Chef-cuisinier

il y a 1 semaine


Nanterre, Île-de-France MRS Groupe Temps plein

Nous recherchons un.e Chef-cuisinier.e et passionné.e pour rejoindre notre équipe à plein temps. Vous serez en charge de la gestion et de la coordination des activités culinaires, de la création de menus équilibrés et innovants, ainsi que du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous superviserez également une équipe en cuisine, assurant une qualité constante des plats. Ce poste est basé sur site à Nanterre, avec une participation active dans les opérations quotidiennes.

Qualifications

  • Compétences culinaires : Expertise en préparation de plats, techniques de cuisine traditionnelle et moderne, et présentation gastronomique.
  • Gestion des opérations : Capacité à coordonner une équipe, à gérer les stocks et à optimiser les processus en cuisine.
  • Connaissance de la sécurité alimentaire : Maîtrise des normes d'hygiène et des protocoles HACCP.
  • Créativité et élaboration de menus : Talent pour concevoir des plats innovants et équilibrés, adaptés aux préférences et besoins des clients.
  • Atouts supplémentaires : Expérience préalable dans un poste similaire, capacité à travailler sous pression et excellente communication interpersonnelle.

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Nanterre, Île-de-France bistrot du coin Temps plein

    BrasserieCHEF CUISINIER H/FVous travaillerez avec des produits frais et de saison.Vos missions :Création et renouvellement régulier des cartesCréation des plats du jours et estimation du prix de vente selon les fiches techniquesEncadrement de l'équipe de cuisine et plongeSuivre et contrôler la mise en place du serviceVeillez au respect des règles...


  • Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée...

  • Chef de partie Pizza

    il y a 6 jours


    Nanterre, Île-de-France Alpha Burger 19 Temps plein

    RECHERCHE CHEF DE PARTIE – SPÉCIALISTE PIZZA ITALIENNE (H/F)Restaurant à fort débit recherche Chef de Partie Pizza, sérieux, autonome et expérimenté, capable de tenir son poste et de gérer la pression en plein service.Vos missionsPréparation et envoi des pizzas italiennesGestion complète du poste pizza (mise en place, service, nettoyage)Respect...


  • Nanterre, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : SECTEUR PUBLIC Référence Date limite de candidature /02/2026 Personne à contacter Magalie BIGOTvia TEAMS Intitulé du posteChef ou cheffe de la section des commissions de sécurité F/H Nombre de postes à pourvoir1 Filière / MétierSECTEUR PUBLIC - DETACHEMENT FONCTION...


  • Nanterre, Île-de-France Correggio Consulting Temps plein

    Chef de service éducatif en IME / SESSAD H/FCDD dans le sud des Hauts-de-Seine (92)Entreprise : Association gestionnaire d'établissements médico-sociaux recherche un(e) chef de service pour un IME et un SESSAD situés dans le sud des Hauts-de-Seine (92), en CDD à temps plein.Mission : sous la responsabilité et par délégation du Directeur, vous devez...

  • Chef de secteur

    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France UPTOO Temps plein

    Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?Isotonerest l'un des leaders français du textile et fabriquons des produits tendances, innovants et conforts.Certaines de nos gammes peuvent représenter jusqu'à 25% de parts de marché et 5 000 points de ventes distribuent nos produits sur différents circuits : grande distribution, online, sélectif, magasins...

  • Chef de Cuisine

    il y a 24 heures


    Nanterre, Île-de-France METRO Temps plein

    Description de l'entrepriseConnaissez-vous METRO ? N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons...

  • Chef de projet

    il y a 5 jours


    Nanterre, Île-de-France IDNA Temps plein

    Contexte de la missionDans le cadre d'un centre de services localisé à la Défense, nous recherchons un Chef de projet déploiement sécurité.Description de la missionLe Chef de projet Deploy intervient en assistance sur l?ensemble du cycle de vie des projets liés aux activités Build, Deploy et Run.Il assure la collecte et la consolidation des...


  • Nanterre, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Chef de Secteur GMS

    il y a 3 jours


    Nanterre, Île-de-France DR OETKER Temps plein

    Descriptif de la sociétéDepuis sa création Dr. Oetker ne cesse d'innover. Avec nos pizzas, gâteaux et desserts, sticks et bretzels - nous créons avec vous, pour des millions de personnes dans le monde le "Taste of Home".Prêt à relever un nouveau challenge ? Franchissez le pas.Descriptif du posteVOS RESPONSABILITÉS :Véritable ambassadeur du groupe...