agent.e - restauration scolaire et hygiene

À propos de nous

À 45 minutes de Rennes et 2h15 de Paris en TGV, Saint-Brieuc est la ville centre d'une agglomération de plus de habitants, qui fonde sa qualité de vie et son rayonnement sur la mise en valeur de ses singularités paysagères et urbaines (la baie de Saint-Brieuc est la 5ème baie du monde ). Ville touristique et sportive, aux grandes richesses historiques et culturelles (festival Art Rock), Saint-Brieuc se veut dynamique, tournée vers l'extérieur et offre aujourd'hui de belles perspectives d'emplois.

Au sein de la Direction de l'Action Éducative, le service Enfance rassemble 225 agents qui accueillent chaque jour plus de 2 900 enfants au sein des 21 écoles de la commune.

Les équipes éducatives de la ville contribuent à l'épanouissement et au développement des enfants et favorisent les liens de confiance avec les familles et les enseignants. Pour exercer leurs missions, elles travaillent collectivement avec bienveillance et professionnalisme au service des besoins de l'enfant.

Les agents restauration-hygiène assurent l'encadrement des enfants sur le temps du repas et participent aux activités périscolaires sur le temps du midi au sein de leur groupe scolaire. En dehors de ces temps, participent à la préparation de la restauration et assurent l'hygiène des locaux scolaires.

Dans ce contexte la Ville de Saint-Brieuc recherche futur.e agent.e de restauration et d'hygiène

Mission

Les jours scolaires, dans les écoles, vous participez à l'encadrement des enfants pendant le temps méridien en proposant :

un accompagnement sur le temps de restauration : aide au service, éducation au goût, apprentissage des règles de vie en collectivité. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et des Plans d'Accueil Individualisés.
des animations adaptées aux besoins des enfants.

Vous participez aux temps de concertation de l'équipe, de mise en place et de préparation des activités ainsi qu'aux réunions du groupe scolaire.

Chargé de la propreté des locaux scolaires, vous assurez l'hygiène des salles de classes, sanitaires, salles communes, de l'office et du restaurant dans le respect des protocoles définis par le.a responsable Hygiène Restauration du site.

En période de vacances scolaires et / ou les mercredis, vous pouvez être amené.e à :

effectuer des journées d'hygiène approfondie dans les écoles,
préparer le repas des enfants (réception, mise en chauffe, mise de table, service et hygiène de l'office et du restaurant) et assurer l'hygiène des locaux de l'accueil de loisirs (en fin de journée).

Ces temps de travail sont définis en fonction des besoins de service au sein des différents accueils de loisirs et des groupes scolaires.

Les cycles de travail varient en fonction des postes :

de 6h15-6h45 à 15h ou de 10h30-11h à 19h15 les jours scolaires,
de 11h à 14h puis de 17h à 19h en accueil de loisirs

ou de 8h à 12h et de 12h45 à 16h45 les jours d'hygiène approfondie

Profil

Sensible à l'importance de l'hygiène dans les structures collectives, vous avez à cœur de contribuer au bien-être des enfants. Vous participez à la qualité de leur accueil en leur offrant un cadre sécurisant.

Vos compétences ?

Forte sensibilité à l'importance de l'hygiène dans les structures collectives
Connaissance des méthodes HACCP, des règles de propreté et des techniques de nettoyage des locaux
Connaissance des techniques d'animation, de jeux et d'activités (idéalement titulaire d'un BAFA ou équivalent)
Esprit d'équipe et capacité à travailler en équipe
Sens de l'écoute, du relationnel et de la discrétion
Rigueur, respect des protocoles d'hygiène et des règles de sécurité
Ponctualité, disponibilité

CONDITIONS DE RECRUTEMENT

Recrutement statutaire dans le cadre d'emploi d'adjoint technique ou à défaut par voie contractuelle
Temps non complet (31,5 heures annualisées ou 1433,70 heures/an)
Forfait mobilité durable (300 euros/an max) ou possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
Action sociale : amicale du personnel
Poste nécessitant du port de charge
Lieu de travail : Ville de Saint-Brieuc

Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez candidater grâce au formulaire ci-dessous jusqu'au 18 mars ou à défaut, envoyer votre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative, par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP SAINT-BRIEUC Cedex 1

Entretien de recrutement prévu le 1er avril

Prise de poste souhaitée idéalement au 1er mai

Référence de l'offre : yvfb429dab

---