est, France GANTOIS INDUSTRIES SAS Temps plein

    À propos de l'entrepriseCette société industrielle fondée en 1894 a grandi, vécu des succès, des échecs et par ses facultés de résiliences, d'adaptation, d'écoutes et d'innovations a traversé les époques.Au cœur de notre ADN, nous retrouvons l'engagement indéfectible de nos équipes, notre volonté de rester à la pointe, la fidélité de nos...