Demi chef de partie pâtisserie H/F

il y a 5 jours

Paris, Île-de-France Frenchie Bar à Vin Temps plein

Le groupe FRENCHIE recrute un(e) Demi chef(fe) de partie en Pâtisserie pour rejoindre ses équipes passionnées

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participez à la réalisation de nos créations sucrées emblématiques, dans un environnement exigeant, formateur et bienveillant.

Contrat en 42h/semaine, 2jours de repos consécutifs, pas de coupures.

Vos missions :

  • Participer à la production quotidienne des desserts, entremets et mignardises
  • Assurer les pesées, préparations, montages et finitions selon les standards de la maison
  • Respecter les fiches techniques, les règles d'hygiène et les usages de l'établissement
  • Observer, apprendre et évoluer

Profil recherché :

  • Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et passionné(e) par la pâtisserie
  • Vous faites preuve de discipline, de sens de l'écoute et d'esprit d'équipe
  • Vous êtes proactif(ve), organisé(e) et aimez le travail en rythme
  • Une première expérience en pâtisserie est un plus, mais la motivation prime avant tout

Avantages :

  • Mutuelle Alan prise en charge à 50%
  • Transport (Navigo ou vélo) pris en charge à 50%
  • -30% dans tous nos établissements
  • Tips attractifs

Bienvenue chez FRENCHIE

Frenchie est aujourd'hui un groupe qui compte presque 100 collaborateurs, composé de 6 entités individuelles, toutes différentes les unes des autres mais avec le même ADN et la même mission : 'creating emotions through genuine hospitality'

Avec ses valeurs d'authenticité, de fun dining et de modernité toujours en tête, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours à la recherche de nouveaux défis et jamais satisfait des récompenses reçues.

On s'émancipe des codes stricts de la haute gastronomie, on propose une expérience exigeante mais décontractée, on est sérieux sans se prendre au sérieux. Dans nos assiettes on retrouve des classiques français maitrisés, twistés sur des notes anglo-saxonnes bien amenées.

On est Chill but Smart, Expert but accessible, Authentique but Contemporain, Français and Anglo-saxon. Always with a twist

Nous sommes partenaires fondateurs de la Ferme de l'Envol, une ferme agroécologique située à 45 km de Paris et inspirée de la permaculture. Les fruits, légumes et herbes aromatiques certifiés bio que nous sublimons dans nos restaurants proviennent de cette ferme.

Chaque année, Frenchie s'engage auprès du Fonds de Dotation Merci, notamment à travers le Mois solidaire, pour soutenir leurs différentes actions : l'éducation et la scolarisation des enfants à Madagascar, la plateforme de financement participatif Bluebees dédiée à la transition écologique, et le projet Horizon, un village pour l'accueil et l'inclusion de personnes réfugiées en France.

En outre, nous faisons désormais partie du réseau Ecotable, un allié incontournable pour piloter notre démarche RSE et promouvoir une alimentation et une restauration durables.

Frenchie est un employeur offrant l'égalité des chances. Tous les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte de la race, de la religion, de la couleur, de l'origine nationale, du sexe, de l'âge ou du statut de personne en situation de handicap.

Rejoignez la Frenchie Family

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 27 000,00€ à 29 000,00€ par an

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Demi-chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Demi-chef de Partie Pâtisserie [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous...

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    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - PâtisserieIntitulé du PosteDemi-chef de Partie Pâtisserie H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

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    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein 28 000 € - 31 000 €

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Demi Chef de Partie Pâtisserie en CDD (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une...

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    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreDemi Chef de partie pâtisserie – CDIUn nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu'exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C'est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d'or affairé, une destination...

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    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie...

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    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France 16 Charles Street Temps plein

    Présentation de l'entrepriseSitué dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique cuisine américaine.Ralph's, lieu authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à...

  • Demi chef de partie pâtisserie F/H

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Loulou Restaurants Temps plein

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    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Ralph's Temps plein

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    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousPour un nouvel âge d'or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera...