Chef de rang H/F

il y a 2 semaines

Bois de Boulogne, France Sodexo Temps plein
Informations générales
Chef de rang H/F - Restaurant Le Pré Catelan - 75 H/F

Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre, représente l'art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine à la fois précise, généreuse et exigeante.

Dans ce lieu d'exception, nous recherchons aujourd'hui un Chef De Rang H/F pour renforcer l'équipe.

Paris 16 (Bois de Boulogne)

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :
  • Assurer un service d'excellence sur votre rang, dans le respect des codes du service gastronomique.
  • Coordonner et accompagner les commis pour garantir la fluidité du service et la précision de chaque geste.
  • Présenter les plats, réaliser découpages, flambages et montages en salle selon les standards du Pré Catelan.
  • Veiller à la parfaite mise en place de votre rang et au confort des clients tout au long du service.
  • Représenter avec élégance l'image et les valeurs du Pré Catelan, au sein d'une équipe animée par la passion de la gastronomie française.
Notre proposition

Poste : Chef(fe) de rang

  • Rémunération : 2 200 € brut/mois × 13 mois + prime quotidienne et indemnités repas. Les heures de nuit (22h–5h) sont majorées de 50 %.
  • Temps de travail : 37 h/semaine (service coupure du mercredi au samedi) + 3 jours consécutifs de repos.
  • Congés & RTT : 12 RTT + 6 semaines de congés (fermetures été, hiver et Toussaint).
  • Avantages : mutuelle attractive, participation transport (50 %), stationnement gratuit, repas sur place, avantages CSE Lenôtre.
  • Autre : habillage, récupération des jours fériés, heures supplémentaires annualisées.
Votre apport :
  • Vous êtes issu(e) d'une école hôtelière et justifiez d'une expérience confirmée en service gastronomique.
  • Vous maîtrisez les techniques du service à l'assiette et au guéridon, ainsi que les règles du service en salle.
  • Vous savez diriger un rang avec rigueur, aisance et sens du détail.
    Vous avez une présentation soignée, une attitude posée et un vrai plaisir à accueillir et servir une clientèle exigeante.

  • Chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Bois de Boulogne (), France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef de rang H/F - Bistro La Ferme Du Pré. H/FLa Ferme du Pré est la brasserie contemporaine de la Maison Lenôtre, située au cœur du bois de Boulogne. Dans un cadre élégant et chaleureux, elle fait vivre l'esprit du Pré Catelan en proposant une cuisine gourmande, soignée et rythmée par les saisons. Adossée au savoir-faire...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Bois de Boulogne, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de rang H/F - Bistro La Ferme Du Pré. H/F**: La Ferme du Pré est la brasserie contemporaine de la Maison Lenôtre, située au cœur du bois de Boulogne. Dans un cadre élégant et chaleureux, elle fait vivre l'esprit du Pré Catelan en proposant une cuisine gourmande, soignée et rythmée par les saisons. Adossée au...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 jours

    Boulogne-Billancourt, France Groupe Actual Temps plein

    Poste : Chef de rang (h/f) L'agence Actual La Défense recherche pour le compte de l'un de ses clients spécialisé dans l'événementiel des chefs de rangs sur Paris. Vous participez à la mise en place des différentes prestations, du dressage de la salle à manger et de servir les clients. Vous pourrez également avoir des prestations en soirée. Ne...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Boulogne-Billancourt, France Barbacoa Boulogne Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Notre établissement, apprécié pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine au four à braise, recherche un(e) Chef de Rang motivé(e) pour compléter son équipe et assurer une expérience agréable à nos clients. Vos missions: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience. - Gérer et organiser votre rang...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Boulogne-Billancourt, France Italian Kitchen Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience de restauration mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France ITALIA CAFFE Temps plein

    Restaurant Italien Pizzeria situé à Boulogne-Billancourt recherche pour renforcer son équipe 1 Chef de Rang h/f Vous êtes souriant et motivé ? vous aimez votre travail et habitez dans la banlieue Ouest (ou Paris proche Boulogne) ? Rejoignez nous ! Le poste à pourvoir est en CDI avec 2 services par jour ( MIDI et SOIR ), 2 jours de repos...

  • Chef de rang H/F

    il y a 5 jours

    Bois-Guillaume, Normandie, France LE BOUILLON D'OR Temps plein

    Annonce – Chef de rang (H/F) – Le Petit Veau d'OrRestaurant de tradition française – Repos fixe le dimancheLe Petit Veau d'Or, restaurant de cuisine traditionnelle française, recherche un(e) chef de rang pour rejoindre une équipe bienveillante, soudée et passionnée par le service à la française.Ici, on aime les belles assiettes, les clients...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Les hôtels AMOUR Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre c'est se sentir épanoui...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France ITALIA CAFFE Temps plein

    Restaurant Italien Pizzeria situé à Boulogne-Billancourt recherche pour renforcer son équipe 1 Chef de Rang h/f Vous êtes souriant et motivé ? vous aimez votre travail et habitez dans la banlieue Ouest (ou Paris proche Boulogne) ? Rejoignez nous ! Le poste à pourvoir est en CDI avec 2 services par jour ( MIDI et SOIR ), 2 jours de repos...

  • Chef de Rang

    il y a 7 heures

    Boulogne-sur-Mer, France 3 Brasseurs BoulogneMer Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant 3 Brasseurs de Boulogne/Mer, un chef de rang (h/f) motivé et dynamique pour un poste en CDI (39 heures hebdo). - **Vos missions**:_ - Vous assurez la mise en place et la tenue de votre rang. - Vous accueillez et conseillez les clients, grâce à une bonne maîtrise de la carte, ce dans le respect des normes et des...