Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

il y a 4 jours

LonsleSaunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine du Val de Sorne Temps plein

Hôtel de charme en plein cœur du Jura et à 10 minutes de Lons-Le-Saunier, le Golf Hôtel*** Resort du Val de Sorne dévoile un hôtel calme et spacieux avec vue sur le golf ou sur le parc.

Notre établissement 3 étoiles possède un superbe golf de 18 trous, classé parmi les plus beaux parcours de France.

Son restaurant gourmand et raffiné se distingue par la qualité des produits utilisés et la subtilité des plats proposés. Son espace bar-détente vous permettra une détente méritée, au milieu d'une nature verdoyante.

Plus qu'un hôtel, nous offrons à nos clients une multitude d'activités et de services, dans un environnement exceptionnel. De plus, l'ensemble de nos chambres sont climatisées et ont été rénovées en 2020 et 2021.

Région des lacs et des montagnes, nous disposons d'un cadre de travail très agréable et d'un environnement de vie exceptionnel pour profiter pleinement de nombreux loisirs.

Nous profitons toutefois d'une proximité avec des villes de grandes tailles (nous sommes situés à 1h de Dijon ou Besançon et à 1h30 de Lyon ou de Genève).

CHEF(FE) DE CUISINE

Contrat CDI à pourvoir dès novembre 2025

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour notre établissement.

39h par semaine du lundi au dimanche modulées sur l'année, 2 repos hebdomadaire en semaine et weekend par roulement.

Le poste :

Véritable passionné, vous prenez la direction de la cuisine en y mettant votre empreinte et en créant une âme. Vous êtes responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Cuisinier de formation er expérimenté, vous établissez les cartes en fonction des différentes activités du site, et des prix de ventre décidés par la direction. Vous élaborez les fiches techniques, passez les commandes et gérez les stocks. Vous êtes également en charge des achats et des relations avec les fournisseurs.

Nombre de couverts à l'année : environ

Avantages :

  • La chance de travailler dans un environnement créatif et gratifiant.
  • Accès libre à la salle de sport, au practice de golf & location de matériels.
  • Des tarifs avantageux à l'hôtel, à notre restaurant et au Proshop.

Rejoignez l'équipe jeune, dynamique et bienveillante du Domaine du Val de Sorne, et

participez à l'évolution et à la qualité de notre établissement.

Qualités principales requises :

  • Talent culinaire affirmé
  • Meneur d'hommes et organisateur
  • Bon gestionnaire, respect de la marge, rédaction des fiches techniques
  • Capacité à recruter, à former et à construire une équipe
  • Curiosité et forte créativité
  • Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
  • Très bonne condition physique.

Conditions :

Date de début de contrat : Novembre 2025

Lieu de travail : Vernantois (39)

Type de contrat : Contrat Cadre CDI

Salaire : en fonction du profil : fixe + intéressements.

  • Cuisinier

    il y a 3 jours

    Le Frasnois, Bourgogne-Franche-Comté, France La trattoria des cascades Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire....

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Frasnois, Bourgogne-Franche-Comté, France La trattoria des cascades Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...

  • L'EHPAD de Saint-Gengoux-Le-National recherche un(e) cuisinier(e) 76985

    il y a 2 semaines

    Saint-Gengoux-le-National, Bourgogne-Franche-Comté, France EHPAD Nathalie Blanchet - Saint-Gengoux Temps plein

    de l'établissement :Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre établissement d'Hébergement pour Personnes Ägées Dépendantes.Lieu de vie et de soins, notre établissement s'est donné pour mission d'accompagner les personnes âgées dans leur vie quotidienne et faire de l'Ehpad Nathalie Blanchet un véritable lieu de vie en considérant chaque...

  • Aide-cuisinier/Aide-cuisinière

    il y a 3 jours

    Ancy-le-Franc, Bourgogne-Franche-Comté, France Département de l'Yonne Temps plein

    Membre de la communauté éducative, l'aide cuisinier participe au bon fonctionnement de l'établissement scolaire et contribue à la mise en oeuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et les enseignants. Il assure la production des repas dans le respect des règles sanitaires et de la politique de restauration collective. Il participe à...

  • chef(fe) de mission aide sociale à l'enfance

    il y a 4 jours

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Conseil général du Jura Temps plein

    Date limite d'envoi des candidatures : 5 décembre 2025 Résidence administrative : Lons-le-SaunierEngagé en faveur de l'égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité.Le Département du Jura (1300 agents permanents, 372.4 millions d'euros de budget) recrute pour son Pôle des...

  • Cuisinier H/F AVEC POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE

    il y a 3 jours

    Sauvigny-le-Bois, Bourgogne-Franche-Comté, France Hôtel & Restaurant Campanile Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité au sein de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de travailler...

  • Chef des ventes VN H/F

    il y a 2 semaines

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France DEFFEUILLE AUTOMOBILE Temps plein

    Vous êtes animé(e) par le goût du challenge ? Rejoignez notre concession Deffeuille Automobiles àLons-le-Saunier, et prenez la responsabilité de notre service Véhicules Neufs Renault / Dacia Vos missions :Piloter et animer l'équipe commerciale VN (conseillers commerciaux, secrétaires, préparateurs) ;Développer les ventes auprès des particuliers et...

  • Chef des ventes VN H/F

    il y a 6 jours

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France Renault Paris Entreprises Temps plein

    Vous êtes animé(e) par le goût du challenge ? Rejoignez notre concession Deffeuille Automobiles à Lons-le-Saunier, et prenez la responsabilité de notre service Véhicules Neufs Renault / Dacia Vos MissionsPiloter et animer l'équipe commerciale VN (conseillers commerciaux, secrétaires, préparateurs) ;Développer les ventes auprès des particuliers et...

  • chef de site

    il y a 2 semaines

    Le Creusot, Bourgogne-Franche-Comté, France Fives Temps plein

    Chef de site pour une activité de maintenance sur le périmètre aéronautique du site Safran Le Creusot.50% Opérationnel50% Chef de siteEst le point de contact central clientgère le SSE du site, la planification et les opérations.

  • CONSEILLER CREATION ET DEVELOPPEMENT ENTREPRISE

    il y a 7 jours

    Lons-le-Saunier, Bourgogne-Franche-Comté, France CMAI Côte d'Or - Nièvre - Saône et Loire - Yonne Temps plein

    Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ?Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et...