de cuisine, opé
il y a 6 jours
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À propos du restaurant
Restaurant indépendant à taille humaine, en cuisine ouverte, avec une identité culinaire et esthétique forte, nous travaillons une cuisine sincère, lisible et évolutive, pensée en lien avec une direction artistique claire : le voyage.
Le poste
Nous recherchons un·e chef·fe de cuisine / responsable de cuisine opérationnel·le, présent·e au quotidien en production, et impliqué·e dans la co-création de la carte avec la gérance.
Le poste s'inscrit dans un cadre créatif défini, laissant place à la proposition, à l'adaptation et au dialogue.
Missions
- Production quotidienne en cuisine
- Organisation et gestion du service
- Encadrement d'une équipe de 2 personnes dans un climat serein
- Co-création et évolution de la carte
- Déclinaison de recettes modulables selon la saison
- Attention portée au dressage et à l'esthétique des assiettes
Profil recherché
- Solides bases techniques en cuisine
- Sensibilité esthétique et regard sur l'assiette
- Leadership calme, structurant et bienveillant
- Capacité à travailler dans un cadre créatif partagé
- Goût du travail en binôme et de la co-construction
Conditions
CDI – temps plein
Rémunération : environ 2000 € net, selon profil & expérience, rémunération évolutive
Équipe à taille humaine
Cadre clair, communication directe, projet stable
Pour les profils intéressés, n'hésitez pas à nous écrire aussi directement à (pas . com c'est normal)
Merci
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 430,00€ à 2 650,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Sèze Temps pleinLe Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et en circuit court) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) chef(fe) de cuisine H/FNous souhaitons poursuivre le développement de notre restaurant: attirer une clientèle plus friande d'accords mets et vin et augmenter le nombre de couverts...
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agent d'entretien polyvalent h/f
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps pleinCarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPT-Adjoints techniquesGradesAdjoint techniqueDescription du posteIntitulé du posteAgent d'entretien polyvalent H/FMétierEntretien et services généraux - Chargée / Chargé de propreté des locauxMissionsEn tant qu'agent(e) de service polyvalent travaillant en crèche, vous jouez un rôle...
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Personnel de maison H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Madame de Temps pleinMADAME DE est une société encourageante, valorisante et stimulante, et notre objectif est de participer à votre bonheur au quotidien en vous donnant le SMILE CDI de 10h à 25h/ semaine du lundi au vendredi, entre 9h et 17h, uniquement chez des particuliers (pas de bureaux), à vous de choisir = de 370€ net à 920€ net / mois même en cas...
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Chef de rang H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Sèze Temps pleinLe Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un Chef de rang (H/F).Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française bistronomique dans un cadre cosy, concoctée avec des produits frais, locaux et de saison.Les services:...
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Agent de restauration/foyer à la CRS 14 CENON H/F
il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps pleinVos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesSeconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la...
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Alternant en marketing
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Cour de Nana Temps pleinAlternance Marketing & Communication – La Cour de Nana (Bordeaux)Contrat d'apprentissage – à partir de maintenantÀ propos du posteLa Cour de Nana, c'est une aventure gourmande et pleine d'énergie, avec deux restos bordelais qui mettent la cuisine syrienne à l'honneurOn cherche un(e) alternant(e) en marketing & communication pour nous aider à...
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Employé(e) ménage H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Fontaine de Jouvence Autonome Temps pleinOffre d'emploi : Aide à Domicile - Entretien du Logement (H/F) - CDD ÉvolutifSecteur : Bordeaux / Mérignac (Gironde - 33)Type de contrat : CDD(15-20h/semaine) avec possibilité d'évolution rapideVotre mission, si vous l'acceptez : Faciliter le quotidien de nos clients et leur offrir un cadre de vie impeccable Vous rejoindrez notre équipe dynamique et...
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Commise de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France SAS CUISINE DE LA BODEGA Temps plein**Offre d'Emploi : Commis de Cuisine à la Bodega Los Amigos** **Lieu** : Bodega Los Amigos, Bordeaux. **Type de contrat** : CDI, Temps plein **Horaires** : Jeudi, vendredi et samedi de 16h à minuit | Dimanche de 11h à 16h. Horaires à affiner. La **Bodega Los Amigos** est un restaurant convivial et authentique qui met à l'honneur la cuisine espagnole,...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Bordeaux, France SAS CUISINE DE LA BODEGA Temps pleinLa **Bodega Los Amigos** est un restaurant espagnol et tapas situé au cœur du quartier des Bassins à Flots à Bordeaux. Ambiance conviviale, carte généreuse : tapas variées, paëllas, pintxos et brunch le dimanche matin. Nous recherchons un **commis de cuisine** motivé, sérieux et dynamique pour renforcer notre équipe et participer activement à la...
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Chef de Secteur
il y a 3 jours
Bordeaux, France SAINT-JEAN Temps plein**Notre mission **:valoriser le savoir-faire culinaire français en élaborant de manière durable des produits pastiers savoureux et sains. **Nos produits**: pâtes fraîches, ravioles, quenelles et plats cuisinés distribués en grandes surfaces et en restauration. **Notre ambition**: passer de 87 M€ de CA en 2021 à 150 M€ d’ici 2030 grâce à de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Dans un restaurant au cadre cosy, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Dans un restaurant complètement rénové (nouveau bar, nouvelle salle, nouvel espace petit déjeuner), nous souhaitons...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinSECOND DE CUISINE H/F en CDI Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un(e) second(e) de cuisine H/F. Dans un restaurant rénové en 2021, nous souhaitons poursuivre le développement de cette belle adresse: attirer une clientèle...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Moulin de l’Abbaye Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Brantôme (24), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: À Brantôme, la Venise du Périgord, ce moulin tapissé de lierre offre l'un des plus beaux sites de Dordogne. La vue embrasse le pont...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France L'autre salon de thé Temps pleinBonjour, Nous avons besoin d'un cuisinier regulier pour gérer le service du samedi midi et le brunch du dimanche, pouvant assuré le service de 40 couvert minimum. La carte étant constitué de plats simples et variés. Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 20 par semaine Salaire : à partir de 1 000,00€ par mois Programmation: - Travail...
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Commis de Cuisine- Petite Restauration/ épicerie
il y a 23 heures
Bordeaux, France BALME - Halles de Bacalan Temps pleinDESCRIPTIF La maison Balme est spécialisée dans la commercialisation de truffes fraîches et de produits truffés depuis 4 générations. Notre stand des Halles de Bacalan à Bordeaux, est composé de deux espaces : cuisine de marché (restauration sur place & à emporter) et une épicerie (vente à emporter). Sous la responsabilité du Manager de...
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Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Départemental de la Réunion Temps plein**Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d’Enseignement, Adjoints Techniques Territoriaux**: **REF974230401011380**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Saint-Paul **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou...