Chef de rang H/F

il y a 6 jours

Paris, Île-de-France Quai Liberté Temps plein

Présentation :

Quai Liberté est lieu social et solidaire sur les quais de Seine créé en 2021 sur le mythique bateau Thalassa. Son restaurant de 80 couverts et ses salons privatisables accueillent des particuliers et des entreprises avec une carte bistronomique ou cocktail.

Quai Liberté est un concept porté par Wake up Café, association qui a fêté ses 11 ans et qui a pour mission de favoriser la réinsertion durable d'ex-détenus, en les accueillant et les accompagnant. Nous entendons construire un modèle vertueux pour faire de la différence une force.

Quai Liberté recherche un(e) Chef(fe) de rang qui aime transmettre et partager ses compétences.

Missions :

  • Réceptionner et ranger les commandes, mettre en place la salle pour les services
  • Accueillir les clients sur ce lieu particulier
  • Renseigner les clients sur notre fonctionnement (projet Wake up Café)
  • Créer une atmosphère dynamique et agréable pour maintenir une bonne cohésion au sein de l'équipe
  • Assurer par tous les moyens la fidélisation client avec une amélioration constante de l'expérience
  • Communiquer avec le personnel au bar et en cuisine pour veiller au bon déroulement des services
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Maintenir la propreté des espaces

Compétences et qualités requises :

  • Excellente présentation
  • Organisé(e), sens de l'anticipation
  • Tu es polyvalent et prêts à travailler sur les différents postes du lieu
  • Tu as une bonne gestion du stress
  • Tu souhaites travailler au sein d'une entreprise à impact avec un engagement social
  • Tu es aussi à l'aise avec la communication, le dialogue facile avec les équipes et les managers.

Contrat :

CDI 39H/semaine

Rémunération de 2500 € brut + pourboires

Pas de coupure, 2 jours de congés consécutifs par semaine

Envoyez nous votre CV à l'adresse suivante -

Notre ambition : développer le projet Quai Liberté, porté par l'association Wake up Café, pour en faire un lieu exemplaire de réinsertion dédié à l'emploi et à la formation d'ex détenus, un lieu bienveillant de rencontres gustatives et festives. Vous partagez ces valeurs et souhaitez rejoindre un projet engageant et valorisant dans un cadre exceptionnel : montez à bord

/

Date de début prévue : Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 75015 Paris: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

  • Qu'avez-vous compris de la mission de l'association Wake up Café, créatrice du Quai Liberté ?

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

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