Responsable/ Chef d'Equipe Maintenance

Fondée en 2009, Foo Seng est une entreprise spécialisée dans la fabrication de bouchées asiatiques surgelées, offrant des produits de grande qualité. Notre gamme comprend de délicieux nems (nos best-sellers), succulents samossas ainsi que de savoureux raviolis à la vapeur. Tous nos produits sont fabriqués dans notre usine à Orly, chaque jour, avec des matières premières fraîches, attentivement sourcées et de qualité.

Pionnier des bouchées asiatiques Halal, Foo Seng dispose d'une usine doublement certifiée : Halal Quality Control (HQC) pour l'ensemble de la gamme Foo Seng et AVS pour la gamme Asihal.

Aujourd'hui, notre équipe compte plus de 50 collaborateurs engagés. Notre site industriel s'étend sur 8 300 m² répartis sur 4 étages, avec une capacité de production de plus de bouchées par jour. Foo Seng est en pleine expansion et investit dans de nouvelles infrastructures, notamment un nouvel entrepôt de stockage négatif de 1 000 m², ainsi que dans la digitalisation de ses processus industriels.

Vos missions

En reportant au Directeur Technique et en collaborant étroitement avec les équipes de production, vous assurez la maintenance opérationnelle des équipements et du site de production tout en encadrant une équipe de 3 techniciens dans une usine ouverte du lundi au samedi. Vous mettez en place des processus de suivi, de planification et d'amélioration continue afin de garantir la performance, la sécurité et la conformité des installations.

Missions principales :

1. Encadrement d'équipe

• Organiser, animer et encadrer une équipe de 3 techniciens de maintenance.
• Répartir les tâches quotidiennes en fonction des priorités de production.
• Suivre les performances individuelles et collectives.
• Assurer la montée en compétence des techniciens (formation, tutorat, intégration des nouveaux).

2. Maintenance préventive et curative

• Participer activement aux interventions complexes.
• Superviser les maintenances correctives pour minimiser les arrêts de ligne.
• Élaborer et mettre à jour le plan de maintenance préventive (planning, fiches d'intervention).

3. Mise en place de processus de suivi

• Déployer et gérer un outil de GMAO (gestion de maintenance assistée par ordinateur).
• Mettre en place des indicateurs de performance : taux de disponibilité, MTTR (temps moyen de réparation), MTBF (temps moyen entre deux pannes), taux de panne.
• Créer et standardiser des procédures d'intervention.
• Établir des reportings réguliers à destination de la direction.

4. Hygiène, sécurité et qualité

• Appliquer les normes HACCP et veiller à leur respect lors des interventions.
• Proposer des améliorations pour réduire les risques sécurité / qualité.
• Participer aux audits internes et externes.

5. Amélioration continue

• Identifier les axes d'amélioration technique des équipements.
• Participer aux projets d'investissement ou de modernisation des lignes.
• Être force de proposition pour fiabiliser les installations.

Vos compétences

Formation :

• Bac +2 à Bac +3 en maintenance industrielle, électrotechnique, ou automatisme (ex : BTS MS, DUT GMP, Licence professionnelle).
• Minimum 5 ans d'expérience en maintenance industrielle, dont 2 ans en encadrement ou coordination d'équipe, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
• Solide maîtrise des équipements électromécaniques, hydrauliques, pneumatiques.
• Compétence en électricité avec une habilitation électrique.
• Bon niveau en automatisme et lecture de plans / schémas.
• Connaissance des outils de GMAO, Excel, et indicateurs de suivi.

Compétences comportementales :

• Leadership naturel, sens de l'organisation, pédagogie.
• Réactivité, rigueur, autonomie.
• Capacité à gérer le stress et les imprévus en milieu industriel.

Avantages

Rémunération :

• Selon expérience.
• Primes : titre restaurant, prime d'individuel, intéressement.
• Mutuelle, avantages en nature selon politique interne.