Sous Chef Junior H/F

il y a 2 semaines

Versailles, Île-de-France Les Lumières Temps plein

Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5 Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.

L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont La Galerie des Lumières, La Table des Lumières et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être

Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Vivre en conscience

Nous rejoindre c'est :

  • profiter de sa vie en dehors du travail avec des horaires en continu et des repos toujours consécutifs.
  • déjeuner ou diner à la cafétéria du personnel
  • revêtir un uniforme fourni et entretenu par l'hôtel (chaussures inclus)
  • réaliser avec toute l'équipe de l'hôtel un service de qualité et bénéficier d'une prime e-reputation de 100€ brute par mois.
  • découvrir l'ensemble des maisons 2L Collection et Relais&Châteaux avec des tarifs préférentiels
  • bénéficier d'un remboursement à 100% de son Pass Navigo ou de son abonnement parking
  • être formé(e) en interne au sein de la 2L Académie et évoluer grâce au plan de développement des compétences 2LCollection.

Nouveau challenge Rejoignez la brigade du Chef Erwan Le Thomas en CDI dès maintenant Horaire en continu le soir du mardi au samedi de 14h30 à 23h.

Après avoir parcouru les cuisines de Palaces et autres maisons haut de gamme, Le Chef Erwan Le Thomas vous fera découvrir sa cuisine bourgeoise et technique, mettant en valeur les produits des terroirs français et de saison.

Au sein de l'équipe de cuisine, vous coordonnez toutes les activités de la brigade en collaboration avec le chef et les sous-chef, Antoine et Sarah. Vous êtes garant de la qualité de la production culinaire des recettes signées Pierre Hermé et Erwan Le Thomas, du respect des normes d'hygiène ainsi que de la satisfaction de la clientèle.

Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable. Vous êtes engagé(e) à réduire le gaspillage alimentaire et la consommation d'eau et d'électricité au sein de l'hôtel.

Votre passion pour la gastronomie française de renom, votre sens du détail, vos aptitudes managériales ainsi que votre aisance à communiquer efficacement seront les clés de votre réussite parmi nous.

Vivez l'expérience des Lumières, une maison 2L Collection : esprit de famille, authenticité et vivre en conscience.

  • Sous Chef Junior H/F

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France 2LCollection Temps plein

    Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3...

  • Sous Chef Junior H/F

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France 2LCollection Temps plein

    Intégrez l'équipe des Lumières, hôtel5* Relais&Châteaux, situé face au Château de Versailles.L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3...

  • Sous Chef

    il y a 16 heures

    Versailles, Île-de-France Arido Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Sous-chef(fe) expérimenté(e) et motivé(e) pour assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Vous participerez à la création des menus, à l'encadrement de l'équipe et au respect des standards de qualité et d'hygiène, au sein d'un établissement engagé dans l'excellence...

  • Chef de Projets Marketing Junior BtoB

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France Culligan Temps plein

    Depuis 90 ans et présent dans 90 pays, Culligan, leader mondial sur son secteur (en France : + de 1500 personnes, 250 M€ de CA, réseau de 70 agences), commercialise et assure le service des adoucisseurs, purificateurs et fontaines à eau.Notre raison d'être : nous transformons l'eau pour améliorer la vie au quotidien et protéger la planète pour...

  • Chef de Projets Marketing Junior BtoB

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France CULLIGAN FRANCE Temps plein

    Depuis 90 ans et présent dans 90 pays,Culligan, leader mondial sur son secteur (en France : + de 1500 personnes, 250 M€ de CA, réseau de 70 agences), commercialise et assure le service des adoucisseurs, purificateurs et fontaines à eau.Notreraison d'être: nous transformons l'eau pour améliorer la vie au quotidien et protéger la planète pour...

  • second de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France le boeuf à la mode Temps plein

    Restaurant à Versailles place du marché, recherche CHEF DE CUISINE JUNIOR H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en coupure, repos samedi et dimanche, contrat CDI.Type...

  • Coordinateur Supply Chain Junior – Projet MCO

    il y a 2 semaines

    Versailles, Île-de-France Step Up Temps plein

    A proposSTEP UP est une société d'ingénierie experte en pilotage de projets industriels et informatiques collaborateurs sur 11 agences en France), plaçant le potentiel humain comme 1er vecteur d'excellence et de performance en entreprise.Oubliez les sociétés d'ingénierie qui ne valorisent que vos seules compétences, chez STEP UP, nous visons...

  • Coordinateur Supply Chain Junior – Projet MCO

    il y a 16 heures

    Versailles, Île-de-France STEP UP Temps plein

    STEP UP est une société d'ingénierie experte en pilotage de projets industriels et informatiques collaborateurs sur 11 agences en France), plaçant le potentiel humain comme 1er vecteur d'excellence et de performance en entreprise.Oubliez les sociétés d'ingénierie qui ne valorisent que vos seules compétences, chez STEP UP, nous visons également...

  • Chef ou cheffe du service de l'accueil et de la surveillance F/H

    il y a 16 heures

    Versailles, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : SECTEUR PUBLIC Référence Date limite de candidature /02/2026 Personne à contacter Christèle PARHUITTEvia TEAMS Intitulé du posteChef ou cheffe du service de l'accueil et de la surveillance F/H Nombre de postes à pourvoir1 Filière / MétierSECTEUR PUBLIC - DETACHEMENT FONCTION...

  • Chef de rang restaurant H/F

    il y a 16 heures

    Versailles, Île-de-France LE RESCATOR Temps plein

    Le chef Xavier PINCEMIN recherche pour l'un de ses futurs restaurant situé à Versailles un(e) Chef de Rang (h/f).À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang (h/f) pour rejoindre notre établissement. Votre mission principale sera d'assurer un accueil et un service de qualité tout en veillant à ce que leur expérience au sein de notre...